アンドレ・ブルネル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ レ・カイユ 2019年 について
アンドレ・ブルネルのフラグシップのシャトーヌフ・デュ・パプ。その中でも「レ・カイユ」は凝縮した果実ときめ細かいタンニンを持つ。シャトーヌフ・デュ・パプのグレートヴィンテージ2019年 !!
ブルネルを代表するキュヴェ「レ・カイユ」はぶどう畑に無数に存在する丸い小石に由来しています。ぶどう畑は複数の区画で構成されており、それぞれの独自の個性によってこのワインに信じられないほどの複雑さを与えいます。
「 ボワ・ド・ラヴィル」と「レ・セール」は非常に濃縮されたジュースを得ることができます。「ファルゲロール」と「カンソー」の赤と青の粘土からは非常に豊かな芳香が生まれ、「カブリエール」と「レーヴェ」の石灰岩が全体的な骨格と長い余韻をもたらします。
完璧に成熟したぶどうと、集約と新鮮さの間の独特のバランスを備えた 2019年。
2019年はシャトーヌフ・デュ・パプの偉大なヴィンテージあり、複雑性と熟成ポテンシャルの高さから、アンドレ・ブルネルにとって例外的に秀逸なヴィンテージである2010年と2016年と並ぶとされます。
紫紅色、タンニンが強くて酸もあり、フルボディで、凝縮し傑出した味わいを持っています。ジャミーな果実味、酸はフレッシュさがありバランスがよく、少し苦さのあるタンニンと、香りを立たせボリュームを与えるアルコールがあります。オレンジの皮、野性のハーブ、白胡椒などの複雑なアロマを伴う非常に長い余韻。
「5年後以降からその真価が発揮され、10年から15年は素晴らしく熟成する力を持っています」とファブリス・ブルネル。
グルナッシュは柔らかさ、ムールヴェードルがストラクチャーを、シラーは鮮やかな色とタンニンを与えます。また、土壌によって味わいが異なり、石の多い土壌は力強さ、集約があるワインを生み、砂質の土壌は柔らかく、フィネスのあるワインを生みます。
シラーは早熟のため別で醸し、その他の品種は12区画から得られるぶどうを、土壌タイプ別に5つのエリアに分けて醸します。
シラーは樽（1〜2年）、他はコンクリートタンクで18ヶ月熟成させます。シラーの樽は、ブルゴーニュの生産者が使ったものを購入していて、タンニンを和らげる効果があります。瓶詰めの6ヶ月前にブレンドします。清澄せず、軽くろ過します。平均樹齢60年。
土壌は出来るだけありのままで、たまに使う肥料はオーガニック。土は年4回掘り返し、全ての畑に草を生やしています。
アンドレ・ブルネルおすすめのワインと料理の組み合わせは、赤身のお肉、ジビエ。
〈 2019年ヴィンテージ 〉
ワイン・アドヴォケイト 92点
ワイン・スペクテーター 90点
デカンター 91点
ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス 96点
ブルネルを代表するキュヴェ「レ・カイユ」はぶどう畑に無数に存在する丸い小石に由来しています。ぶどう畑は複数の区画で構成されており、それぞれの独自の個性によってこのワインに信じられないほどの複雑さを与えいます。
「 ボワ・ド・ラヴィル」と「レ・セール」は非常に濃縮されたジュースを得ることができます。「ファルゲロール」と「カンソー」の赤と青の粘土からは非常に豊かな芳香が生まれ、「カブリエール」と「レーヴェ」の石灰岩が全体的な骨格と長い余韻をもたらします。
完璧に成熟したぶどうと、集約と新鮮さの間の独特のバランスを備えた 2019年。
2019年はシャトーヌフ・デュ・パプの偉大なヴィンテージあり、複雑性と熟成ポテンシャルの高さから、アンドレ・ブルネルにとって例外的に秀逸なヴィンテージである2010年と2016年と並ぶとされます。
紫紅色、タンニンが強くて酸もあり、フルボディで、凝縮し傑出した味わいを持っています。ジャミーな果実味、酸はフレッシュさがありバランスがよく、少し苦さのあるタンニンと、香りを立たせボリュームを与えるアルコールがあります。オレンジの皮、野性のハーブ、白胡椒などの複雑なアロマを伴う非常に長い余韻。
