ヴァンサン・ルグー ジュヴレ・シャンベルタン 2022年 について
ドメーヌ・ヴァンサン・ルグーは、祖父、父に続いてDRC 社の若手エースとして活躍した後、実家のドメーヌを継承して誕生しました。ヴォーヌ・ロマネ、ジュヴレ・シャンベルタン、ラドワ、ボーヌ、ピュリニー・モンラッシェなどに12.5haの畑を所有しています。
完全ビオロジック栽培の畑で、DRC 仕込みの技術を活かして、テロワールそのもののぶどうから、エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインを造っています。
「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。
理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」（ヴァンサン・ルグー）
0.4haの「En Vosne」の区画より。樹齢70年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。
新樽25%、1〜5回使用樽75%で16ヶ月間熟成。赤は100%除梗し、天然酵母のみで発酵、無清澄。
完全ビオロジック栽培の畑で、DRC 仕込みの技術を活かして、テロワールそのもののぶどうから、エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインを造っています。
「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。
理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」（ヴァンサン・ルグー）
0.4haの「En Vosne」の区画より。樹齢70年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。
新樽25%、1〜5回使用樽75%で16ヶ月間熟成。赤は100%除梗し、天然酵母のみで発酵、無清澄。
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ニュイ
ジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール 100%
農法 ビオロジック
容量 750ml
格付 A.O.C. ジュヴレ・シャンベルタン
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ニュイ
ジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール 100%
農法 ビオロジック
容量 750ml
格付 A.O.C. ジュヴレ・シャンベルタン
ヴァンサン・ルグー (Vincent Legou)
DRC 社の若手エースとして活躍後、実家ドメーヌを継承、ビオロジック農法を導入し、DRC 仕込みの技術を活かして、上質感溢れるワインを生産。
ヴァンサン・ルグー (Vincent Legou) の当主、ヴァンサン・ルグー (Vincent Legou) 氏は、祖父・父同様にDRC社で働き、若手エースとして活躍後、2008年から実家ドメーヌを継承、以降、自らのドメーヌにて、上質なワインを生産しています。
ヴァンサン・ルグー氏は、ドメーヌを継承すると、直ぐに、ビオロジック農法を導入し、また、天然酵母のみによる発酵を開始するなど、自らのワイン造りを追求して如何なく実力を発揮しています。
ヴァンサン・ルグーは、「ヴォーヌ・ロマネ」 (Vosne-Rmanee)、「ジュヴレ・シャンベルタン」 (Gevery-Chambertin)、「ボーヌ」 (Beaune)、「ピュリニー・モンラッシェ」 (Puligny-Montrachet) などに代表される優れたアペラシオンにぶどう畑を所有しており、それぞれの畑が持つテロワールの潜在性を引き出す素晴らしいワインを生み出し、市場で高い評価を獲得しています。
ヴァンサン・ルグー氏は、ドメーヌを継承すると、直ぐに、ビオロジック農法を導入し、また、天然酵母のみによる発酵を開始するなど、自らのワイン造りを追求して如何なく実力を発揮しています。
ヴァンサン・ルグーは、「ヴォーヌ・ロマネ」 (Vosne-Rmanee)、「ジュヴレ・シャンベルタン」 (Gevery-Chambertin)、「ボーヌ」 (Beaune)、「ピュリニー・モンラッシェ」 (Puligny-Montrachet) などに代表される優れたアペラシオンにぶどう畑を所有しており、それぞれの畑が持つテロワールの潜在性を引き出す素晴らしいワインを生み出し、市場で高い評価を獲得しています。
ヴァンサン・ルグー氏は、生涯にわたって DRC 社に勤務した祖父ジェラルド・ルグー (Gerald Legou) 氏、父ジャッキー・ルグー (Jackie Legou) 氏に続き、1998 年に DRC 社に入社します。
ヴァンサン・ルグー氏は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事して、正社員となり、アンリ・オーディフレッド (Henri Audiffred) 氏と並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージである 2005 年のぶどう栽培などを全うしました。
