ボデガス・ボルネイ バサレス テンプラニーリョ 2020年 について
リベラ・デル・ドゥエロはカスティーリャ・イ・レオンを代表するワインの産地で、「ベガ・シシリア」や「ペスケラ」といったスペイン最高峰のワインが集う、スペインにとって重要な産地です。
スペインの中央台地（メセタ）につながるエリアに広がり、標高は700～850m、ぶどう畑は川に近い平地～川の侵食によってできた谷の急斜面にあります。
リベラ・デル・ドゥエロは昼夜の寒暖差があり（例えば昼30℃、同じ日の夜は4℃）、涼しい夜のおかげでワインには生き生きとした酸味が生まれます。色、果実味、風味とも濃厚な凝縮感のある赤ワインとなり、100kmしか離れていないリオハの赤ワインとは異なったスタイルになります。
ジェームズ・サックリング．comでも高評価獲得し、お手頃価格で楽しめるリベラ・デル・デュエロのワイン。凝縮された果実味は濃厚で、樽からくる香ばしいローストの香りととてもよく馴染んでいます。
このワインに使用するぶどうはペニャフィエル、マンザニーリョ、オルモ・デ・ペニャフィエルというリベラ・デル・デュエロに昔からある畑のもので、ほとんどのぶどうは1980年代の初めに植えられたものです。畑の標高は750ｍ～920ｍの高地にあり、土壌は粘土石灰質です。
ステンレスタンクで温度コントロールしながら発酵、フレンチオーク樽（新樽50％）で7ヶ月以上熟成させます。
リベラ・デル・ドゥエロは昼夜の寒暖差があり（例えば昼30℃、同じ日の夜は4℃）、涼しい夜のおかげでワインには生き生きとした酸味が生まれます。色、果実味、風味とも濃厚な凝縮感のある赤ワインとなり、100kmしか離れていないリオハの赤ワインとは異なったスタイルになります。
ジェームズ・サックリング．comでも高評価獲得し、お手頃価格で楽しめるリベラ・デル・デュエロのワイン。凝縮された果実味は濃厚で、樽からくる香ばしいローストの香りととてもよく馴染んでいます。
このワインに使用するぶどうはペニャフィエル、マンザニーリョ、オルモ・デ・ペニャフィエルというリベラ・デル・デュエロに昔からある畑のもので、ほとんどのぶどうは1980年代の初めに植えられたものです。畑の標高は750ｍ～920ｍの高地にあり、土壌は粘土石灰質です。
ステンレスタンクで温度コントロールしながら発酵、フレンチオーク樽（新樽50％）で7ヶ月以上熟成させます。
タイプ 赤ワイン フルボディ
生産地 スペイン リベラ・デル・ドゥエロ
品種 テンプラニーリョ 100％
容量 750ml
格付 アルマンサ D.O.
生産地 スペイン リベラ・デル・ドゥエロ
品種 テンプラニーリョ 100％
容量 750ml
格付 アルマンサ D.O.
ボルネイ (Bornei)
ボルネイは、標高が高く、冷涼で寒暖差の大きなリベラ・デル・デュエロのぶどう畑から、テンプラニーリョ種を用いた高評価な人気ワインを生産。
ボルネイ (Bornei) は、スペインの銘醸地、リベラ・デル・デュエロ (Ribera del Duero) 地方にて、テンプラニーリョ種を用いて、非常に評価の高い人気ワインを生み出す生産者です。
ボルネイのぶどう畑は、標高 750 ～ 920 m の高地にあり、昼夜の寒暖差が大きく、乾燥した冷涼な地域です。
冷涼で寒暖差の大きな地域であることから、ボルネイのぶどう畑からは、凝縮した果実味と酸を備えた引き締まったボディのワインが生まれます。
ボルネイのぶどう畑は、標高 750 ～ 920 m の高地にあり、昼夜の寒暖差が大きく、乾燥した冷涼な地域です。
冷涼で寒暖差の大きな地域であることから、ボルネイのぶどう畑からは、凝縮した果実味と酸を備えた引き締まったボディのワインが生まれます。
ボルネイを象徴する人気ワインとして、テンプラニーニョ種の「バサレス」が挙げられます。
ボルネイの「バサレス」は、1980 年代に植えられた古樹に由来する複雑な味わいを備えた優れたワインであり、メディアでも非常に高く評価されている人気ワインです。
ボルネイの「バサレス」は、1980 年代に植えられた古樹に由来する複雑な味わいを備えた優れたワインであり、メディアでも非常に高く評価されている人気ワインです。
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