アンドレ・ブルネル シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン レ・カイユ 2022年 について
フラグシップのシャトーヌフ・デュ・パプ、「レ・カイユ」は白ワインも凝縮感あふれるような果実味、芳醇でリッチ。高い熟成能力を備え、非常に複雑。
アンドレ・ブルネルを代表するキュヴェ、「レ・カイユ」はぶどう畑に無数に存在する丸い小石に由来しています。シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン「レ・カイユ」は2つの区画のぶどうで造られ、各区画では、1種類のぶどうのみを栽培しています。「レ・セール」ではルーサンヌのみ、「ル・レヴェ」ではグルナッシュ・ブランのみを栽培しています。
ルーサンヌはシャトーヌフ・デュ・パプの白ワインとしては一般的ではありませんが、芳香、繊細さ、優雅さをもたらし、グルナッシュ・ブランは骨格とエネルギーをもたらします。
丸い小石がたくさんあるこのテロワールは、このアペラシオンの特徴であり、この白ワインに極めて重要な熟成能力を与え、数年でその潜在能力を完全に発揮できるようにします。
白い花や果実、フルーティーで蜂蜜のようなフローラルな香り、後味に粘りのあるミネラルの味わい。このワインは、飲んでいる間に変化していくアロマに驚かされることでしょう。
「非常にふくよかでオイリー。食中に飲んで欲しいワインです。リッチなのでフォアグラと一緒に飲むと良いです」とアンドレ・ブルネル。
このエリアは、気温が高すぎてぶどうが焼けてしまうことがあるため、葉を多めに残し、収穫は他より早めの8月末に行います。ぶどうが熱を持たないように涼しい早朝に収穫し、酸化しないように収穫したぶどうはすぐにプレスし、コンクリートタンクで15度前後で発酵させます。マロラクティック発酵はせず、澱とともにステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。平均樹齢は30年、収量は30hL／ha。
土壌は出来るだけありのままで、たまに使う肥料はオーガニック。土は年4回掘り返し、全ての畑に草を生やしています。
アンドレ・ブルネルおすすめのワインと料理の組み合わせは、白身の肉と魚、ソース、ヤギのチーズ。。
〈 2022年ヴィンテージ 〉
ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス 94点
ヴィノス 92点
ベタンヌ+ドゥソーヴ 93点
アンドレ・ブルネルを代表するキュヴェ、「レ・カイユ」はぶどう畑に無数に存在する丸い小石に由来しています。シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン「レ・カイユ」は2つの区画のぶどうで造られ、各区画では、1種類のぶどうのみを栽培しています。「レ・セール」ではルーサンヌのみ、「ル・レヴェ」ではグルナッシュ・ブランのみを栽培しています。
ルーサンヌはシャトーヌフ・デュ・パプの白ワインとしては一般的ではありませんが、芳香、繊細さ、優雅さをもたらし、グルナッシュ・ブランは骨格とエネルギーをもたらします。
丸い小石がたくさんあるこのテロワールは、このアペラシオンの特徴であり、この白ワインに極めて重要な熟成能力を与え、数年でその潜在能力を完全に発揮できるようにします。
白い花や果実、フルーティーで蜂蜜のようなフローラルな香り、後味に粘りのあるミネラルの味わい。このワインは、飲んでいる間に変化していくアロマに驚かされることでしょう。
「非常にふくよかでオイリー。食中に飲んで欲しいワインです。リッチなのでフォアグラと一緒に飲むと良いです」とアンドレ・ブルネル。
このエリアは、気温が高すぎてぶどうが焼けてしまうことがあるため、葉を多めに残し、収穫は他より早めの8月末に行います。ぶどうが熱を持たないように涼しい早朝に収穫し、酸化しないように収穫したぶどうはすぐにプレスし、コンクリートタンクで15度前後で発酵させます。マロラクティック発酵はせず、澱とともにステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。平均樹齢は30年、収量は30hL／ha。
土壌は出来るだけありのままで、たまに使う肥料はオーガニック。土は年4回掘り返し、全ての畑に草を生やしています。
アンドレ・ブルネルおすすめのワインと料理の組み合わせは、白身の肉と魚、ソース、ヤギのチーズ。。
〈 2022年ヴィンテージ 〉
ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス 94点
ヴィノス 92点
ベタンヌ+ドゥソーヴ 93点
タイプ 白ワイン 辛口
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ
品種 ルーサンヌ 80％
グルナッシュ・ブラン 20％
容量 750ml
格付 A.O.C. シャトーヌフ・デュ・パプ
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ
品種 ルーサンヌ 80％
グルナッシュ・ブラン 20％
容量 750ml
格付 A.O.C. シャトーヌフ・デュ・パプ
アンドレ・ブルネル (Andre Brunel)
アンドレ・ブルネル (Andre Brunel) は、17 世紀にアヴィニョン司教の記録に、アヴィニヨン北部のぶどう畑を購入したことが残されているなど、長い歴史のある生産者です。
現在、アンドレ・ブルネルは、コート・デュ・ローヌ (Cote du Rhone) 地方のシャトーヌフ・デュ・パプ (Chateauneuf-du-Pape) の最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。
