ネレ・ヴェリィ シャンパーニュ オード・ア・ラ・ヴィ ブラン・ド・ノワール NV について
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたレコルタン・マニピュランです。2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にメゾンを運営しています。
作品名の「オード・ア・ラ・ヴィ」はここでは「哲学の刷新」という意味で、数百年かけて培われてきたシャンパーニュ造りの伝統と、(環境に優しいシャンパーニュ造りといった)新しい考え方を融合させ、新時代のシャンパーニュ造りを目指したいという彼らの哲学を表したものです。
ピノ・ムニエ主体のブラン・ド・ノワール(黒ぶどうのみを用いて造られるシャンパーニュ)。
白い果実の香りを伴う控えめでエレガントな香り。完璧にバランスが取れ、しっかりとした構造を持っています。
ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%のブレンドで、平均樹齢35年のヴィエイユ・ヴィーニュ(最古は樹齢60年以上!)。
36ヶ月間以上ビン熟成。ヴァン・ド・レゼルヴが50%。MCR(濃縮ぶどう果汁)によるドザージュは7g/l。マロラクティック発酵を行い、ステンレスタンクで醸造。
フェスティニー村、ネル・ル・ルポン村、シャティヨン・シュル・マルヌ村、コンブリジー村の区画より、合計5.5ha。
お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパーニュ造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。
「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。
その自然の様子がすべての作品のエチケットに描かれています。絵はランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです。
作品名の「オード・ア・ラ・ヴィ」はここでは「哲学の刷新」という意味で、数百年かけて培われてきたシャンパーニュ造りの伝統と、(環境に優しいシャンパーニュ造りといった)新しい考え方を融合させ、新時代のシャンパーニュ造りを目指したいという彼らの哲学を表したものです。
ピノ・ムニエ主体のブラン・ド・ノワール(黒ぶどうのみを用いて造られるシャンパーニュ)。
白い果実の香りを伴う控えめでエレガントな香り。完璧にバランスが取れ、しっかりとした構造を持っています。
ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%のブレンドで、平均樹齢35年のヴィエイユ・ヴィーニュ(最古は樹齢60年以上!)。
36ヶ月間以上ビン熟成。ヴァン・ド・レゼルヴが50%。MCR(濃縮ぶどう果汁)によるドザージュは7g/l。マロラクティック発酵を行い、ステンレスタンクで醸造。
フェスティニー村、ネル・ル・ルポン村、シャティヨン・シュル・マルヌ村、コンブリジー村の区画より、合計5.5ha。
お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパーニュ造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。
「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。
その自然の様子がすべての作品のエチケットに描かれています。絵はランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです。
タイプ スパークリング 白 辛口
生産地 フランス シャンパーニュ
品種 シャルドネ 100%
農法 リュット・レゾネ(一部馬による耕作を実施)
容量 750ml
格付 A.O.C.
シャンパーニュ
生産地 フランス シャンパーニュ
品種 シャルドネ 100%
農法 リュット・レゾネ(一部馬による耕作を実施)
容量 750ml
格付 A.O.C.
シャンパーニュ
ネレ・ヴェリィ (Neret Vely)
![ネレ・ヴェリィ (Neret Vely) ネレ・ヴェリィ (Neret Vely)](https://www.lesbourgeons.co.jp/pic-labo/Neret-Vely-1.jpg)
ネレ・ヴェリィは、両親がゼロからメゾンを立ち上げ、早くからリュット・レゾネ農法を採用、精緻で立体的なシャンパーニュを造るメゾン。
ネレ・ヴェリィ (Neret Vely) は、シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ (Vallee de la Marne) 地区のヴォーシャン (Vauchamps) 村を本拠とする家族経営のレコルタン・マニピュラン (Recoltant Manipulant, 自家栽培醸造家) です。
ネレ・ヴェリィは、現・当主のキャロル・ネレ (Carole Neret) 女史の両親が、1985 年から自らのメゾンにてシャンパーニュの生産・販売を開始したことを起源としています。
キャロル・ネレ女史の父親であるアラン・ネレ (Alain Neret) 氏は、代々ヴォーシャン村にて酪農を営んでおり、母親は会計士で、相続により小さなぶどう畑を所有していました。
ネレ夫妻は、シャパーニュを自ら造りたいという願望を持っており、自分たちの願望を叶えるために、ぶどう畑を借り、森を購入して開墾し、ぶどう樹を植え、僅か 20 a のぶどう畑からシャパーニュ造りを始めました。
レコルタン・マニピュランとしての事業開始から 10 年のうちに、所有するぶどう畑の面積は、5.5 ha に拡大、現在は、卓越したシャンパーニュを生産する RM メゾンとして人気があります。
ネレ・ヴェリィは、現・当主のキャロル・ネレ (Carole Neret) 女史の両親が、1985 年から自らのメゾンにてシャンパーニュの生産・販売を開始したことを起源としています。
キャロル・ネレ女史の父親であるアラン・ネレ (Alain Neret) 氏は、代々ヴォーシャン村にて酪農を営んでおり、母親は会計士で、相続により小さなぶどう畑を所有していました。
ネレ夫妻は、シャパーニュを自ら造りたいという願望を持っており、自分たちの願望を叶えるために、ぶどう畑を借り、森を購入して開墾し、ぶどう樹を植え、僅か 20 a のぶどう畑からシャパーニュ造りを始めました。
レコルタン・マニピュランとしての事業開始から 10 年のうちに、所有するぶどう畑の面積は、5.5 ha に拡大、現在は、卓越したシャンパーニュを生産する RM メゾンとして人気があります。
ネレ・ヴェリィの所有する畑は、現在、7 ha に達してヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に展開し、とりわけ、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの主力品種であるピノ・ムニエのシャンパーニュが白眉と言われています。
