シャトー・ド・ナリス シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン サン・ピエール 2017年 について
シャトーヌフ・デュ・パプの白ワインは、白い果実やスイセンなどの白い花の香りが豊かで、年月が経つにつれて、蜂蜜やトーストした香りの微妙な香りへと変化し、同時に新鮮な香りももたらします。永続的でバランスの取れた滑らかな感覚。
若い白ワインのシャトーヌフ・デュ・パプ（2～3年以内）は、伝統的な高級魚、貝類、白身の肉とよく合います。
また、シャトーヌフ・デュ・パプの白ワインは赤ワインと同様に優れた熟成ポテンシャルを持ちます。熟成後に現れるヘーゼルナッツとトーストの香りは、鶏肉、ポルチーニ茸のフライパン焼き、冬トリュフ、そして熟成コンテ、ボーフォール、ロックフォールなどのチーズと最高の相性を発揮します。
シャトー・ド・ナリスのシャトーヌフ・デュ・パプは、スタンダード・キュヴェの「サント・ピエール」赤・白、プレステージ・キュヴェの「シャトー・ド・ナリス」赤・白があります。
「サント・ピエール」は若さを楽しむ、バランスのよい酸をもつフレッシュなスタイルで、「シャトー・ド・ナリス」は熟成を楽しむワインです。
こちらのサント・ピエールは、桃や柑橘類、蜂蜜の驚くほど純度の高い香りがあります。フレッシュさとミネラル感を伴うふくよかな果実の味わい、エネルギッシュで酸がはっきりとしていて、完全でエレガントでバランスの取れたワイン。
このワインは、赤いコムタット砂岩とサフレ土壌の「ナリス」（34％）、「ル・ボワ・セネシャル」（63％）、古い石の多い沖積層の「ラ・クロー」（高さ3％）の3つの優れたテロワールから生まれます。
「ル・ボワ・セネシャル」と「ラ・クロー」の区画はいずれも「ガレ」という名で知られる大きな丸石が積み重なったこの地域ならではの土壌。特に「ラ・クロー」はシャトーヌフ・デュ・パプ最上の畑として知られています。
ブドウの収穫と選別は手作業で行われ、圧搾して沈殿させた後、醗酵はステンレスタンクを使用し、一部樽熟成を施す。
若い白ワインのシャトーヌフ・デュ・パプ（2～3年以内）は、伝統的な高級魚、貝類、白身の肉とよく合います。
また、シャトーヌフ・デュ・パプの白ワインは赤ワインと同様に優れた熟成ポテンシャルを持ちます。熟成後に現れるヘーゼルナッツとトーストの香りは、鶏肉、ポルチーニ茸のフライパン焼き、冬トリュフ、そして熟成コンテ、ボーフォール、ロックフォールなどのチーズと最高の相性を発揮します。
シャトー・ド・ナリスのシャトーヌフ・デュ・パプは、スタンダード・キュヴェの「サント・ピエール」赤・白、プレステージ・キュヴェの「シャトー・ド・ナリス」赤・白があります。
「サント・ピエール」は若さを楽しむ、バランスのよい酸をもつフレッシュなスタイルで、「シャトー・ド・ナリス」は熟成を楽しむワインです。
こちらのサント・ピエールは、桃や柑橘類、蜂蜜の驚くほど純度の高い香りがあります。フレッシュさとミネラル感を伴うふくよかな果実の味わい、エネルギッシュで酸がはっきりとしていて、完全でエレガントでバランスの取れたワイン。
このワインは、赤いコムタット砂岩とサフレ土壌の「ナリス」（34％）、「ル・ボワ・セネシャル」（63％）、古い石の多い沖積層の「ラ・クロー」（高さ3％）の3つの優れたテロワールから生まれます。
「ル・ボワ・セネシャル」と「ラ・クロー」の区画はいずれも「ガレ」という名で知られる大きな丸石が積み重なったこの地域ならではの土壌。特に「ラ・クロー」はシャトーヌフ・デュ・パプ最上の畑として知られています。
ブドウの収穫と選別は手作業で行われ、圧搾して沈殿させた後、醗酵はステンレスタンクを使用し、一部樽熟成を施す。
タイプ 白ワイン 辛口
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ
品種 クレレット 36%
ブルブーラン 29%
グルナッシュ ブラン 25%
ルーサンヌ 7%
ピカルダン 3%
容量 750ml
格付 A.O.C. シャトーヌフ・デュ・パプ
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ
品種 クレレット 36%
ブルブーラン 29%
グルナッシュ ブラン 25%
ルーサンヌ 7%
ピカルダン 3%
容量 750ml
格付 A.O.C. シャトーヌフ・デュ・パプ
シャトー・ド・ナリス (Chateau de Nalys)
シャトー・ド・ナリスは、4 世紀の歴史を持つシャトーヌフ・デュ・パプ最古のドメーヌのひとつ、傑出したテロワールから高貴で複雑な味わいの極上ワイン生産。
シャトー・ド・ナリス (Chateau de Nalys) は、所有するシャトーヌフ・デュ・パプ (Chateauneuf-du-Pape) のぶどう畑について、ぶどう畑に関する記録が 16 世紀末の土地台帳にあり、シャトーヌフ・デュ・パプの中でも、最も古い歴史を持つ生産者のひとりです。
