ベイラ レゼルヴァ ティント 2020年 ルイ・ロボレド・マデイラ について
フレンチオーク樽で約6ヶ月熟成させた上位キュヴェ。
野生のフルーツ、スパイス、バニラとトーストの控えめな香り。非常にエレガントなベリーの果実のアロマとミネラルの要素が、樽の心地よいバニラの香りと調和しています。フルーティーでフレッシュさも持続性があり、長い余韻があります。
平均標高が725mという高地にあるため、気候は他のエリアより冷涼で、昼夜の寒暖差も大きいため、酸の豊かなブドウが出来ます。また夜間は気温が低いため、ブドウの成熟はゆっくりと進み、アロマとフレイバーの集約が最大限に得られます。
さらに、日中は日当たりがとてもよく、光合成がしっかりと出来るため、濃い色合いを持ち、糖度の高いぶどうが育ちます。よいワインが出来るのは土壌にも起因し、ベイラの土壌は水はけがよく、痩せているため収量は自然に低くなります。また石英が日光を反射するため、ぶどうがよい状態で熟します。
標高が高く、ドウロ川流域の石英脈のある花崗岩と片岩土壌の高地のテロワールに完璧に適応するティンタ・ロリスとトウリガ・ナシオナル、ジャエンという樹齢の高い土着品種のコンビネーションがこのワインの鍵となっています。
ティンタ・ロリスは、テンプラニーリョのことでポルトガルのドウロ地方での呼び名です。ベリー系の豊かな果実味と香り、スパイシーのニュアンスもある、エレガントなワインを生み出します。
トウリガ・ナショナルは黒系果実の素晴らしい香り、濃密かつ上品な果実味、豊富なタンニン。複雑で骨格がある長熟なワインとなる、ポルトガルの高級品種。
そこに、ジャエンがアロマとソフトなタンニンをもたらす、とルイは話しています。
畑は標高700mの高台に広がり、花崗岩とシストに石英がまざる土壌です。大陸性気候で、夏は暑く乾燥し、長く寒い冬が特徴です。
100%除梗、破砕します。22~26度に温度管理しながらコンクリートタンクで7日間発酵させます。フレンチオーク樽(新樽でない)で約6ヶ月熟成させます。
〈 2020年ヴィンテージ 〉
ワイン・エンスージアスト 90点
〈 ワイナリーおすすめのマリアージュ 〉
ローストしたお肉料理、イベリコハム、熟成チーズによく合います。
野生のフルーツ、スパイス、バニラとトーストの控えめな香り。非常にエレガントなベリーの果実のアロマとミネラルの要素が、樽の心地よいバニラの香りと調和しています。フルーティーでフレッシュさも持続性があり、長い余韻があります。
平均標高が725mという高地にあるため、気候は他のエリアより冷涼で、昼夜の寒暖差も大きいため、酸の豊かなブドウが出来ます。また夜間は気温が低いため、ブドウの成熟はゆっくりと進み、アロマとフレイバーの集約が最大限に得られます。
さらに、日中は日当たりがとてもよく、光合成がしっかりと出来るため、濃い色合いを持ち、糖度の高いぶどうが育ちます。よいワインが出来るのは土壌にも起因し、ベイラの土壌は水はけがよく、痩せているため収量は自然に低くなります。また石英が日光を反射するため、ぶどうがよい状態で熟します。
標高が高く、ドウロ川流域の石英脈のある花崗岩と片岩土壌の高地のテロワールに完璧に適応するティンタ・ロリスとトウリガ・ナシオナル、ジャエンという樹齢の高い土着品種のコンビネーションがこのワインの鍵となっています。
ティンタ・ロリスは、テンプラニーリョのことでポルトガルのドウロ地方での呼び名です。ベリー系の豊かな果実味と香り、スパイシーのニュアンスもある、エレガントなワインを生み出します。
トウリガ・ナショナルは黒系果実の素晴らしい香り、濃密かつ上品な果実味、豊富なタンニン。複雑で骨格がある長熟なワインとなる、ポルトガルの高級品種。
そこに、ジャエンがアロマとソフトなタンニンをもたらす、とルイは話しています。
畑は標高700mの高台に広がり、花崗岩とシストに石英がまざる土壌です。大陸性気候で、夏は暑く乾燥し、長く寒い冬が特徴です。
100%除梗、破砕します。22~26度に温度管理しながらコンクリートタンクで7日間発酵させます。フレンチオーク樽(新樽でない)で約6ヶ月熟成させます。
〈 2020年ヴィンテージ 〉
ワイン・エンスージアスト 90点
〈 ワイナリーおすすめのマリアージュ 〉
ローストしたお肉料理、イベリコハム、熟成チーズによく合います。
タイプ 赤ワイン フルボディ
生産地 ポルトガル ベイラ・インテリオール
品種 ティンタ・ロリス 80%
トウリガ・ナショナル 15%
ジャエン 5%
容量 750ml
格付 ベイラ・インテリール D.O.C.
