ベイラ レゼルヴァ クォーツ ブランコ 2021年 ルイ・ロボレド・マデイラ について
よりどり3本 4,950 円(税抜4,500円) 対象ワイン
豊かなミネラルとグレープフルーツなど柑橘系の味わい、ほのかにスモーキーで、生き生きとした酸味があります。しっかりとした骨格と構造があり、熟成のポテンシャルを持っています。平均樹齢50年の古樹による、深みと複雑味がしっかりと感じられます。
平均標高が725mという高地にあるため、気候は他のエリアより冷涼で、昼夜の寒暖差も大きいため、酸の豊かなブドウが出来ます。また夜間は気温が低いため、ブドウの成熟はゆっくりと進み、アロマとフレイバーの集約が最大限に得られます。
標高が高く、花崗岩とシストの土壌に完璧に適応するシリアとフォンテ・カルという土着品種のコンビネーションがこのワインの鍵となっています。
シリアは、若いうちは桃、メロン、月桂樹、柑橘類と花のような豊かな香りが漂います。リバテージョやアレンテージョの暑い地域での栽培も盛んですが、ベイラの涼しい高地の方がよく育ちます。
フォンテ・カルは単一品種で醸造することまれで、ほとんどがブレンドされています。フローラルで蜂蜜のようなフルーティーな、しっかりした構造のワインを生み出します。
畑は標高700mの高台に広がり、花崗岩とシストに石英の鉱脈が見られる土壌です。一部の畑は樹齢が高く混植されているので、一緒に摘み取り、一緒に醸造します。
100%除梗。ステンレスタンクで発酵後、約6ヶ月熟成させ、さらに瓶で6ヶ月熟成。
〈 2021年ヴィンテージ 〉
デカンター 92点
ワインアドヴォケイト 90点
〈 ワイナリーおすすめのマリアージュ 〉
脂ののった魚、塩漬けにした羊のチーズなどとよく合います。
豊かなミネラルとグレープフルーツなど柑橘系の味わい、ほのかにスモーキーで、生き生きとした酸味があります。しっかりとした骨格と構造があり、熟成のポテンシャルを持っています。平均樹齢50年の古樹による、深みと複雑味がしっかりと感じられます。
平均標高が725mという高地にあるため、気候は他のエリアより冷涼で、昼夜の寒暖差も大きいため、酸の豊かなブドウが出来ます。また夜間は気温が低いため、ブドウの成熟はゆっくりと進み、アロマとフレイバーの集約が最大限に得られます。
標高が高く、花崗岩とシストの土壌に完璧に適応するシリアとフォンテ・カルという土着品種のコンビネーションがこのワインの鍵となっています。
シリアは、若いうちは桃、メロン、月桂樹、柑橘類と花のような豊かな香りが漂います。リバテージョやアレンテージョの暑い地域での栽培も盛んですが、ベイラの涼しい高地の方がよく育ちます。
フォンテ・カルは単一品種で醸造することまれで、ほとんどがブレンドされています。フローラルで蜂蜜のようなフルーティーな、しっかりした構造のワインを生み出します。
畑は標高700mの高台に広がり、花崗岩とシストに石英の鉱脈が見られる土壌です。一部の畑は樹齢が高く混植されているので、一緒に摘み取り、一緒に醸造します。
100%除梗。ステンレスタンクで発酵後、約6ヶ月熟成させ、さらに瓶で6ヶ月熟成。
〈 2021年ヴィンテージ 〉
デカンター 92点
ワインアドヴォケイト 90点
〈 ワイナリーおすすめのマリアージュ 〉
脂ののった魚、塩漬けにした羊のチーズなどとよく合います。
タイプ 白ワイン 辛口
生産地 ポルトガル ベイラ・インテリオール
品種 シリア、フォンテ・カル、他
容量 750ml
格付 D.O.C. ベイラ・インテリオール
生産地 ポルトガル ベイラ・インテリオール
品種 シリア、フォンテ・カル、他
容量 750ml
格付 D.O.C. ベイラ・インテリオール
ルイ・ロボレド・マデイラ (Rui Roboredo Madeira)
