ポッッジョ・イル・カステッラーレ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ ピアン・ボッソリーノ 2016年 について
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方にあるモンタルチーノ村で造られる「イタリアワインの女王」と称賛される赤ワイン。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアの伝統品種であり、ブルネッロと呼ばれてきたサンジョヴェーゼ・グロッソ種から造られます。サンジョヴェーゼ・グロッソは、通常のサンジョヴェーゼに比べて果実が大きく、果皮が厚いため、しっかりとした深みのある果実味を特徴とします。
ブルネッロ・モンタルチーノは、最低 4 年間の熟成 (内、木樽熟成は 2 年)、リゼルヴァは、最低 5 年間の熟成が必要とされるワインで、瓶詰め後も長期熟する傑出したワインです。
力強い果実味と長く続く余韻、果実味、タンニン、酸の調和がとれた上品な味わい。長期熟成に耐え、ヴィンテージによるものの、一般的には最低10年から30年は熟成し、一部のブルネッロ・ディ・モンタルチーノはさらに長く熟成することができます。
大樽で48ヶ月、バリック樽で20ヶ月、ボトルで6ヶ月、長期熟成を経たブルネッロ・ディ・モンタルチーノ「リゼルヴァ」。
ガーネットを帯びた深いルビーレッド。エレガントで持続性のあるブーケ、赤果実と黒果実そしてスパイスの香り。力強く、深いコクを伴う果実味、豊富なタンニン。様々な要素が調和し、味わいと香りが長い余韻となって続きます。
2,500Lのスロヴォニアンオークの樽で48ヶ月熟成、その後225Lのフレンチオークのバリックで20ヶ月熟成させ、瓶詰め後に6ヶ月さらに熟成させます。
畑の標高は500m、土壌は地質年代の異なる様々な組成で、石灰岩と砂の混ざる粘土石灰質のシスト、砂が少ない粘土質など。気候は典型的な地中海性気候で、ぶどうが完熟するために理想的な条件が備わっています。手摘み収穫。
〈 2016年ヴィンテージ 〉
ワイン・スペクテーター 2022 95点
〈 ワイナリーおすすめのマリアージュ 〉
成熟したチーズ、赤身のお肉、ジビエ。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアの伝統品種であり、ブルネッロと呼ばれてきたサンジョヴェーゼ・グロッソ種から造られます。サンジョヴェーゼ・グロッソは、通常のサンジョヴェーゼに比べて果実が大きく、果皮が厚いため、しっかりとした深みのある果実味を特徴とします。
ブルネッロ・モンタルチーノは、最低 4 年間の熟成 (内、木樽熟成は 2 年)、リゼルヴァは、最低 5 年間の熟成が必要とされるワインで、瓶詰め後も長期熟する傑出したワインです。
力強い果実味と長く続く余韻、果実味、タンニン、酸の調和がとれた上品な味わい。長期熟成に耐え、ヴィンテージによるものの、一般的には最低10年から30年は熟成し、一部のブルネッロ・ディ・モンタルチーノはさらに長く熟成することができます。
大樽で48ヶ月、バリック樽で20ヶ月、ボトルで6ヶ月、長期熟成を経たブルネッロ・ディ・モンタルチーノ「リゼルヴァ」。
ガーネットを帯びた深いルビーレッド。エレガントで持続性のあるブーケ、赤果実と黒果実そしてスパイスの香り。力強く、深いコクを伴う果実味、豊富なタンニン。様々な要素が調和し、味わいと香りが長い余韻となって続きます。
2,500Lのスロヴォニアンオークの樽で48ヶ月熟成、その後225Lのフレンチオークのバリックで20ヶ月熟成させ、瓶詰め後に6ヶ月さらに熟成させます。
畑の標高は500m、土壌は地質年代の異なる様々な組成で、石灰岩と砂の混ざる粘土石灰質のシスト、砂が少ない粘土質など。気候は典型的な地中海性気候で、ぶどうが完熟するために理想的な条件が備わっています。手摘み収穫。
〈 2016年ヴィンテージ 〉
ワイン・スペクテーター 2022 95点
〈 ワイナリーおすすめのマリアージュ 〉
成熟したチーズ、赤身のお肉、ジビエ。
タイプ 赤ワイン フルボディ
生産地 イタリア トスカーナ
品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ 100%
容量 750ml
格付 D.O.C.G.
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
リゼルヴァ
生産地 イタリア トスカーナ
品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ 100%
容量 750ml
格付 D.O.C.G.
