マデイラ ヴィニョス・バーベイト セルシアル 10年 （辛口） について
高貴品種セルシアル種100％から造られた、10年熟成の辛口のポルトガル・マデイラワイン。ドライな中に豊かな酸味と非常に複雑な味わいを持ち、ドライフルーツを想わせる凝縮したエキス分と調和の取れた滑らかな酸が秀逸です。ブドウは全て手摘み収穫。
ヴィニョス・バーベイトのこのマデイラワインは、本格製法の高品質なマデイラワインであり、年間の製造可能数は１アイテムあたり1200本程度と稀少です。高貴品種100％で生産され、5年間の樽熟成後、最良のワインのみを選びさらに5年以上熟成させたマデイラワインです。
10年もののエイジド・ヴァラエタル・マデイラは、ヴィニョス・バーベイト社が日本のために造った本格製法のマデイラワインです。
マデイラ島で収穫されるブドウの80％がティンタ・ネグラ種（黒ブドウ）ですが、バーベイトは収穫量の少ない4種の高貴品種（白ブドウ）だけを使い、10年熟成のヴァラエタル・マデイラワインを造っています。4品種をそれぞれ100％使い、本来の色、香り、味わいを取り戻すためにカラメルの使用を中止し、最新の醸造技術と最新の設備から造られる、品種の個性を最大限に表現した素晴らしいマデイラワインです！
発酵中にアルコール度数96％のブランデーを添加して（添加のタイミングでワインの甘辛を調節）発酵を止め、カンテイロで5年の樽熟成後、最良のワインのみを選び更に5年以上熟成させます。年間生産量は1品種あたりわずか200ケース程度。
マルヴァジア（甘口）、ブアル（中甘口）、ヴェルデーリョ（中辛口）、セルシアル（辛口）の4種類があります。
ヴィニョス・バーベイトのこのマデイラワインは、本格製法の高品質なマデイラワインであり、年間の製造可能数は１アイテムあたり1200本程度と稀少です。高貴品種100％で生産され、5年間の樽熟成後、最良のワインのみを選びさらに5年以上熟成させたマデイラワインです。
10年もののエイジド・ヴァラエタル・マデイラは、ヴィニョス・バーベイト社が日本のために造った本格製法のマデイラワインです。
マデイラ島で収穫されるブドウの80％がティンタ・ネグラ種（黒ブドウ）ですが、バーベイトは収穫量の少ない4種の高貴品種（白ブドウ）だけを使い、10年熟成のヴァラエタル・マデイラワインを造っています。4品種をそれぞれ100％使い、本来の色、香り、味わいを取り戻すためにカラメルの使用を中止し、最新の醸造技術と最新の設備から造られる、品種の個性を最大限に表現した素晴らしいマデイラワインです！
発酵中にアルコール度数96％のブランデーを添加して（添加のタイミングでワインの甘辛を調節）発酵を止め、カンテイロで5年の樽熟成後、最良のワインのみを選び更に5年以上熟成させます。年間生産量は1品種あたりわずか200ケース程度。
マルヴァジア（甘口）、ブアル（中甘口）、ヴェルデーリョ（中辛口）、セルシアル（辛口）の4種類があります。
タイプ マデイラワイン 辛口
（甘味果実酒）
生産地 ポルトガル マディラ地方
品種 セルシアル 100%
容量 750ml
度数 19.00%
格付 DOP マデイラ
（甘味果実酒）
生産地 ポルトガル マディラ地方
品種 セルシアル 100%
容量 750ml
度数 19.00%
格付 DOP マデイラ
ヴィニョス・バーベイト (Vinhos Barbeito)
極上マデイラを生産するマデイラ島のトップ・ワイナリー！！
ヴィニョス・バーベイト (Vinhos Barbeito) は、伝統製法と優れた品質管理から極上マデイラを生産するマデイラ島のトップ・ワイナリーです。
ヴィニョス・バーベイト (Vinhos Barbeito) は、伝統製法と優れた品質管理から極上マデイラを生産するマデイラ島のトップ・ワイナリーです。
伝統的なカンテイロ、エストゥファによる加熱熟成が独特な風味を醸成！！
マデイラに独特な風味をもたらす加熱熟成は、伝統製法のカンテイロとエストゥファを採用しています。
マデイラに独特な風味をもたらす加熱熟成は、伝統製法のカンテイロとエストゥファを採用しています。
「比類なき高品質なワインを生産する」をモットーに品質を磨き続けている！！
1946年設立のヴィニョス・バーベイトは「比類なき高品質なワインを生産する」をモットーに品質を磨き続けています。
1946年設立のヴィニョス・バーベイトは「比類なき高品質なワインを生産する」をモットーに品質を磨き続けています。
世界遺産マデイラ島の美しく急峻な大地にぶどう畑が広がる！！
マデイラ島は、「大西洋の真珠」と呼ばれ、美しく急峻な大地にぶどう畑が広がり、世界遺産のダイナミックな景観が広がります。
マデイラ島は、「大西洋の真珠」と呼ばれ、美しく急峻な大地にぶどう畑が広がり、世界遺産のダイナミックな景観が広がります。
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ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp
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