「5年後以降からその真価が発揮され、10年から15年は素晴らしく熟成する力を持っています」とファブリス・ブルネル。
グルナッシュは柔らかさ、ムールヴェードルがストラクチャーを、シラーは鮮やかな色とタンニンを与えます。また、土壌によって味わいが異なり、石の多い土壌は力強さ、集約があるワインを生み、砂質の土壌は柔らかく、フィネスのあるワインを生みます。
シラーは早熟のため別で醸し、その他の品種は12区画から得られるぶどうを、土壌タイプ別に5つのエリアに分けて醸します。
シラーは樽（1〜2年）、他はコンクリートタンクで18ヶ月熟成させます。シラーの樽は、ブルゴーニュの生産者が使ったものを購入していて、タンニンを和らげる効果があります。瓶詰めの6ヶ月前にブレンドします。清澄せず、軽くろ過します。平均樹齢60年。
土壌は出来るだけありのままで、たまに使う肥料はオーガニック。土は年4回掘り返し、全ての畑に草を生やしています。
アンドレ・ブルネルおすすめのワインと料理の組み合わせは、赤身のお肉、ジビエ。
〈 2019年ヴィンテージ 〉
ワイン・アドヴォケイト 92点
ワイン・スペクテーター 90点
デカンター 91点
ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス 96点
タイプ 赤ワイン フルボディ
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ
品種 グルナッシュ 70%
ムールヴェードル 17%
シラー 10%
サンソー 3%
容量 750ml
格付 A.O.C. シャトーヌフ・デュ・パプ
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ
品種 グルナッシュ 70%
ムールヴェードル 17%
シラー 10%
サンソー 3%
容量 750ml
格付 A.O.C. シャトーヌフ・デュ・パプ
アンドレ・ブルネル (Andre Brunel)
アンドレ・ブルネル (Andre Brunel) は、17 世紀にアヴィニョン司教の記録に、アヴィニヨン北部のぶどう畑を購入したことが残されているなど、長い歴史のある生産者です。
現在、アンドレ・ブルネルは、コート・デュ・ローヌ (Cote du Rhone) 地方のシャトーヌフ・デュ・パプ (Chateauneuf-du-Pape) の最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。
1971 年から父親のドメーヌを継承すると、アンドレ・ブルネルは、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。
オリジナリティに溢れるアンドレ・ブルネルによって生み出されるワインは、シャトーヌフ・デュ・パプ の「レ・カイユー」 (Les Cailloux) をはじめ、高い品質を誇っています。
単なるコート・デュ・ローヌでさえ、並の生産者のシャトーヌフ・デュ・パプの品質を上回ると言われています。
そのため、彼の造るワインは、常に世界中からの引き合いが絶えない幻のワインと言われています。
現在、アンドレ・ブルネルは、コート・デュ・ローヌ (Cote du Rhone) 地方のシャトーヌフ・デュ・パプ (Chateauneuf-du-Pape) の最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。
1971 年から父親のドメーヌを継承すると、アンドレ・ブルネルは、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。
オリジナリティに溢れるアンドレ・ブルネルによって生み出されるワインは、シャトーヌフ・デュ・パプ の「レ・カイユー」 (Les Cailloux) をはじめ、高い品質を誇っています。
単なるコート・デュ・ローヌでさえ、並の生産者のシャトーヌフ・デュ・パプの品質を上回ると言われています。
そのため、彼の造るワインは、常に世界中からの引き合いが絶えない幻のワインと言われています。
アンドレ・ブルネルは、3 つのアペラシオンにぶどう畑を所有しています。
