アルザス ゲヴュルツトラミネール (Gewurztraminer d’Alsace)
― 非常にアロマティックなアルザス代表品種 ―
〈 香り 〉
バラの花とライチの、華やかで表現力豊かな、強烈なほどアロマティックなワイン。
トロピカルフルーツ(パッションフルーツ、パイナップル、マンゴーなど)やスパイスの香りはエキゾチックと表現され、その香りだけでゲヴュルツトラミネールとわかる個性的な香り。熟成に伴って、力強く複雑なブーケが現れます。
〈 味わい 〉
芳醇な味わい、酸味がおだやかで濃密な口当たり。生来の複雑性、エネルギッシュで非常に高い表現力を持つワイン。
コクがあり、やや重ためのボディで、長期熟成に強く、瓶熟成によってより複雑な味わいが生まれます。
辛口〜ほのかな甘口〜半甘口〜甘口と幅広く、どれも華やかな香りとエキゾチックな風味が魅力です。
極甘口のヴァンダンジュ・タルディヴ(遅摘みワイン)やセレクション・ド・グラン・ノーブル(貴腐ワイン)は、複雑で驚くほど長い余韻の甘美なワインに仕上がります。
「ゲヴュルツ」とはドイツ語でスパイスを意味し、その名の通りシナモンや胡椒などのスパイスのアロマとニュアンスがあり、スパイスを使った料理やエスニック料理とよく合います。
〈 品種について 〉
ゲヴュルツトラミネールのワインの中で最も有名な産地のひとつがアルザスです。
ゲヴゥルツトラミネールは、アルザス地方では古くから植えられていたトラミネル・ロゼから派生した、非常にアロマティックな品種です。その昔、力強さが控えめだったこのワインは、トラミネールの名で呼ばれていました。
小さく、丸く、ピンクから淡い赤色の果実。ワインはほのかな黄金色、黄味がかった濃い色合いで、ピンク色のブドウがワインの色に影響を与えているためです。
― 非常にアロマティックなアルザス代表品種 ―
〈 香り 〉
バラの花とライチの、華やかで表現力豊かな、強烈なほどアロマティックなワイン。
トロピカルフルーツ(パッションフルーツ、パイナップル、マンゴーなど)やスパイスの香りはエキゾチックと表現され、その香りだけでゲヴュルツトラミネールとわかる個性的な香り。熟成に伴って、力強く複雑なブーケが現れます。
〈 味わい 〉
芳醇な味わい、酸味がおだやかで濃密な口当たり。生来の複雑性、エネルギッシュで非常に高い表現力を持つワイン。
コクがあり、やや重ためのボディで、長期熟成に強く、瓶熟成によってより複雑な味わいが生まれます。
辛口〜ほのかな甘口〜半甘口〜甘口と幅広く、どれも華やかな香りとエキゾチックな風味が魅力です。
極甘口のヴァンダンジュ・タルディヴ(遅摘みワイン)やセレクション・ド・グラン・ノーブル(貴腐ワイン)は、複雑で驚くほど長い余韻の甘美なワインに仕上がります。
「ゲヴュルツ」とはドイツ語でスパイスを意味し、その名の通りシナモンや胡椒などのスパイスのアロマとニュアンスがあり、スパイスを使った料理やエスニック料理とよく合います。
〈 品種について 〉
ゲヴュルツトラミネールのワインの中で最も有名な産地のひとつがアルザスです。
ゲヴゥルツトラミネールは、アルザス地方では古くから植えられていたトラミネル・ロゼから派生した、非常にアロマティックな品種です。その昔、力強さが控えめだったこのワインは、トラミネールの名で呼ばれていました。
小さく、丸く、ピンクから淡い赤色の果実。ワインはほのかな黄金色、黄味がかった濃い色合いで、ピンク色のブドウがワインの色に影響を与えているためです。
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