カヴァ・レジェンダ・ドライ　NV　【スペインスパークリング】

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カヴァ・レジェンダ・ドライ　NV について

カヴァ・レジェンダは、スペインのサンルーカル・デ・バラメーラ に本拠を置く、酒精強化ワインのマンサニーリャを造るトップ・メーカー、ホセ・エステベス が生産するカヴァです

カヴァの通常の瓶内熟成期間9ヶ月（シャンパーニュは15ヶ月）、格付けが上のレゼルバでも熟成期間15ヶ月。
カヴァ・レジェンダ・ドライは最低でも12ヶ月、最長で18ヶ月の瓶内熟成を経て造られた、味わい豊かなカヴァです。

泡立ちは豊富できめ細かく、口当たりは柔らかい。穏やかで軽やかな酸味、果実味本来のほのかな甘み、充分なコクが感じられます。さわやかでフルーティーな、果実味と酸のバランスがよくまとまった味わい。

タイプ　スパークリングワイン　辛口
生産地　スペイン　ペネデス
品種　　チャレッロ 60%、マカベオ 30%、パレリャーダ 10%
容量　　750ml
格付　　D.O. カヴァ

カヴァ・レジェンダ (Cava Leyenda)

カヴァ・レジェンダ (Cava Leyenda) は、コストパフォーマンス抜群なカヴァ (Valdepenas) のブランドです。
カヴァ・レジェンダは、スペインのサンルーカル・デ・バラメーラ (Sanlucar de Barrameda) に本拠を置く、酒精強化ワインのマンサニーリャ (Manzanilla) を造るトップ・メーカー、ホセ・エステベス (Jose Estevez) が生産するカヴァです。

カヴァ・レジェンダの造るカヴァは、コストパフォーマンスが非常に高く、繊細で柔らかな口当たりの優れたワインとして知られています。 ラベルの表記は dry とありますが、カヴァ・レジェンダのカヴァは、やや甘みを感じる味わいで、どなたにもお楽しみいただけるワインに仕上っています。

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