ボデム (Bodem)
ボデムは、乾燥した気候から、複雑さ、新鮮さ、ベルベットのような質感を備え、純粋で新鮮な果実味を感じる芳醇なワインを生み出す優れた生産者。
ボデム (Bodem) は、スペイン、カリニェナ (Carinena) 地方のアルモナシッド・デ・ラ・シエラ (Almonacid de la Sierra) 村にて、2017 年に創業した新しい生産者です。
ボデムは、乾燥した気候とシエラ・デ・アルガイレンの土壌は、豊富な日照と適度なミネラルをワインにもたらします。
その結果、生産されるワインは、複雑さ、新鮮さ、ベルベットのような質感を備え、純粋で新鮮な果実味を感じる芳醇なワインを生み出しています。
その結果、生産されるワインは、複雑さ、新鮮さ、ベルベットのような質感を備え、純粋で新鮮な果実味を感じる芳醇なワインを生み出しています。
ボデムは、カリニェナ地方の土壌とテロワールを重視し、サステナブルな農法を実践しています。
2018 年には「VEGAN」の認証を、2022年に「ECO-PROWINE」の認証を取得しています。
2018 年には「VEGAN」の認証を、2022年に「ECO-PROWINE」の認証を取得しています。
ボデムは、ルイ・ヘルナールト (Louis Geirnaerdt) 氏とオイジニー・ヴァン・エケリス (Eugenie-van Ekeris) 女史の夫妻がワイナリーを運営し、醸造に関しては、ボルドー大学で栽培学と醸造学を修めた息子のルイス・ヘルナート (Luis Geirnaerdt) が担っています。
ルイ・ヘルナート氏は、「私たちは、過去に由来して行動しているのではありません。20 年後、30 年後のことを考えながら、今なすべきことをしています。」と言い、長期的な視点に立って、ぶどう栽培などに取り組んでいます。
ボデムが持つブランドの中で、フラグシップに位置付けられるのは、「オクステ」 (Oxte) です。
「オクステ」は、スペインの古語で「沈黙する人」という意味を持ち、「騒音を減らし、静けさの中で穏やかに暮らしましょう」というメッセージがブランド・コンセプトになっています。
「オクステ」のワインは繊細で滋味深く、静けさの中でじっくりと味わいたいと思わせる情緒に溢れています。
また、静けさや穏やかさを持つ「Oxte」のワインは、ヨーロッパ各国やアメリカでベストセラーになっています。
「オクステ」は、スペインの古語で「沈黙する人」という意味を持ち、「騒音を減らし、静けさの中で穏やかに暮らしましょう」というメッセージがブランド・コンセプトになっています。
「オクステ」のワインは繊細で滋味深く、静けさの中でじっくりと味わいたいと思わせる情緒に溢れています。
また、静けさや穏やかさを持つ「Oxte」のワインは、ヨーロッパ各国やアメリカでベストセラーになっています。
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