また、所有するぶどう畑の区画は、基盤土壌に白亜質が多く、表土は粘土質で構成されていることから、ピノ・ムニエのみならず、ピノ・ノワール、シャルドネというシャンパーニュを代表する 3 品種すべてにとって好適という、類まれなテロワールを持っています。
実際、「ネレ・ヴェリィのラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成」 (輸入元、ヌーヴェル・セレクション) と評価されています。
また、所有するぶどう畑の区画は、基盤土壌に白亜質が多く、表土は粘土質で構成されていることから、ピノ・ムニエのみならず、ピノ・ノワール、シャルドネというシャンパーニュを代表する 3 品種すべてにとって好適という、類まれなテロワールを持っています。
実際、「ネレ・ヴェリィのラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成」 (輸入元、ヌーヴェル・セレクション) と評価されています。
![ネレ・ヴェリィ (Neret Vely) ネレ・ヴェリィ (Neret Vely)](https://www.lesbourgeons.co.jp/pic-labo/Neret-Vely-2.jpg)
キャロル・ネレ氏は、両親が何もないところから始めたメゾンの設立と運営について、「自己資金で必要な投資を行い、株式を自らで増資することによって資金を調達する必要があり、それは、簡単なことではありませんでした。銀行からは、ぶどう樹を売って資金を調達するべきだと言われた年もありましたが、両親は、頑固で、決して信念を曲げず、ぶどう樹とぶどう畑を維持しながら設立したメゾンを軌道に乗せ、シャンパーニュ造りをやり遂げました。私も両親と同じで、シャンパーニュ造りとメゾン運営をやり遂げます。」と言います。
キャロル・ネレ女史は、2019 年に父親のアラン・ネレ氏からメゾンを承継し、夫のマリジー・マティアス (Marizy Mathias) 氏と共に、ネレ・ヴェリィを運営しています。
メゾンを設立・拡大した両親は健在であり、ぶどう栽培には、ネレ夫妻の姪が加わり、家族で力を合わせてシャンパーニュを造りとメゾンを運営しています。
キャロル・ネレ女史は、2019 年に父親のアラン・ネレ氏からメゾンを承継し、夫のマリジー・マティアス (Marizy Mathias) 氏と共に、ネレ・ヴェリィを運営しています。
メゾンを設立・拡大した両親は健在であり、ぶどう栽培には、ネレ夫妻の姪が加わり、家族で力を合わせてシャンパーニュを造りとメゾンを運営しています。
キャロル・ネレ女史は、両親が各地の見本市に自らのシャンパーニュを持ち込んで販売拡大を図っていたように、自らも直接見本市など消費者と対話する機会に頻繁に参加するなど、市場開拓に力を入れています。
2008 年の経済危機以降、消費者の趣向が変化して、シャンパーニュにより個性を求めるようになったことを踏まえ、ネレ・ヴェリィは、醸造学者の協力を得て、ブレンド方法を見直して夫々のシャンパーニュに個性が際立つようにし、また、グラフィック・ディザイナーと一緒にワインの名前やパッケージを検討しています。
2008 年の経済危機以降、消費者の趣向が変化して、シャンパーニュにより個性を求めるようになったことを踏まえ、ネレ・ヴェリィは、醸造学者の協力を得て、ブレンド方法を見直して夫々のシャンパーニュに個性が際立つようにし、また、グラフィック・ディザイナーと一緒にワインの名前やパッケージを検討しています。
![ネレ・ヴェリィ (Neret Vely) ネレ・ヴェリィ (Neret Vely)](https://www.lesbourgeons.co.jp/pic-labo/Neret-Vely-3.jpg)
キャロル・ネレ女史の父親であるアラン・ネレ氏は、環境に優しいシャンパーニュ造りを早くから実践してきた造り手の一人として知られ、早くも 1999 年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始し、一部のぶどう畑には馬を用いた耕作を導入しています。
キャロル・ネレ女史は、「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパーニュは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています。」と言います。
キャロル・ネレ女史は、「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパーニュは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています。」と言います。
ネレ・ヴェリィは、ボトルに纏うラベルを刷新、シャンパーニュのランス (Reims) 市出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌ (Kevin de Tunne) 氏の作品をラベルに纏った新パッケージを採用し、2023 年からリリースを開始しています。
新しいラベルは、ネレ・ヴェリィのアイデンティティとワイン造りの哲学を表現するものであり、シャンパーニュの品質は、これまで通り卓越した水準となっています。
キャロル・ネレ女史は、ぶどう畑とメゾンの情景や周囲に広がる自然を想起させ、農民であるネレ家のルーツに想いを馳せることの出来る新しいラベルに満足していると言います。
ネレ・ヴェリィのシャンパーニュ造りへの情熱は深く、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌをさらに光り輝かせる一等星のような存在になってくれると思います。」 (輸入元、ヌーヴェル・セレクション) と言われ、今後の飛躍を期待できる生産者と考えられます。
新しいラベルは、ネレ・ヴェリィのアイデンティティとワイン造りの哲学を表現するものであり、シャンパーニュの品質は、これまで通り卓越した水準となっています。
キャロル・ネレ女史は、ぶどう畑とメゾンの情景や周囲に広がる自然を想起させ、農民であるネレ家のルーツに想いを馳せることの出来る新しいラベルに満足していると言います。
ネレ・ヴェリィのシャンパーニュ造りへの情熱は深く、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌをさらに光り輝かせる一等星のような存在になってくれると思います。」 (輸入元、ヌーヴェル・セレクション) と言われ、今後の飛躍を期待できる生産者と考えられます。
![ネレ・ヴェリィ (Neret Vely) ネレ・ヴェリィ (Neret Vely)](https://www.lesbourgeons.co.jp/pic-labo/Neret-Vely-4.jpg)