プレーヌ・ソヴァージュ　ペイ・ドック　アリカンテ・ブーシェ　セパージュ　ウーブリエ　No.5　2022年　【フランス赤】

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プレーヌ・ソヴァージュ　ペイ・ドック　アリカンテ・ブーシェ　セパージュ　ウーブリエ　No.5　2022年 について

　　　　　　　　よりどり 4本 4,500 円（税抜4,091円）　対象ワイン

果肉や果汁まで赤いアリカンテ・ブーシェ種から造る、たっぷりとしたボディで豊かな味わいが楽しめる南フランスの赤ワイン。
アリカンテ・ブーシェはグルナッシュとプティ・ブーシェによる交配品種です。果肉も赤く色の濃いワインに仕上がるのが特徴で、栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です。
フランス語で染物や染料という意味を持つタンテュリエと呼ばれるブドウの一種で、豊富なアントシアニンにより、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついています。そのため完熟すればとてもきれいで強い色のワインに仕上がります。

アリカンテ・ブーシェ単一で造られるこのワインは、深みがあり、おおらかで南仏らしい暖かみが感じられます。
ブドウは完全に熟すのを待って収穫し、100％除梗します。豊かな色合いとアロマ、タンニンを抽出します。発酵後、フレンチオークで4ヶ月熟成をさせることでワインに複雑さを与えています。

紫を帯びた深いルビーレッド、赤や黒果実の非常に華やかなアロマにスミレの花の要素も感じられます。程よい樽のスモーキーなニュアンスもあります。しっかりと厚みがあり、豊かな味わいが楽しめる1本です。

タイプ　赤ワイン　ミディアムボディ
生産地　フランス　ラングドック・ルーション
品種　　アリカンテ・ブーシェ 100%
容量　　750ml
格付　　I.G.P. ペイ・ドック

プレーヌ・ソヴァージュ (Plaines Sauvages)

プレーヌ・ソヴァージュ (Plaines Sauvages) は、フルーティーで豊かな味わいの親しみやすいワインを造るフランス (France) 南部の注目産地、ラングドック・ルーション (Languedoc Roussillon) の生産者です。
プレーヌ・ソヴァージュ (Plaines Sauvages) は、アリカンテ・ブーシェ種やマルスラン種といった交配品種のぶどうを用い、南仏の穏やかな気候のイメージに一致する、深みがあり温かみを感じる味わいのワインを生み出しています。
プレーヌ・ソヴァージュは、品質の高いワインを良心的な価格にて出荷し、優れたヴァリュー・ワインを造る注目生産者です。

プレーヌ・ソヴァージュがワイン造りに用いるアリカンテ・ブーシェ種は、グルナッシュ種とプティ・ブーシェ種による交配品種であり、華やかな芳香と、豊富なアントシアニンにより、完熟すると濃く綺麗な色を持つワインになります。
また、マルスラン種は、カベルネ・ソーヴィニヨン種とグルナッシュ種の交配品種であり、病害や高い湿度と温度に強く、気候変動に伴う気温上昇にも耐え得る品種として、近年、ボルドーやカリフォルニアで栽培されはじめ、注目を集めています。
マルスラン種の味わいは、リッチで深みがあり、凝縮感ある果実味が特徴であり、魅力的なワインに仕上ります。

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