アンリ・オーディフレッド氏が「ロマネ・コンティ」 (Rmanee-Conti) と「ラ・ターシュ」 (La Tache) の栽培を担当していた頃、ヴァンサン・ルグー氏は、主に「グラン・エシェゾー」 (Grands Echezeaux) と「エシェゾー」 (Echezeaux) の栽培を担当、後に自らのドメーヌを運営・発展させるうえで必要な技術や人脈を獲得していきました。
ヴァンサン・ルグー氏は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事して、正社員となり、アンリ・オーディフレッド (Henri Audiffred) 氏と並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージである 2005 年のぶどう栽培などを全うしました。
アンリ・オーディフレッド氏が「ロマネ・コンティ」 (Rmanee-Conti) と「ラ・ターシュ」 (La Tache) の栽培を担当していた頃、ヴァンサン・ルグー氏は、主に「グラン・エシェゾー」 (Grands Echezeaux) と「エシェゾー」 (Echezeaux) の栽培を担当、後に自らのドメーヌを運営・発展させるうえで必要な技術や人脈を獲得していきました。
ヴァンサン・ルグー氏は、農薬や殺虫剤を一切用いないビオロジック農法の畑からエキスたっぷりなワインを生産しています。
ヴァンサン・ルグー氏は、DRC 社での知見に基づき、農薬・殺虫剤を一切用いない完全ビオディナミ農法の採用を決め、2008 年にドメーヌ継承すると、その直後の 2009 年にビオロジック農法を導入、2010 年には、早くも、ビオロジック農法について「ECOCERT」の認証を取得しています。
ヴァンサン・ルグー氏は、DRC 社での知見に基づき、農薬・殺虫剤を一切用いない完全ビオディナミ農法の採用を決め、2008 年にドメーヌ継承すると、その直後の 2009 年にビオロジック農法を導入、2010 年には、早くも、ビオロジック農法について「ECOCERT」の認証を取得しています。
ヴァンサン・ルグー氏は、「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです。」と言います。
そして、ビオロジック農法に転換してから、ヴァンサン・ルグーのワインは、よりエキスをたっぷり含み、余韻が伸びやかなワインへと進化しています。
そして、ビオロジック農法に転換してから、ヴァンサン・ルグーのワインは、よりエキスをたっぷり含み、余韻が伸びやかなワインへと進化しています。
また、ヴァンサン・ルグー氏が理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、濃くなく上品なワイン」です。
自然酵母のみを用いた発酵と、DRC 仕込みの醸造技術を活かし、ヴァンサン・ルグー氏は、DRC のワインが持つような上質感溢れるワインを生産しています。
自然酵母のみを用いた発酵と、DRC 仕込みの醸造技術を活かし、ヴァンサン・ルグー氏は、DRC のワインが持つような上質感溢れるワインを生産しています。
ヴァンサン・ルグー (Vincent Legou) 検索
ワインを産地別に検索する
ワインを予算別に検索する
ワインをヴィンテージ別に検索する
|
配送料・納期
|
|
|
銀行振込の場合、ご入金確認日の翌営業日から３営業日以内に発送いたします。 クレジットカード・代金引換・ペイペイ・楽天ペイ・後払いペイディの場合、ご注文日の翌営業日から３営業日以内に発送いたします。 | |
|
お支払いについて
お支払いは以下の方法がご選択いただけます。
  
  
・クレジットカード ・ペイペイ ・楽天ペイ ・後払いペイディ ・代金引換（商品代金税込10,000円以上は手数料無料） ・銀行振込（前払い/ご注文から5日以内にお振込ください/発送後ポイント付与） | |
|
返品交換について ワインは性格上、お客様のご都合による返品は原則としてお受けすることが出来ません。あらかじめご了承ください。 | |
配送時間指定について
  指定時間帯に配達するよう日本郵便に指示いたします。 | |
|
お問い合わせ
ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp
通信販売のみ
| |
産地で選ぶ
ブルゴーニュ地区別
ブルゴーニュ特級畑
ブルゴーニュ一級畑
ボルドー地区別
シャンパーニュ地区別など
他フランス産地別
イタリア産地別
イタリア銘醸地
造り手で選ぶ
Pick Up
Buyer’s Select
予算で選ぶ
楽天ペイでお支払いただけます。
楽天スーパーポイントを獲得・ご利用いただけます。
ペイペイ (PayPay) でお支払いただけます。
あと払いペイディ (Paidy) でお支払いただけます。
カレンダー
- ■今日
- ■定休日
※定休日は商品発送、お問い合わせ対応の休業日とさせていただきます
※お届け日は土日祝日もご指定いただけます
※商品のご注文は24時間ホームページより承っております
