アントワーヌ・ジョバール ムルソー アン・ラ・バール 2011年 について
「アン・ラ・バール」はコント・ラフォンのクロ・ド・ラ・バールと隣接する、村名の名高い区画。
豊かなミネラルが特徴で、エレガントで繊細なムルソー。
豊かなミネラルが特徴で、エレガントで繊細なムルソー。
コント・ラフォンが単独所有する有名なモノポール「クロ・ド・ラ・バール」。
特徴は豊かなミネラルで、隣接する「アン・ラ・バール」も素晴らしいミネラリティに支えられたエレガントなワインが生まれます。
蜂蜜のような粘着性があり、土壌に転がる石灰の小石が示すように、シャープなミネラルも感じられます。
開くのに何年もかかったフランソワ時代と比べればはるかに寛容になったとはいえ、アントワーヌ・ジョバールのムルソーは、父親の譲りのミネラルを基調とした緊張感を伴う長熟型のワインです。
シャルドネ100％。樹齢25年。
特徴は豊かなミネラルで、隣接する「アン・ラ・バール」も素晴らしいミネラリティに支えられたエレガントなワインが生まれます。
蜂蜜のような粘着性があり、土壌に転がる石灰の小石が示すように、シャープなミネラルも感じられます。
開くのに何年もかかったフランソワ時代と比べればはるかに寛容になったとはいえ、アントワーヌ・ジョバールのムルソーは、父親の譲りのミネラルを基調とした緊張感を伴う長熟型のワインです。
シャルドネ100％。樹齢25年。
タイプ 白ワイン 辛口
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ
ムルソー
品種 シャルドネ 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. ムルソー
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ
ムルソー
品種 シャルドネ 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. ムルソー
アントワーヌ・ジョバール (Antoine Jobard)
アントワーヌ・ジョバールは、凛としてエレガントなムルソーを造る生産者！！
アントワーヌ・ジョバール (Antoine Jobard) は、ピュリニーの1銘柄を除きムルソーに特化、凛としてエレガントなワインを生産しています。
アントワーヌ・ジョバール (Antoine Jobard) は、ピュリニーの1銘柄を除きムルソーに特化、凛としてエレガントなワインを生産しています。
ムルソーに所有する4つの1級畑がとりわけ秀逸！！
ムルソー1級畑を4区画（ブラニー、ポリュゾ、シャルム、ジュヌヴリエール）所有、銘醸地ムルソーでも最高区画に位置づけられています。
ムルソー1級畑を4区画（ブラニー、ポリュゾ、シャルム、ジュヌヴリエール）所有、銘醸地ムルソーでも最高区画に位置づけられています。
アントワーヌ・ジョバールは、実質的にビオディナミを実践！！
アントワーヌ・ジョバールは、認証を得ていない（興味がない）ものの、除草剤や殺虫剤など化学合成物質を一切使用せずにぶどうを栽培、実質的にビオディナミを実践しています。
アントワーヌ・ジョバールは、認証を得ていない（興味がない）ものの、除草剤や殺虫剤など化学合成物質を一切使用せずにぶどうを栽培、実質的にビオディナミを実践しています。
ミネラルを基調とするエレガントな長熟型の白ワインは高評価！！
アントワーヌ・ジョバールのムルソーは、ミネラルを基調としたエレガンスを感じる超熟型ワイン、市場で高評価を得ています。
アントワーヌ・ジョバールのムルソーは、ミネラルを基調としたエレガンスを感じる超熟型ワイン、市場で高評価を得ています。
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