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収穫事時期におけるブルゴーニュの賑わい 収穫 (ヴァンダンジュ, Vendange) の時期は、ブルゴーニュが最も輝く時期と言われています。果実を摘み取り、ワインを樽やタンクに注ぐまでの約 2 ヶ月間、ワインの生産に携わる人々は、16 時間労働があたりまえに...