1993年ヴィンテージのワイン (Vintage 1993)
1993年は、夏は暑く気温が高かったものの収穫期に雨と低温に見舞われ、多くの産地が例年並みの評価になりました。
フランスについて、ボルドーは、生育期は天候に恵まれ、夏は暑く順調だったものの、収穫期の多雨と低温により、例年並みのヴィンテージになりました。
ブルゴーニュ・シャンパーニュも全体では例年並みの作柄だったものの、選果を厳選し、収量を落として対応した生産者が多く、後に長期熟成向きヴィンテージと評価されるようになりました。
他の産地も概ね例年並みの作柄ですが、ドイツは、比較的天候に恵まれ、優れたヴィンテージになりました。
フランスについて、ボルドーは、生育期は天候に恵まれ、夏は暑く順調だったものの、収穫期の多雨と低温により、例年並みのヴィンテージになりました。
ブルゴーニュ・シャンパーニュも全体では例年並みの作柄だったものの、選果を厳選し、収量を落として対応した生産者が多く、後に長期熟成向きヴィンテージと評価されるようになりました。
他の産地も概ね例年並みの作柄ですが、ドイツは、比較的天候に恵まれ、優れたヴィンテージになりました。
1990年〜1999年のヴィンテージ・チャート
評価 5：秀逸 4：良い 3：並み 2：やや難 1：難しい
評価 5：秀逸 4：良い 3：並み 2：やや難 1：難しい
ワイン・アドヴォケイト誌、ワイン・スペクテーター誌、各インポーターからの情報などを取り纏め、当社が作成したヴィンテージ・チャートです。
ワインの品質は、生産者の力量・区画毎の微気候・土壌の状態・生産者が採用する農法や醸造法など個別要素により異なるため、一様に収穫年毎の評価を付けることは難しいです。
よって、地域別のぶどうの作柄とワインの評価を示す全体的な傾向値として活用ください。
ワインの品質は、生産者の力量・区画毎の微気候・土壌の状態・生産者が採用する農法や醸造法など個別要素により異なるため、一様に収穫年毎の評価を付けることは難しいです。
よって、地域別のぶどうの作柄とワインの評価を示す全体的な傾向値として活用ください。
また、評価の低い年は、他のヴィンテージよりも値段が低くなりやすい傾向があります。
一方、地域全体の作柄に左右されず安定して高品質なワインを生産する造り手も多く、値頃感から作柄の悪いヴィンテージを購入する方も見られます。
一方、地域全体の作柄に左右されず安定して高品質なワインを生産する造り手も多く、値頃感から作柄の悪いヴィンテージを購入する方も見られます。
1990年〜1999年ヴィンテージのワイン (Vintage 1990-1999)
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ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp
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