シャトー・ド・ナリスは、アヴィニヨン大司教の許可を得て、ジャック・ナリス (Jacques Nalis) 氏が、シャトーヌフ・デュ・パプにぶどう畑を開墾して、1633 年にアヴィニヨン大司教から農場の経営を託されたことが、起源と言われています。
また、シャトー・ド・ナリスの名前は、ぶどう畑を最初に切り拓いたジャック・ナリス氏に由来しています。
シャトー・ド・ナリスは、アヴィニヨン大司教の許可を得て、ジャック・ナリス (Jacques Nalis) 氏が、シャトーヌフ・デュ・パプにぶどう畑を開墾して、1633 年にアヴィニヨン大司教から農場の経営を託されたことが、起源と言われています。
また、シャトー・ド・ナリスの名前は、ぶどう畑を最初に切り拓いたジャック・ナリス氏に由来しています。
シャトー・ド・ナリスのぶどう畑は、シャトーヌフ・デュ・パプ村とアヴィニヨン教皇庁の間にあり、シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンに指定されている地域の中心部に位置し、とりわけ素晴らしいテロワールを持っています。
2017 年に、輝かしい歴史と格別に素晴らしいテロワールを持つシャトー・ド・ナリスは、以前からシャトー・ド・ナリスの魅力に魅了され、シャトーヌフ・デュ・パプにドメーヌを持つことを悲願としてきた E. ギガルによって買収され、E. ギガル傘下のドメーヌとなりました。
2017 年に、輝かしい歴史と格別に素晴らしいテロワールを持つシャトー・ド・ナリスは、以前からシャトー・ド・ナリスの魅力に魅了され、シャトーヌフ・デュ・パプにドメーヌを持つことを悲願としてきた E. ギガルによって買収され、E. ギガル傘下のドメーヌとなりました。
シャトー・ド・ナリスは、エレガントで豊富なタンニンを持ち、繊細さと豊かさを兼ね備えた赤ワイン、桃や柑橘系の香りにほのかなオークの香りが混ざり、純粋な芳香と濃密さと豊かさを持つ白ワインを生産しています。
何れのワインも、シャトーヌフ・デュ・パプの素晴らしいテロワールを表現する品格、複雑さ、味わいバランスと立体感を備えた素晴らしいワインとして非常に高く評価されています。
何れのワインも、シャトーヌフ・デュ・パプの素晴らしいテロワールを表現する品格、複雑さ、味わいバランスと立体感を備えた素晴らしいワインとして非常に高く評価されています。
シャトー・ド・ナリスのぶどう畑は、総面積 60 ha の広さがあり、シャトーヌフ・デュ・パプの名高い13種類の品種が、もともと所有していた畑である「ナリス」、「ル・ボワ・セネシャル」と「ラ・クロー」の3つの区画で大切に育てられています。
これらの 3 区画は、シャトーヌフ・デュ・パプでも最上級の区画に位置付けられ、その内、「ル・ポワ・セネシャル」と「ラ・クロー」の区画は、「ガレ」という名で知られる大きな丸石が積み重なった、シャトーヌフ・デュ・パプならではの独特な土壌を持っています。
また、「ナリス」は、石灰岩の岩盤の上に赤褐色の砂質粘土質土壌が広がっており、素晴らしいワインを生み出す絶好区画として知られています。
シャトー・ド・ナリスのワインに用いられるぶどうは、各区画の特別なテロワールから造られ、ぶどう畑は、長い年月をかけて考え抜かれた栽培方法と畑の管理により、徹底したケアが行われ、極上のシャトーヌフ・デュ・パプを生み出す礎石となっています。
これらの 3 区画は、シャトーヌフ・デュ・パプでも最上級の区画に位置付けられ、その内、「ル・ポワ・セネシャル」と「ラ・クロー」の区画は、「ガレ」という名で知られる大きな丸石が積み重なった、シャトーヌフ・デュ・パプならではの独特な土壌を持っています。
また、「ナリス」は、石灰岩の岩盤の上に赤褐色の砂質粘土質土壌が広がっており、素晴らしいワインを生み出す絶好区画として知られています。
シャトー・ド・ナリスのワインに用いられるぶどうは、各区画の特別なテロワールから造られ、ぶどう畑は、長い年月をかけて考え抜かれた栽培方法と畑の管理により、徹底したケアが行われ、極上のシャトーヌフ・デュ・パプを生み出す礎石となっています。
1946 年から続く E. ギガルにとって、シャトーヌフ・デュ・パプの中心部にドメーヌを持つことは、祖父・父・子の 3 世代に亘る悲願であり、夢でした。
2017 年にシャトー・ド・ナリスを買収し、E. ギガルは、家族が持つ全ての品質に対する哲学や情熱、厳格さを注ぎ込み、シャトーヌフ・デュ・パプにおける最高のワインを世界中のワイン愛好家に披露することを目指して全力を尽しています。
2017 年にシャトー・ド・ナリスを買収し、E. ギガルは、家族が持つ全ての品質に対する哲学や情熱、厳格さを注ぎ込み、シャトーヌフ・デュ・パプにおける最高のワインを世界中のワイン愛好家に披露することを目指して全力を尽しています。
