ジトン・ペール・エ・フィス サンセール ブラン レ・ゼルス 1989年 について
キンメリッジアン、ポストランディアン、シレックス等々、多種多様な土壌を持つサンセールにおいて、テロワールの異なる区画ごとの醸造・商品化を開始したパイオニア。また、1980年以降の見事に熟成したバックヴィンテージを所蔵し販売していることでも、世界的な名声を獲得しているドメーヌです。
ジスカールデスタン元大統領、ミッテラン元大統領、シラク元大統領、ジョスパン元首相らを顧客に持ち、ブッシュ元大統領とプーチン大統領の会談でも供されるなど、欧米の政治家に愛されていることでも有名です。
どれを飲んでも古酒好きならば唸るであろう、スモーキーで、オイリーで・・・ソーヴィニヨン・ブランに対する認識がひっくり返されます。
1989年はロワールにとって秀逸なヴィンテージ、稀少な熟成を経たソーヴィニヨン・ブランをご堪能ください。
ソーヴィニヨン・ブラン100％。
ジスカールデスタン元大統領、ミッテラン元大統領、シラク元大統領、ジョスパン元首相らを顧客に持ち、ブッシュ元大統領とプーチン大統領の会談でも供されるなど、欧米の政治家に愛されていることでも有名です。
どれを飲んでも古酒好きならば唸るであろう、スモーキーで、オイリーで・・・ソーヴィニヨン・ブランに対する認識がひっくり返されます。
1989年はロワールにとって秀逸なヴィンテージ、稀少な熟成を経たソーヴィニヨン・ブランをご堪能ください。
ソーヴィニヨン・ブラン100％。
タイプ 白ワイン 辛口
生産地 フランス ロワール
品種 ソーヴィニヨン・ブラン
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. サンセール
生産地 フランス ロワール
品種 ソーヴィニヨン・ブラン
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. サンセール
ジトン・ペール・エ・フィス (Gitton Pere et Fils)
ジトン・ペール・エ・フィスは、0.5haの区画から始まり、今や世界的名声を誇る生産者！！
ジトン・ペール・エ・フィス (Gitton Pere et Fils) は、1945年にロワールのサンセール地区にて0.5haの区画から始まり、今やサンセールのグラン・ヴァンと言われ、世界的な名声を誇るに至った造り手です。
ジトン・ペール・エ・フィス (Gitton Pere et Fils) は、1945年にロワールのサンセール地区にて0.5haの区画から始まり、今やサンセールのグラン・ヴァンと言われ、世界的な名声を誇るに至った造り手です。
テロワールの個性を最大限引き出し、骨格のしっかりした長期熟成向きワインを生産！！
当主パスカル・ジトンは、テロワールごとの個性をよりクリアに表現するため、Demi-Muid（600リットルの樽）を導入、骨格のしっかりした長期熟成向きワインを生産しています。
当主パスカル・ジトンは、テロワールごとの個性をよりクリアに表現するため、Demi-Muid（600リットルの樽）を導入、骨格のしっかりした長期熟成向きワインを生産しています。
リュット・レゾネ栽培、化学肥料・殺虫剤の不使用、自然酵母による醸造など、ワインの品質向上に手間を惜しまない！！
ジトン・ペール・エ・フィスは、リュット・レゾネ栽培の採用、化学肥料・殺虫剤の不使用、天然酵母のみの発酵など、手間を惜しまずワインの品質向上を進めています。
ジトン・ペール・エ・フィスは、リュット・レゾネ栽培の採用、化学肥料・殺虫剤の不使用、天然酵母のみの発酵など、手間を惜しまずワインの品質向上を進めています。
所有畑の土壌と微気候は様々、区画の特徴に合わせ、異なる醸造法を採用！！
ジトン・ペール・エ・フィスの所有畑は、サンセール地区を中心に、ロワール地域に広がり、区画毎の土壌や微気候は様々、土壌に合わせて、ステンレス・木樽を使い分け、タンクや樽の熟成期間を変えるなど、異なる醸造法を採用しています。
ジトン・ペール・エ・フィスの所有畑は、サンセール地区を中心に、ロワール地域に広がり、区画毎の土壌や微気候は様々、土壌に合わせて、ステンレス・木樽を使い分け、タンクや樽の熟成期間を変えるなど、異なる醸造法を採用しています。
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ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp
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