モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ブルゴーニュ・ルージュ 2014年
モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。
かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレが「オスピス・ド・ボーヌ」や「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長を務める傍ら、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を注ぎ、自身の孫娘がポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれ、2004年よりに当主としてドメーヌを継承しています。
ACブルゴーニュという格付けながら、ヴォルネイ村内の区画のブドウから造られるワイン。
ヴォルネイの区画「Les Longbois」レ・ロンボワは粘土石灰質土壌で、0.19haとわずかな畑の樹齢30〜35年のピノ・ノワール100%で造られるブルゴーニュ・ルージュです。
厳格なリュット・レゾネ。化学肥料と除草剤は一切使用せずに栽培されます。天然酵母のみで発酵、木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で18ヶ月間熟成。
かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレが「オスピス・ド・ボーヌ」や「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長を務める傍ら、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を注ぎ、自身の孫娘がポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれ、2004年よりに当主としてドメーヌを継承しています。
ACブルゴーニュという格付けながら、ヴォルネイ村内の区画のブドウから造られるワイン。
ヴォルネイの区画「Les Longbois」レ・ロンボワは粘土石灰質土壌で、0.19haとわずかな畑の樹齢30〜35年のピノ・ノワール100%で造られるブルゴーニュ・ルージュです。
厳格なリュット・レゾネ。化学肥料と除草剤は一切使用せずに栽培されます。天然酵母のみで発酵、木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で18ヶ月間熟成。
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ
生産地 フランス ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. ブルゴーニュ
生産地 フランス ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. ブルゴーニュ
モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ (Monthelie Douhairet Porcheret)
モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレは、300年以上の歴史を誇る名門生産者!!
モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ (Monthelie Douhairet Porcheret) は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名門生産者です。
伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレのもと素晴らしいワインを生産!!
モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレは、独身で子供がいなかった当主が、1989年に伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れ、評価が高まります。
モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレは、独身で子供がいなかった当主が、1989年に伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れ、評価が高まります。
ドメーヌは、アンドレ・ポルシュレの孫娘カタルディーナ・リポに引き継がれ、誇りを持ってワイン造りに励んでいる!!
ドメーヌは、アンドレ・ポルシュレの孫娘、カタルディーナ・リポに引き継がれ、祖父から伝授された栽培・醸造技法と心構えを胸に刻み、誇りを持ってワイン造りに励んでいます。
ドメーヌは、アンドレ・ポルシュレの孫娘、カタルディーナ・リポに引き継がれ、祖父から伝授された栽培・醸造技法と心構えを胸に刻み、誇りを持ってワイン造りに励んでいます。