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ムルガニェイラ　レゼルバ　ブリュット　2019年　【ポルトガルスパークリング】

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ムルガニェイラ　レゼルバ　ブリュット　2019年 について

ムルガニェイラはポルトガルを代表するプレミアム　スパークリングワインメーカーです。
著名なポルトガルワインのガイドブックで「VINHOS DE PORTUGAL」では特に優れたワイン生産者をクラスA、B、Cに分類し、中でもAクラスは数社にしか与えられません。毎年、Aクラスにランクされる生産者は変更される中、ムルガニェイラはドウロのニーポートと共に不動のクラスAを守り続けています。しかも、スパークリングワインでクラスAに評価されるワイナリーは他に無く、まさにポルトガル最高で孤高のスパークリングワイン生産者です。

ムルガニェイラのスタンダードにして驚くべき品質のレゼルバ　ブリュット！
3種類の白ぶどうから造られたブラン・ド・ブランです。様々な柑橘類やドライフルーツの香り。ぶどうの皮際のコクが豊かで、泡立ちはきめ細かく、スパークリングワインなのにまろやかなねっとりとした舌触りがあり、泡にまでコクを感じます。ぶどうのエネルギーを感じる、長い余韻も魅力の一つです。

圧搾されたぶどうはステンレスタンク内で1次発酵を行い、ティラージュ後、青花崗岩を掘って作られたセラー内で瓶内2次発酵を行い、瓶熟成後デコルジュマンし出荷されます。

ドサージュ3～4g/L。瓶内熟成期間は36～60ヶ月。
シャンパーニュの法的熟成期間が15ヶ月なので、36～60ヶ月がいかに長期熟成かお分かりいただけることと思います！

タイプ　白ワイン　辛口
生産地　ポルトガル　タヴォーラ・ヴァローザ
品種　　マルヴァジア・フィナ
　　　　セルシアル
　　　　ゴウヴェイオ・リアル
容量　　750ml
格付　　D.O.P. タヴォーラ・ヴァローザ

ムルガニェイラ (Murganheira)

ムルガニェイラはポルトガルのスパークリング・ワインにおいて、トップに君臨する孤高のワイン・メーカー。
新設されたDOPタヴォラ・ヴァローザはムルガニェイラのために指定されたといっても過言ではない。

ムルガニェイラ (Murganheira) は、ポルトガルのスパークリング・ワインにて、最高峰に君臨する孤高のワイン・メーカーです。
ポルトガルワインのガイドブック、「VINHOS DE PORTUGAL」は、特に優れたワイン生産者をクラスA、B、Cに分類、ムルガニェイラは、クラスAにリストアップされている僅か6社の一つです。
しかも、スパークリング・ワインの生産者でクラスAに評価されるワイナリーは他に無く、まさに、ポルトガル最高の孤高なスパークリング・ワイン生産者です。

傑出したスパークリング・ワインを生産するムルガニェイラの存在があり、ワイナリーとぶどう畑のあるタヴォラ・ヴァローザ地区は、スパークリング・ワインの指定生産地区として、DOPタヴォラ・ヴァローザに指定されています。
ダン地方とドウロ地方との中間に位置する、この小さなDOPは、DOP自体がムルガニェイラのためにあると言われているほどです。

ムルガニェイラのワインは、ポルトガルの一流レストランの殆どがオン・リストしており、ムルガニェイラは高い信頼と人気を誇っています。
「VINHOS DE PORTUGL」誌にて、最高水準とされる僅か6社のクラスAにランクしていますが、とりわけムルガニェイラは、ドウロ地方のニーポートとともに常に不動のランクAに評価されています。
品質への高い信頼度と安定性は抜群なものがあり、一流レストランがこぞって採用するのも理解できます。
当然、ポルトガル国内において、盤石ともいえる高い人気と評価を獲得しつづけており、まさに傑出した孤高のスパークリング・ワイン・メーカーです。

ムルガニェイラは、シャンパーニュのグラン・メゾンを彷彿させる青花崗岩の広大なセラーを所持しており、瓶内二次発酵方式の採用は勿論、広大なセラーを利用してシャンパーニュを超える長期の熟成を実現しています。
瓶内熟成期間は、3 年 ～ 5 年以上、シャンパーニュ (シャンパーニュの法的熟成期間は 15 ヶ月）を悠に超える熟成期間を採用しています。
また、ほぼすべてのスパークリング・ワインに、ヴィンテージを記載するなど、自社スパークリング・ワインへの高い自信とこだわりを感じることができます。

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