コスティエール・ド・ニーム (Costieres de Nimes)
コスティエール・ド・ニームは、ローヌ最南端のアペラシオン、冷涼で乾燥した北風のミストラルと地中海からの海風が吹き込み、完熟ぶどうの果実味と爽やかさを兼ね備えた上質なワインが生み出される。
コスティエール・ド・ニーム (Costieres de Nimes) は、フランスのワイン産地であるコート・デュ・ローヌ (Cotes du Rhone) 最南のアペラシオンです。
コスティエール・ド・ニームは、プティ・ローヌ (Petit Rhone) 川の北に位置する穏やかな傾斜地にぶどう畑が広がり、西にはラングドック (Languedoc) 地方、東には野鳥が生息するカマルグ (Camargue) 湿原地帯が広がっています。
コスティエール・ド・ニームは、ミストラル (Mistral) と呼ばれる乾燥した冷たい北風が吹き、夏は暑いものの午後になると海からの爽やかな風が吹くために昼夜の温暖さが大きく、完熟した果実味と爽やかさを兼ね備えた上質なワインが生み出されます。
コスティエール・ド・ニームは、プティ・ローヌ (Petit Rhone) 川の北に位置する穏やかな傾斜地にぶどう畑が広がり、西にはラングドック (Languedoc) 地方、東には野鳥が生息するカマルグ (Camargue) 湿原地帯が広がっています。
コスティエール・ド・ニームは、ミストラル (Mistral) と呼ばれる乾燥した冷たい北風が吹き、夏は暑いものの午後になると海からの爽やかな風が吹くために昼夜の温暖さが大きく、完熟した果実味と爽やかさを兼ね備えた上質なワインが生み出されます。
コスティエール・ド・ニームのあるニーム (Nimes) の街は、中世の時代に絹織物で栄え、ジーンズに使われるデニム (de Nimes) 生地の語源にもなっており、絹で富を得た実業家たちがぶどう栽培に投資するようになったことで、ワインの生産が飛躍的に拡大しました。
コスティエール・ド・ニームは、ローヌ (Rhone) 川右岸の三角州に沿った丘に位置し、夏に暑く乾燥する地中海性気候で、海に近く気候が穏やかです。
乾燥した冷たい北風のミストラル (Mistral) によって、ぶどう樹は健全に保たれ、少ない降雨量、恵まれた日照とぶどう栽培に適した条件に恵まれています。
コスティエール・ド・ニームのぶどう畑は、標高 20 〜 130 m の丘陵と台地にあり、ローヌ川の大洪水によって、アルプスから運ばれたグレス (Gress) と呼ばれる珪土質の丸石で構成されています。
乾燥した冷たい北風のミストラル (Mistral) によって、ぶどう樹は健全に保たれ、少ない降雨量、恵まれた日照とぶどう栽培に適した条件に恵まれています。
コスティエール・ド・ニームのぶどう畑は、標高 20 〜 130 m の丘陵と台地にあり、ローヌ川の大洪水によって、アルプスから運ばれたグレス (Gress) と呼ばれる珪土質の丸石で構成されています。
地中海に近いコスティエール・ド・ニームの南部は、力強くコクのあるワインが生まれ、ニーム市近くの石灰岩で構成された荒地に面した斜面は、より軽くて喉ごしの良いワインが生産されます。
生産される白ワインは、「金色を帯びた澄み切った黄色。フローラルかつフルーティで、柑橘類、白い果実、トロピカルフルーツのアロマが豊かである。味わいは生き生きとして、フレッシュ。複雑性がありバランスが取れている。」 (フランス AOC ワイン辞典) と評価されています。
赤ワインは、「色調はスミレ色のニュアンスを持ち、深みのあるガーネット色、カシスや桑の実などの黒い果実や、スモモ、チェリーなど核果実、スミレ、スパイスの豊かな香りがある味わいは、タンニンが豊富で力強い。若いうちはフルーティでバランスが取れている。年を経ると凝縮感が現れ、余韻が長くなる。」 (フランス AOC ワイン辞典) と評価され、赤白ワインとも、高品質なことから、国内外にてとても人気の高いワインです。
赤ワインは、「色調はスミレ色のニュアンスを持ち、深みのあるガーネット色、カシスや桑の実などの黒い果実や、スモモ、チェリーなど核果実、スミレ、スパイスの豊かな香りがある味わいは、タンニンが豊富で力強い。若いうちはフルーティでバランスが取れている。年を経ると凝縮感が現れ、余韻が長くなる。」 (フランス AOC ワイン辞典) と評価され、赤白ワインとも、高品質なことから、国内外にてとても人気の高いワインです。
コート・デュ・ローヌの銘醸地
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