1971 年から父親のドメーヌを継承すると、アンドレ・ブルネルは、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。
オリジナリティに溢れるアンドレ・ブルネルによって生み出されるワインは、シャトーヌフ・デュ・パプ の「レ・カイユー」 (Les Cailloux) をはじめ、高い品質を誇っています。
単なるコート・デュ・ローヌでさえ、並の生産者のシャトーヌフ・デュ・パプの品質を上回ると言われています。
そのため、彼の造るワインは、常に世界中からの引き合いが絶えない幻のワインと言われています。
現在、アンドレ・ブルネルは、コート・デュ・ローヌ (Cote du Rhone) 地方のシャトーヌフ・デュ・パプ (Chateauneuf-du-Pape) の最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。
1971 年から父親のドメーヌを継承すると、アンドレ・ブルネルは、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。
オリジナリティに溢れるアンドレ・ブルネルによって生み出されるワインは、シャトーヌフ・デュ・パプ の「レ・カイユー」 (Les Cailloux) をはじめ、高い品質を誇っています。
単なるコート・デュ・ローヌでさえ、並の生産者のシャトーヌフ・デュ・パプの品質を上回ると言われています。
そのため、彼の造るワインは、常に世界中からの引き合いが絶えない幻のワインと言われています。
アンドレ・ブルネルは、3 つのアペラシオンにぶどう畑を所有しています。
主力とするシャトーヌフ・デュ・パプ (Chateauneuf-du-Pape) はもちろん、コート・デュ・ローヌ (Cote du Rhone) とヴァン・ド・ペイ (Vin de Pays) に区分されるヴォークリューズ (Vaucluse) にもぶどう畑を所有しています。
主力とするシャトーヌフ・デュ・パプ (Chateauneuf-du-Pape) はもちろん、コート・デュ・ローヌ (Cote du Rhone) とヴァン・ド・ペイ (Vin de Pays) に区分されるヴォークリューズ (Vaucluse) にもぶどう畑を所有しています。
アンドレ・ブルネルは、品質の探求、テロワールへの敬意、熟成により真価を発揮するワインを常にお客様に提供したいという熱意を持ち、造るワインが何であれ、最新の注意を払ってワインの生産に取り組んでいます。
各ワインの違いは、主に熟成期間 (シャトーヌフ・デュ・パプは長く、ヴァン・ド・ペイではより早く飲みやすくするために短い) と樽の使用 (シャトーヌフ・デュ・パプのシラーはタンニンを丸くするためであり、コート・デュには用いない) 程度で、ワインの値段・格付けに関係なく、手間を惜しまず、細部への拘りを持ってワインを生産しています。
各ワインの違いは、主に熟成期間 (シャトーヌフ・デュ・パプは長く、ヴァン・ド・ペイではより早く飲みやすくするために短い) と樽の使用 (シャトーヌフ・デュ・パプのシラーはタンニンを丸くするためであり、コート・デュには用いない) 程度で、ワインの値段・格付けに関係なく、手間を惜しまず、細部への拘りを持ってワインを生産しています。
アンドレ・ブルネルは、ワイン造りの方向性について、「私たちの願いは、エレガントで素晴らしいフィネスを保ちながら、そのテロワールとその起源の特徴を備えたワインを生産することです。」と語ります。
アンドレ・ブルネルは、2001 年から、フィリップ・カンビをコンサルタントとして招聘し、ミクロビュラージュやシュール・リーなどを取り入れました。
丸いタンニン、豊富な果実味といった要素を重視したアンドレ・ブルネルのワインは、時代のニーズに合ったワインとなり、市場評価を急速に高めました。
丸いタンニン、豊富な果実味といった要素を重視したアンドレ・ブルネルのワインは、時代のニーズに合ったワインとなり、市場評価を急速に高めました。
また、80 年樹齢という高樹齢のヴァン・ド・ペイ (Vin de Pays) に区分される畑を 5 ha 新たに購入、2012 年からは息子のファブリス・ブルネルがドメーヌに参加し、2015 年からは醸造担当としてロマンが参加しています。
そして、アンドレ・ブルネルは、これまで以上に畑仕事の時間を増やしています。
そして、アンドレ・ブルネルは、これまで以上に畑仕事の時間を増やしています。
シャトーヌフ・デュ・パプは、アンドレ・ブルネルの主力とするぶどう畑です。
合計 21 ha (白 2 ha を含む) のぶどう畑、約 10 区画にまたがるぶどう畑をシャトーヌフ・デュ・パプに所有しています。
アンドレ・ブルネルの持つシャトーヌフ・デュ・パプのぶどう畑の土壌は、砂利質、砂質、粘土質など様々であり、主に古樹のグルナッシュ (70%) を主力に、シラー、サンソー、ムールヴェードルが植えられ、素晴らしいワインが生産されています。
合計 21 ha (白 2 ha を含む) のぶどう畑、約 10 区画にまたがるぶどう畑をシャトーヌフ・デュ・パプに所有しています。
アンドレ・ブルネルの持つシャトーヌフ・デュ・パプのぶどう畑の土壌は、砂利質、砂質、粘土質など様々であり、主に古樹のグルナッシュ (70%) を主力に、シラー、サンソー、ムールヴェードルが植えられ、素晴らしいワインが生産されています。
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お問い合わせ ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp 通信販売のみ | |
