ムルガニェイラ (Murganheira)
ムルガニェイラはポルトガルのスパークリング・ワインにおいて、トップに君臨する孤高のワイン・メーカー。
新設されたDOPタヴォラ・ヴァローザはムルガニェイラのために指定されたといっても過言ではない。
新設されたDOPタヴォラ・ヴァローザはムルガニェイラのために指定されたといっても過言ではない。
ムルガニェイラ (Murganheira) は、ポルトガルのスパークリング・ワインにて、最高峰に君臨する孤高のワイン・メーカーです。
ポルトガルワインのガイドブック、「VINHOS DE PORTUGAL」は、特に優れたワイン生産者をクラスA、B、Cに分類、ムルガニェイラは、クラスAにリストアップされている僅か6社の一つです。
しかも、スパークリング・ワインの生産者でクラスAに評価されるワイナリーは他に無く、まさに、ポルトガル最高の孤高なスパークリング・ワイン生産者です。
ポルトガルワインのガイドブック、「VINHOS DE PORTUGAL」は、特に優れたワイン生産者をクラスA、B、Cに分類、ムルガニェイラは、クラスAにリストアップされている僅か6社の一つです。
しかも、スパークリング・ワインの生産者でクラスAに評価されるワイナリーは他に無く、まさに、ポルトガル最高の孤高なスパークリング・ワイン生産者です。
傑出したスパークリング・ワインを生産するムルガニェイラの存在があり、ワイナリーとぶどう畑のあるタヴォラ・ヴァローザ地区は、スパークリング・ワインの指定生産地区として、DOPタヴォラ・ヴァローザに指定されています。
ダン地方とドウロ地方との中間に位置する、この小さなDOPは、DOP自体がムルガニェイラのためにあると言われているほどです。
ダン地方とドウロ地方との中間に位置する、この小さなDOPは、DOP自体がムルガニェイラのためにあると言われているほどです。
ムルガニェイラのワインは、ポルトガルの一流レストランの殆どがオン・リストしており、ムルガニェイラは高い信頼と人気を誇っています。
「VINHOS DE PORTUGL」誌にて、最高水準とされる僅か6社のクラスAにランクしていますが、とりわけムルガニェイラは、ドウロ地方のニーポートとともに常に不動のランクAに評価されています。
品質への高い信頼度と安定性は抜群なものがあり、一流レストランがこぞって採用するのも理解できます。
当然、ポルトガル国内において、盤石ともいえる高い人気と評価を獲得しつづけており、まさに傑出した孤高のスパークリング・ワイン・メーカーです。
「VINHOS DE PORTUGL」誌にて、最高水準とされる僅か6社のクラスAにランクしていますが、とりわけムルガニェイラは、ドウロ地方のニーポートとともに常に不動のランクAに評価されています。
品質への高い信頼度と安定性は抜群なものがあり、一流レストランがこぞって採用するのも理解できます。
当然、ポルトガル国内において、盤石ともいえる高い人気と評価を獲得しつづけており、まさに傑出した孤高のスパークリング・ワイン・メーカーです。
ムルガニェイラは、シャンパーニュのグラン・メゾンを彷彿させる青花崗岩の広大なセラーを所持しており、瓶内二次発酵方式の採用は勿論、広大なセラーを利用してシャンパーニュを超える長期の熟成を実現しています。
瓶内熟成期間は、3 年 〜 5 年以上、シャンパーニュ (シャンパーニュの法的熟成期間は 15 ヶ月)を悠に超える熟成期間を採用しています。
また、ほぼすべてのスパークリング・ワインに、ヴィンテージを記載するなど、自社スパークリング・ワインへの高い自信とこだわりを感じることができます。
瓶内熟成期間は、3 年 〜 5 年以上、シャンパーニュ (シャンパーニュの法的熟成期間は 15 ヶ月)を悠に超える熟成期間を採用しています。
また、ほぼすべてのスパークリング・ワインに、ヴィンテージを記載するなど、自社スパークリング・ワインへの高い自信とこだわりを感じることができます。
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