ドメーヌ・ポール・ミセ クロ・ド・ヴージョ Grand Cru V.V. 1993年（特級畑）
ニュイ・サン・ジョルジュ村に所在するドメーヌ・ポール・ミセは、シャンボール（5区画）、クロ・ド・ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュに合計約5ヘクタールを所有しています。
ドメーヌのオーナーは、ネゴシアン「パスカル」。2000年ヴィンテージまでは、ほとんどをブシャールやヴァンサン・ジラルダンといった一流どころのネゴシアンに販売していました。ですが、このワインはネゴシアンにワインを販売していた当時に少量生産されていた自家瓶詰めのドメーヌものです。
これらのバックヴィンテージは、2000年までが当時のパスカルの社長ドニ・シェロンによって、2001年以降は1995〜1996年まで「ドゥニ・モルテ」の醸造長、1997〜2000年まで「ジャンテ・パンシオ」の醸造長を務めた、レミー・ブリオッテによって醸造されたものです。
パスカルは極めて誠実なメゾンで、同じヴィンテージの蔵出し価格は半永久的に変えません。ドニ・シェロンは、「ブルゴーニュワインは、熟成させてはじめて本当の美味しさが出てくる」を信条とする、クラシック・ブルゴーニュの巨匠。イギリスの名門インポーターやフランスの錚々たるカーヴィストが定番として扱う銘醸バックヴィンテージです。
クロ・ド・ヴージョは、周囲をシャンボール・ミュジニー、フラジェ・エシェゾーに囲まれた絶好区画です。熟成したクロ・ド・ヴージョのワインはブラック・チェリーやプラム、スパイスなど複雑なアロマを感じさせる、優雅で気品のある素晴らしい味わいです。
1993年は、ブルゴーニュワインにとって当たり年です。
ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）。ピノ・ノワール100％。蔵出し古酒。
ドメーヌのオーナーは、ネゴシアン「パスカル」。2000年ヴィンテージまでは、ほとんどをブシャールやヴァンサン・ジラルダンといった一流どころのネゴシアンに販売していました。ですが、このワインはネゴシアンにワインを販売していた当時に少量生産されていた自家瓶詰めのドメーヌものです。
これらのバックヴィンテージは、2000年までが当時のパスカルの社長ドニ・シェロンによって、2001年以降は1995〜1996年まで「ドゥニ・モルテ」の醸造長、1997〜2000年まで「ジャンテ・パンシオ」の醸造長を務めた、レミー・ブリオッテによって醸造されたものです。
パスカルは極めて誠実なメゾンで、同じヴィンテージの蔵出し価格は半永久的に変えません。ドニ・シェロンは、「ブルゴーニュワインは、熟成させてはじめて本当の美味しさが出てくる」を信条とする、クラシック・ブルゴーニュの巨匠。イギリスの名門インポーターやフランスの錚々たるカーヴィストが定番として扱う銘醸バックヴィンテージです。
クロ・ド・ヴージョは、周囲をシャンボール・ミュジニー、フラジェ・エシェゾーに囲まれた絶好区画です。熟成したクロ・ド・ヴージョのワインはブラック・チェリーやプラム、スパイスなど複雑なアロマを感じさせる、優雅で気品のある素晴らしい味わいです。
1993年は、ブルゴーニュワインにとって当たり年です。
ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）。ピノ・ノワール100％。蔵出し古酒。
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ニュイ
ヴージョ
品種 ピノ・ノワール 100%
容量 750ml
格付 A.O.C.
クロ・ド・ヴージョ
Grand Cru (特級畑)
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ニュイ
ヴージョ
品種 ピノ・ノワール 100%
容量 750ml
格付 A.O.C.
クロ・ド・ヴージョ
Grand Cru (特級畑)
ポール・ミセ (Paul Misset)
ポール・ミセは、ブルゴーニュの銘醸地にぶどう畑を所有する人気の造り手！！
ポール・ミセ(Paul Misset)は、ニュイ・サン・ジョルジュを本拠とし、シャンボール・ミュジニー、クロ・ド・ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュというブルゴーニュの銘醸地にぶどう畑を所有する人気のドメーヌです。
ポール・ミセ(Paul Misset)は、ニュイ・サン・ジョルジュを本拠とし、シャンボール・ミュジニー、クロ・ド・ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュというブルゴーニュの銘醸地にぶどう畑を所有する人気のドメーヌです。
ポール・ミセは、飲み頃を待って値頃感あるバックヴィンテージを販売！！
オーナーのパスカルは、熟成した飲み頃のワインを販売することを信条とし、値頃感あるバックヴィンテージはファンが多いです。
ポール・ミセのワインは、長期熟成を念頭とするクラシック・スタイル！！
ポール・ミセは、「ブルゴーニュのワインは、熟成させてはじめて本当の美味しさが出てくる」と考え、長期熟成を念頭に、クラシックなブルゴーニュ・ワインを造っています。
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