シャトー・ド・ナリスでは、シャトーヌフ・デュ・パプの魅力といえるワインに複雑な味わいをもたらし、焦点の定まった奥行きを生み出すため、16 世紀以来、シャトーヌフ・デュ・パプにて使用が認められてきた 13 種類のぶどう品種全てが厳格に栽培されてきました。
シャトー・ド・ナリスで栽培する 13 種類のぶどう品種がもたらす多様性は、同時に、シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンを歴史的にも技術的にも独特で特別なものにしている要素のひとつと位置付けられます。
シャトー・ド・ナリスで栽培する 13 種類のぶどう品種がもたらす多様性は、同時に、シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンを歴史的にも技術的にも独特で特別なものにしている要素のひとつと位置付けられます。
シャトー・ド・ナリスの白ワインは、主にグルナッシュ・ブランとルーサンヌから造られています。
クレレット、ブルブーラン、ピカルダン、ピクプールを加えることで、ブレンドに調和と複雑な香りがもたらされています。
クレレット、ブルブーラン、ピカルダン、ピクプールを加えることで、ブレンドに調和と複雑な香りがもたらされています。
シャトー・ド・ナリスの赤ワインは、主にグルナッシュから造られ、シラーがブレンドに加わり、味わいにとって重要な役割を担っています。
さらに、ムールヴェードル、クノワーズ、ヴァカレーズ、サンソー、テレ・ノワール、ミュスカルダンが最終的にブレンドされ、味わいに複雑さとワインに奥行きと立体感をもたらしています。
シャトー・ド・ナリスは、1633 年に、ジャック・ナリス氏がぶどう畑を開拓してワイン造りを開始したことに始まり、ナリス家はフランス革命までワイン造りを行っていました。
その後、シャトー・ド・ナリスは、シャトーヌフ・デュ・パプで、以降 7 世代続くことになる一族に売却されますが、一族最後の所有者で、最も有名な人物がフィリップ・デュファイ医師 (Dr. Philippe Dufays) です。
第二次世界大戦中にこの土地にやって来てナリスの跡継ぎの女性と結婚し、「ドクター」と呼ばれた彼は、情熱を持ってワイン造りに取り組み、彼の全ての知識と財産をこのドメーヌに注ぎます。
フィリップ・デュファイ医師は、約 20 年かけてナリスを発展させ、所有するぶどう畑の面積は 2 倍となり、販路を海外に広げました。
1975 年、彼の跡継ぎの息子が、事故により亡くなった後、フィリップ・デュファイ医師はシャトー・ド・ナリスを手放す決心をし、保険会社のグルーパマ (Groupama) へ売却しました。
そして、2017 年に、E. ギガルが、並はずれたテロワールと輝かしい歴史を持つシャトー・ド・ナリスを取得し、ナリスはギガルの傘下へ入ることになりました。
その後、シャトー・ド・ナリスは、シャトーヌフ・デュ・パプで、以降 7 世代続くことになる一族に売却されますが、一族最後の所有者で、最も有名な人物がフィリップ・デュファイ医師 (Dr. Philippe Dufays) です。
第二次世界大戦中にこの土地にやって来てナリスの跡継ぎの女性と結婚し、「ドクター」と呼ばれた彼は、情熱を持ってワイン造りに取り組み、彼の全ての知識と財産をこのドメーヌに注ぎます。
フィリップ・デュファイ医師は、約 20 年かけてナリスを発展させ、所有するぶどう畑の面積は 2 倍となり、販路を海外に広げました。
1975 年、彼の跡継ぎの息子が、事故により亡くなった後、フィリップ・デュファイ医師はシャトー・ド・ナリスを手放す決心をし、保険会社のグルーパマ (Groupama) へ売却しました。
そして、2017 年に、E. ギガルが、並はずれたテロワールと輝かしい歴史を持つシャトー・ド・ナリスを取得し、ナリスはギガルの傘下へ入ることになりました。
長年の悲願であり、夢であったシャトーヌフ・デュ・パプに、輝かしい歴史を持つドメーヌを持つに至った E. ギガルは、シャトー・ド・ナリスに敬意を払い、独立したドメーヌとして、シャトー・ド・ナリスを運営し続けています。
シャトー・ド・ナリスの持つ素晴らしいテロワールから、品格と複雑さを備えた最高峰のシャトーヌフ・デュ・パプを生産するために、E. ギガルは、ぶどう栽培とワイン造りにおいて、厳格さと完璧さを追求しています。
シャトー・ド・ナリスの持つ素晴らしいテロワールから、品格と複雑さを備えた最高峰のシャトーヌフ・デュ・パプを生産するために、E. ギガルは、ぶどう栽培とワイン造りにおいて、厳格さと完璧さを追求しています。
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