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
リゼルヴァ
ポッジョ・イル・カステッラーレ (Poggio il Castellare)
ポッジョ・イル・カステッラーレ (Poggio il Castellare) は、トスカーナ (Toscana) のモンタルチーノ (Montalcino) を本拠とし、モンタルチーノの美しいオルチャ渓谷 (Val d’Orcia) に 40 ha の農園を所有しています。
ポッジョ・イル・カステッラーレは、農園内にあり、オルチャ渓谷を見下ろす丘の頂上から放射状に広がる 7 ha のぶどう畑から、サンジョヴェーゼ・グロッソ、メルロー、カベルネ・フランによる素晴らしいワインを生産する造り手です。
ポッジョ・イル・カステッラーレは、ブルーナ・バロンチーニ (Bruna Baroncini) 女史が、1998 年にモンタルチーノに開設したワイナリーです。
バロンチーニ家は、1489 年以来、ワイン造りに携わってきた一家です。
現・当主のブルーナ・バロンチーニ女史が、現在のワイナリーがあるモンタルチーノの美しい丘を見たときに、理想とするワイナリーを建設できると確信、家族皆からの協力を得て、ワイン造りを開始、以来、情熱を持って素晴らしいワインを生み出し続けています。
ポッジョ・イル・カステッラーレは、農園内にあり、オルチャ渓谷を見下ろす丘の頂上から放射状に広がる 7 ha のぶどう畑から、サンジョヴェーゼ・グロッソ、メルロー、カベルネ・フランによる素晴らしいワインを生産する造り手です。
ポッジョ・イル・カステッラーレは、ブルーナ・バロンチーニ (Bruna Baroncini) 女史が、1998 年にモンタルチーノに開設したワイナリーです。
バロンチーニ家は、1489 年以来、ワイン造りに携わってきた一家です。
現・当主のブルーナ・バロンチーニ女史が、現在のワイナリーがあるモンタルチーノの美しい丘を見たときに、理想とするワイナリーを建設できると確信、家族皆からの協力を得て、ワイン造りを開始、以来、情熱を持って素晴らしいワインを生み出し続けています。
ポッジョ・イル・カステッラーレは、現・当主のブルーナ・バロンチーニ女史、90 歳を迎えたブルーナ・バロンチーニ女史の母親、甥のサミュエル・バロンチーニ (Samuele Baroncini) 氏を中心に運営されています。
サミュエル・バロンチーニ氏は、「私たちの哲学は、伝統の価値を伝え、地域に伝わるぶどう品種及びぶどう樹と伝統的なワイン造りを保護することです。情熱と献身をもって、私たちはこの地域の素晴らしさを高める旅を続けます。」と言い、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノなどの秀逸なワインを生み出すサンジョヴェーゼ・グロッソをはじめとするぶどうを用いて、伝統的な手法により、品質の高いワインを生産しています。
サミュエル・バロンチーニ氏は、「私たちの哲学は、伝統の価値を伝え、地域に伝わるぶどう品種及びぶどう樹と伝統的なワイン造りを保護することです。情熱と献身をもって、私たちはこの地域の素晴らしさを高める旅を続けます。」と言い、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノなどの秀逸なワインを生み出すサンジョヴェーゼ・グロッソをはじめとするぶどうを用いて、伝統的な手法により、品質の高いワインを生産しています。
ポッジョ・イル・カステッラーレは、ユネスコ世界遺産であり、風光明媚で卓越したテロワールを持つオルチャ渓谷にて、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ (Brunello di Montalcino) を始めとする優れたワインを生み出しています。
ぶどう栽培では、オーガニック農法の要素を取り入れ、ワイン造りでは、サンジョヴェーゼ・グロッソの持つ濃密さや酸、華やかな香りとスパイシーさを正確に表現することを重視しています。
小樽によるワインの熟成は部分的にとどめ、大半は、伝統的な熟成法である大樽を用い、ブルネッロのワインに典型的な味わいを守ることに注力しています。
ぶどう栽培では、オーガニック農法の要素を取り入れ、ワイン造りでは、サンジョヴェーゼ・グロッソの持つ濃密さや酸、華やかな香りとスパイシーさを正確に表現することを重視しています。
小樽によるワインの熟成は部分的にとどめ、大半は、伝統的な熟成法である大樽を用い、ブルネッロのワインに典型的な味わいを守ることに注力しています。
ポッジョ・イル・カステッラーレの所有する 40 ha の農園は、7 ha がぶどう畑、2 ha がトリュフ畑、3 ha が薬草の豊富な森林、残りは耕地として活用されています。
農園全体にて、生物多様性を維持し、丘の頂上を中心に放射状に広がるぶどう園の中に、ワイナリーや住居があります。
生産されるワインは、サンジョヴェーゼ・グロッソ 100% の「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」、「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」、サンジョヴェーゼ・グロッソとメルローのブレンドによる「パッソ・デイ・カプリオーリ」、カベルネ・フランによる「チェルヴィオ」であり、何れもモンタルチーノのぶどう畑から生産される卓越したワインとして、極めて高い人気を誇っています。
農園全体にて、生物多様性を維持し、丘の頂上を中心に放射状に広がるぶどう園の中に、ワイナリーや住居があります。
生産されるワインは、サンジョヴェーゼ・グロッソ 100% の「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」、「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」、サンジョヴェーゼ・グロッソとメルローのブレンドによる「パッソ・デイ・カプリオーリ」、カベルネ・フランによる「チェルヴィオ」であり、何れもモンタルチーノのぶどう畑から生産される卓越したワインとして、極めて高い人気を誇っています。