生産地 ポルトガル ベイラ・インテリオール
品種 ティンタ・ロリス 80%
トウリガ・ナショナル 15%
ジャエン 5%
容量 750ml
格付 ベイラ・インテリール D.O.C.
ルイ・ロボレド・マデイラ (Rui Roboredo Madeira)
![ルイ・ロボレド・マデイラ (Rui Roboredo Madeira) ポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ ルイ・ロボレド・マデイラ (Rui Roboredo Madeira) ポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ](https://www.lesbourgeons.co.jp/pic-labo/Rui-Roboredo-Madeira-1.jpg)
ルイ・ロボレド・マデイラ (Rui Roboredo Madeira) は、ポルトガル北西部、ベイラ・インテリオール (Beira Interior) 地方のヴェルミオザ (Vemiosa) に本拠を置く生産者です。
ポルトガルで最も標高の高いワイン産地である、ベイラ・インテリオール地方の潜在性に着目していたルイ・ロボレド・マデイラが、2011 年に購入したワイナリーです。
ポルトガルで最も標高の高いワイン産地である、ベイラ・インテリオール地方の潜在性に着目していたルイ・ロボレド・マデイラが、2011 年に購入したワイナリーです。
ルイ・ロボレド・マデイラは、複数のワイナリーを所有していますが、実は、1987年にルイが初めてぶどうを収穫し、ワインを造ったのがベイラだった為、この場所をポルトガルの隠れた宝物だと信じ、いつか手に入れたいと思っているなかで、遂にワイナリーを取得したという経緯があります。
ルイ・ロボレド・マデイラは、「このワイナリーを持つことは、初心に戻るという意味があり、修行した場所でもあるため、特に情熱を持っています。」と言い、ベイラ・インテリオールでのワイン造りに対する格別の思いを述べています。
![ルイ・ロボレド・マデイラ (Rui Roboredo Madeira) ポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ ルイ・ロボレド・マデイラ (Rui Roboredo Madeira) ポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ](https://www.lesbourgeons.co.jp/pic-labo/Rui-Roboredo-Madeira-2.jpg)
ルイ・ロボレド・マデイラのぶどう畑があるベイラ・インテリオール地方は、冷涼なためぶどうの成熟がゆっくりと進む地域です。
ベイラ・インテリオール地方では、古くからワイン造りが行われていますが、長らくドウロの陰で忘れられていた土地でした。
ドウロ・スペリオール地方から真南に 30 km のところにあり、標高 700 m という高地にあるため、気候は他のエリアより冷涼で、昼夜の寒暖差も大きいです。
酸の豊かなぶどうが出来、また、夜間は気温が低いため、ぶどうの成熟はゆっくりと進み、アロマとフレイバーの集約が最大限に得られます。
さらに、日中は日当たりがとてもよく、光合成がしっかりと出来るため、濃い色合いを持ち、糖度の高いぶどうが育ちます。
良いワインが出来るのはそれだけでなく、土壌にも起因します。
ベイラの土壌は、水はけがよく、痩せているため収量は自然に低くなり、また、石英が日光を反射するため、ぶどうが良い状態で熟します。
ベイラ・インテリオール地方では、古くからワイン造りが行われていますが、長らくドウロの陰で忘れられていた土地でした。
ドウロ・スペリオール地方から真南に 30 km のところにあり、標高 700 m という高地にあるため、気候は他のエリアより冷涼で、昼夜の寒暖差も大きいです。
酸の豊かなぶどうが出来、また、夜間は気温が低いため、ぶどうの成熟はゆっくりと進み、アロマとフレイバーの集約が最大限に得られます。
さらに、日中は日当たりがとてもよく、光合成がしっかりと出来るため、濃い色合いを持ち、糖度の高いぶどうが育ちます。
良いワインが出来るのはそれだけでなく、土壌にも起因します。
ベイラの土壌は、水はけがよく、痩せているため収量は自然に低くなり、また、石英が日光を反射するため、ぶどうが良い状態で熟します。
![ルイ・ロボレド・マデイラ (Rui Roboredo Madeira) ポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ ルイ・ロボレド・マデイラ (Rui Roboredo Madeira) ポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ](https://www.lesbourgeons.co.jp/pic-labo/Rui-Roboredo-Madeira-3.jpg)
ルイ・ロボレド・マデイラは、世界最大のコルク会社アモリンを辞め、1999 年に 1 人でスタートしましたが、現在は 28 人のスタッフがいます。
複数のワイナリーを持つので、収穫の時期は畑から畑へ 12,000 km を移動します。
複数のワイナリーを持つので、収穫の時期は畑から畑へ 12,000 km を移動します。
「自分にとって最も大切なのはチームだ。次にベイラのワイン。好きなことをして生きたい。好きなことをすることが、私にとって成功の秘訣だ」とルイ・ロボレド・マデイラは話しています。
2011 年にワイナリーを購入して以来、「デカンター・ワールド・ワイン・アワード」の 白ワイン部門 (15 ポンド以下) にて、「レジョナル・トロフィー」を獲得するなど、すでに国内外で高い評価を得ており、これからも楽しみな生産者です。
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