ベルナール・マルタン・ノブレ ヴォーヌ・ロマネ 1997年
1972年、ヴォーヌ・ロマネ村に独力でドメーヌを立ち上げ、2000年に引退したベルナール・マルタンさんが所蔵する貴重な古酒をご紹介します。
「仕事一筋のあわただしい人生じゃった・・・」というベルナールさんは、DRC社の現醸造長ベルナール・ノブレの叔父にあたります。大切に所蔵している古酒は、家族の記念行事や特別な友人を迎えた時などに空けたり、昔からの馴染みのレストランに少しずつ販売しています。
「つまるところ、ワシ自身が飲みたいワインを造ってきたのじゃ。それは、バランスが良く、上品で色気のあるワインじゃ」。「長期熟成に必要なのは何よりも、もともとのワインのバランスじゃ。もともとのバランスがよいワインは、いつ空けても熟成期間に応じた美味しさを楽しめるのじゃ」。
「仕事一筋のあわただしい人生じゃった・・・」というベルナールさんは、DRC社の現醸造長ベルナール・ノブレの叔父にあたります。大切に所蔵している古酒は、家族の記念行事や特別な友人を迎えた時などに空けたり、昔からの馴染みのレストランに少しずつ販売しています。
「つまるところ、ワシ自身が飲みたいワインを造ってきたのじゃ。それは、バランスが良く、上品で色気のあるワインじゃ」。「長期熟成に必要なのは何よりも、もともとのワインのバランスじゃ。もともとのバランスがよいワインは、いつ空けても熟成期間に応じた美味しさを楽しめるのじゃ」。
1997年はブルゴーニュのワインにとって出来栄えのいいヴィンテージです。
滑らかでしっとりとした質感のピノ・ノワールをご堪能ください。
滑らかでしっとりとした質感のピノ・ノワールをご堪能ください。
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ニュイ
ヴォーヌ・ロマネ
品種 ピノ・ノワール 100%
容量 750ml
格付 A.O.C.
ヴォーヌ・ロマネ
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ニュイ
ヴォーヌ・ロマネ
品種 ピノ・ノワール 100%
容量 750ml
格付 A.O.C.
ヴォーヌ・ロマネ
ベルナール・マルタン・ノブレ (Bernard Martin Noblet)
ベルナール・マルタン・ノブレは、ヴォーヌ・ロマネの熟成ワインを販売、ワイン・ファン垂涎の逸品！！
ベルナール・マルタン・ノブレ (Bernard Martin Noblet) は、ヴォーヌ・ロマネに1972年に設立、小さなワイン生産者で、ワインのほとんどが家族や友人、なじみのレストランに卸され、ほとんど出回らないワインです。
2000年から、息子のファブリス・マルタンがドメーヌを継承、ベルナール・マルタン・ノブレは、熟成させた古酒を販売、ワイン・ファンにとって垂涎の逸品です。
ベルナール・マルタン・ノブレ (Bernard Martin Noblet) は、ヴォーヌ・ロマネに1972年に設立、小さなワイン生産者で、ワインのほとんどが家族や友人、なじみのレストランに卸され、ほとんど出回らないワインです。
2000年から、息子のファブリス・マルタンがドメーヌを継承、ベルナール・マルタン・ノブレは、熟成させた古酒を販売、ワイン・ファンにとって垂涎の逸品です。
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