アンリ・ルブルソー (Henri Rebourseau)
堂々とした風格あるワインを造る名門ドメーヌ!!
アンリ・ルブルソー (Henri Rebourseau) は、テロワールを重視、伝統手法のワインは、堂々たる風格ある本格派です。
アンリ・ルブルソー (Henri Rebourseau) は、テロワールを重視、伝統手法のワインは、堂々たる風格ある本格派です。
トマトは赤くなってから食べ、シャンベルタンは熟成させてから飲むものだ!!
「トマトは赤くなってから食べ、シャンベルタンは熟成させてから飲むものだ。」 (ワイナート)という当主ジャン・ド・シュレルが造るワインは、ワイルドで全体像を掴み、立体感と躍動感があります。
「トマトは赤くなってから食べ、シャンベルタンは熟成させてから飲むものだ。」 (ワイナート)という当主ジャン・ド・シュレルが造るワインは、ワイルドで全体像を掴み、立体感と躍動感があります。
いいワインを造ろうとしたら、じつはいい造り手になろうとしないこともまた大切なのだ!!
当主ジャン・ド・シュレル氏は、「多くの人は、一番いい造り手になろうとして、あれこれ考えてしまう。だからワインは考え過ぎた味わいになってしまい、テロワールから遠くなる。いいワインを造ろうとしたら、じつはいい造り手になろうとしないこともまた大切なのだ。」(ワイナート)と、考えすぎず、土地のナマなエネルギーを伝えることに重点を置いています。
当主ジャン・ド・シュレル氏は、「多くの人は、一番いい造り手になろうとして、あれこれ考えてしまう。だからワインは考え過ぎた味わいになってしまい、テロワールから遠くなる。いいワインを造ろうとしたら、じつはいい造り手になろうとしないこともまた大切なのだ。」(ワイナート)と、考えすぎず、土地のナマなエネルギーを伝えることに重点を置いています。
ジュヴレ・シャンベルタン全 Grand Cru 組合長らしいクラシック・ワイン!!
当主ジャン・ド・シュレル氏は、2008年よりジュヴレ・シャンベルタン全 Grand Cru の組合長に就任しました。
フラグシップは、Grand Cru (特級畑) シャンベルタン、組合長らしいクラシックなスタイルです。
当主ジャン・ド・シュレル氏は、2008年よりジュヴレ・シャンベルタン全 Grand Cru の組合長に就任しました。
フラグシップは、Grand Cru (特級畑) シャンベルタン、組合長らしいクラシックなスタイルです。
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