ニコラ・フォール ブルゴーニュ アリゴテ ラ・コルヴェ・ド・ビュリー 2022年 について
ペルナン・ヴェルジュレス村内の区画「ラ・コルヴェ・ド・ビュリー」より。
0.13ha。1914年に植樹された超ヴィエイユ・ヴィーニュ。
修業元であるアニェス・パケの4回使用樽（オークセイ・デュレス・ブラン）で発酵＆10ヶ月間熟成。
0.13ha。1914年に植樹された超ヴィエイユ・ヴィーニュ。
修業元であるアニェス・パケの4回使用樽（オークセイ・デュレス・ブラン）で発酵＆10ヶ月間熟成。
タイプ 白ワイン 辛口
生産地 フランス ブルゴーニュ
品種 アリゴテ 100%
農法 リュット・レゾネ
馬で耕作
容量 750ml
格付 A.O.C. ブルゴーニュ
生産地 フランス ブルゴーニュ
品種 アリゴテ 100%
農法 リュット・レゾネ
馬で耕作
容量 750ml
格付 A.O.C. ブルゴーニュ
ニコラ・フォール (Nicolas Faure)
ニコラ・フォールは、DRC社でぶどう栽培に携わる傍ら、自らドメーヌを設立した情熱家！！
ニコラ・フォール (Nicolas Faure) は、DRC社にてぶどう栽培に携わる傍ら、小規模ながら自らドメーヌを立ち上げ、拘り抜いた高品質なワインを生産する情熱家です。
ニコラ・フォール (Nicolas Faure) は、DRC社にてぶどう栽培に携わる傍ら、小規模ながら自らドメーヌを立ち上げ、拘り抜いた高品質なワインを生産する情熱家です。
2015年から自らのドメーヌに専念、厳格なリュット・レゾネ栽培や馬耕作、天然酵母のみの発酵など理想を追求！！
ニコラ・フォールは、2015年にDRC社を退社し自らのドメーヌに専念、厳格なリュット・レゾネ栽培を導入、化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用せず、馬耕作、天然酵母のみによる発酵、無清澄・ノンフィルターで瓶詰めなど、理想のワインを追求しています。
ニコラ・フォールは、2015年にDRC社を退社し自らのドメーヌに専念、厳格なリュット・レゾネ栽培を導入、化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用せず、馬耕作、天然酵母のみによる発酵、無清澄・ノンフィルターで瓶詰めなど、理想のワインを追求しています。
ニコラ・フォールのこだわり抜いたワインは、芳香・複雑味・長い余韻が特徴、極めて高評価！！
ニコラ・フォールのこだわり抜いたワインは、芳香高く・複雑味があり、長く伸びやかな余韻が特徴、極めて市場評価の高いワインです。
ニコラ・フォールのこだわり抜いたワインは、芳香高く・複雑味があり、長く伸びやかな余韻が特徴、極めて市場評価の高いワインです。
ニコラ・フォールはドメーヌを運営する傍ら、ベルトー・ジュルベの栽培長を務めるなど精力的！！
ニコラ・フォールは、自身のドメーヌを切り盛りしながら、ベルトー・ジェルベの栽培長を務めるなど、他生産者の栽培・醸造にも携わる働き者です。
ニコラ・フォールは、自身のドメーヌを切り盛りしながら、ベルトー・ジェルベの栽培長を務めるなど、他生産者の栽培・醸造にも携わる働き者です。
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