ルイ・ロボレド・マデイラ (Rui Roboredo Madeira) は、ポルトガル北西部、ベイラ・インテリオール (Beira Interior) 地方のヴェルミオザ (Vemiosa) に本拠を置く生産者です。
ポルトガルで最も標高の高いワイン産地である、ベイラ・インテリオール地方の潜在性に着目していたルイ・ロボレド・マデイラが、2011 年に購入したワイナリーです。
ポルトガルで最も標高の高いワイン産地である、ベイラ・インテリオール地方の潜在性に着目していたルイ・ロボレド・マデイラが、2011 年に購入したワイナリーです。
ルイ・ロボレド・マデイラは、複数のワイナリーを所有していますが、実は、1987年にルイが初めてぶどうを収穫し、ワインを造ったのがベイラだった為、この場所をポルトガルの隠れた宝物だと信じ、いつか手に入れたいと思っているなかで、遂にワイナリーを取得したという経緯があります。
ルイ・ロボレド・マデイラは、「このワイナリーを持つことは、初心に戻るという意味があり、修行した場所でもあるため、特に情熱を持っています。」と言い、ベイラ・インテリオールでのワイン造りに対する格別の思いを述べています。
ルイ・ロボレド・マデイラのぶどう畑があるベイラ・インテリオール地方は、冷涼なためぶどうの成熟がゆっくりと進む地域です。
ベイラ・インテリオール地方では、古くからワイン造りが行われていますが、長らくドウロの陰で忘れられていた土地でした。
ドウロ・スペリオール地方から真南に 30 km のところにあり、標高 700 m という高地にあるため、気候は他のエリアより冷涼で、昼夜の寒暖差も大きいです。
酸の豊かなぶどうが出来、また、夜間は気温が低いため、ぶどうの成熟はゆっくりと進み、アロマとフレイバーの集約が最大限に得られます。
さらに、日中は日当たりがとてもよく、光合成がしっかりと出来るため、濃い色合いを持ち、糖度の高いぶどうが育ちます。
良いワインが出来るのはそれだけでなく、土壌にも起因します。
ベイラの土壌は、水はけがよく、痩せているため収量は自然に低くなり、また、石英が日光を反射するため、ぶどうが良い状態で熟します。
ベイラ・インテリオール地方では、古くからワイン造りが行われていますが、長らくドウロの陰で忘れられていた土地でした。
ドウロ・スペリオール地方から真南に 30 km のところにあり、標高 700 m という高地にあるため、気候は他のエリアより冷涼で、昼夜の寒暖差も大きいです。
酸の豊かなぶどうが出来、また、夜間は気温が低いため、ぶどうの成熟はゆっくりと進み、アロマとフレイバーの集約が最大限に得られます。
さらに、日中は日当たりがとてもよく、光合成がしっかりと出来るため、濃い色合いを持ち、糖度の高いぶどうが育ちます。
良いワインが出来るのはそれだけでなく、土壌にも起因します。
ベイラの土壌は、水はけがよく、痩せているため収量は自然に低くなり、また、石英が日光を反射するため、ぶどうが良い状態で熟します。
ルイ・ロボレド・マデイラは、世界最大のコルク会社アモリンを辞め、1999 年に 1 人でスタートしましたが、現在は 28 人のスタッフがいます。
複数のワイナリーを持つので、収穫の時期は畑から畑へ 12,000 km を移動します。
複数のワイナリーを持つので、収穫の時期は畑から畑へ 12,000 km を移動します。
「自分にとって最も大切なのはチームだ。次にベイラのワイン。好きなことをして生きたい。好きなことをすることが、私にとって成功の秘訣だ」とルイ・ロボレド・マデイラは話しています。
2011 年にワイナリーを購入して以来、「デカンター・ワールド・ワイン・アワード」の 白ワイン部門 (15 ポンド以下) にて、「レジョナル・トロフィー」を獲得するなど、すでに国内外で高い評価を得ており、これからも楽しみな生産者です。