世界中に上質な白ワインの産地として知られるシャブリ (Chablis) は、「白ワインの代名詞」と言われ、中世から続く銘醸地として不滅の名声を誇ります。

シャブリのワインはシャープな酸と繊細さを備え、キンメリジアンと呼ばれる白亜質土壌がキリッとした味わいと美しいミネラルを与えます。
キンメリジアンの土壌には小さな牡蠣の化石が多く含まれ、かつて海底であった為、独特なミネラルに満ちたワインが生産されます。

ミネラルが豊富でシャープな酸と繊細な味わいから、寿司・刺身、天ぷらなど和食との相性が抜群に良いワインです。
特に牡蠣と相性が良く、他にも、ムール貝のワイン蒸し、アスパラガス等との相性が良いと言われます。

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ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン　シャブリ　Grand Cru　オマージュ・ア・ルイ　2022年（特級畑）　【フランス赤】

定価: ¥25,850(税込)

価格: ¥23,265(本体 ¥21,150) 10%OFF

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