主力とするシャトーヌフ・デュ・パプ (Chateauneuf-du-Pape) はもちろん、コート・デュ・ローヌ (Cote du Rhone) とヴァン・ド・ペイ (Vin de Pays) に区分されるヴォークリューズ (Vaucluse) にもぶどう畑を所有しています。
主力とするシャトーヌフ・デュ・パプ (Chateauneuf-du-Pape) はもちろん、コート・デュ・ローヌ (Cote du Rhone) とヴァン・ド・ペイ (Vin de Pays) に区分されるヴォークリューズ (Vaucluse) にもぶどう畑を所有しています。
アンドレ・ブルネルは、品質の探求、テロワールへの敬意、熟成により真価を発揮するワインを常にお客様に提供したいという熱意を持ち、造るワインが何であれ、最新の注意を払ってワインの生産に取り組んでいます。
各ワインの違いは、主に熟成期間 (シャトーヌフ・デュ・パプは長く、ヴァン・ド・ペイではより早く飲みやすくするために短い) と樽の使用 (シャトーヌフ・デュ・パプのシラーはタンニンを丸くするためであり、コート・デュには用いない) 程度で、ワインの値段・格付けに関係なく、手間を惜しまず、細部への拘りを持ってワインを生産しています。
各ワインの違いは、主に熟成期間 (シャトーヌフ・デュ・パプは長く、ヴァン・ド・ペイではより早く飲みやすくするために短い) と樽の使用 (シャトーヌフ・デュ・パプのシラーはタンニンを丸くするためであり、コート・デュには用いない) 程度で、ワインの値段・格付けに関係なく、手間を惜しまず、細部への拘りを持ってワインを生産しています。
アンドレ・ブルネルは、ワイン造りの方向性について、「私たちの願いは、エレガントで素晴らしいフィネスを保ちながら、そのテロワールとその起源の特徴を備えたワインを生産することです。」と語ります。
アンドレ・ブルネルは、2001 年から、フィリップ・カンビをコンサルタントとして招聘し、ミクロビュラージュやシュール・リーなどを取り入れました。
丸いタンニン、豊富な果実味といった要素を重視したアンドレ・ブルネルのワインは、時代のニーズに合ったワインとなり、市場評価を急速に高めました。
丸いタンニン、豊富な果実味といった要素を重視したアンドレ・ブルネルのワインは、時代のニーズに合ったワインとなり、市場評価を急速に高めました。
また、80 年樹齢という高樹齢のヴァン・ド・ペイ (Vin de Pays) に区分される畑を 5 ha 新たに購入、2012 年からは息子のファブリス・ブルネルがドメーヌに参加し、2015 年からは醸造担当としてロマンが参加しています。
そして、アンドレ・ブルネルは、これまで以上に畑仕事の時間を増やしています。
そして、アンドレ・ブルネルは、これまで以上に畑仕事の時間を増やしています。
シャトーヌフ・デュ・パプは、アンドレ・ブルネルの主力とするぶどう畑です。
合計 21 ha (白 2 ha を含む) のぶどう畑、約 10 区画にまたがるぶどう畑をシャトーヌフ・デュ・パプに所有しています。
アンドレ・ブルネルの持つシャトーヌフ・デュ・パプのぶどう畑の土壌は、砂利質、砂質、粘土質など様々であり、主に古樹のグルナッシュ (70%) を主力に、シラー、サンソー、ムールヴェードルが植えられ、素晴らしいワインが生産されています。
合計 21 ha (白 2 ha を含む) のぶどう畑、約 10 区画にまたがるぶどう畑をシャトーヌフ・デュ・パプに所有しています。
アンドレ・ブルネルの持つシャトーヌフ・デュ・パプのぶどう畑の土壌は、砂利質、砂質、粘土質など様々であり、主に古樹のグルナッシュ (70%) を主力に、シラー、サンソー、ムールヴェードルが植えられ、素晴らしいワインが生産されています。
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ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp
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