アンリ・ダルナ　ブルゴーニュ・ブラン　ラ・ジュマリー　2018年　　【フランス白】

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アンリ・ダルナ　ブルゴーニュ・ブラン　ラ・ジュマリー　2018年　について

パリの三ツ星レストラン「ピエール・ガニェール」「ル・グラン・ヴフール」「アピシウス」等の一流レストランでオンリストされるムルソーの造り手。
ムルソー村内のACブルゴーニュ区画のシャルドネから造られる、果実味豊かでエレガントなブルゴーニュ・ブラン。

ムルソー村内のACブルゴーニュ3区画、En l’Ormeau（アン・ロルモー）、Les Grandes Coutures（レ・グランド・クチュール）、Les Basses Gouttes（レ・バッス・グット）、合計2ha、より。

看板ワインのムルソーと同様に、豊かなミネラリティとのびやかな果実味、そして口当たりに艶ややかさがあります。広がるコクはムルソーを思わせ、味わいは時間とともに変化し、ブルゴーニュ・ブランもアンリ・ダルナの実力が感じられます。
キュヴェ名の「Jumalie」は3人の娘さんの名前、Julie、Marie Charlotte、Amelieからつけたものです。

平均樹齢30年。厳格なリュット・レゾネで栽培、除草剤は一切使用しない。天然酵母のみで発酵。フードルで12ヶ月間熟成。

タイプ　白ワイン　辛口
生産地　フランス　ブルゴーニュ
品種　　シャルドネ 100%
農法　　リュット・レゾネ
容量　　750ml
格付　　A.O.C. ブルゴーニュ

アンリ・ダルナ (Henri Darnat)

アンリ・ダルナは、「すべてを完璧に行いたい」超完璧主義者、極めて完成度の高いワインを生産！！
アンリ・ダルナ (Henri Darnat) はムルソーに1850年から続く名門、「すべてを完璧に行いたい」超完璧主義者のアンリ・ダルナは、極めて完成度の高いワインを生産しています。

栽培と醸造の両面において求道者的な試行錯誤を繰り返し、ワインを別次元のものへ生まれ変わらせる！！
アンリ・ダルナは、栽培・醸造両面にて求道者的な試行錯誤を繰り返し、ワインを別次元の高みへと生まれ変わらせ、評価を一変させました。

アンリ・ダルナの独自に辿り着いた黄金律からのワインは、ファンが世界中に広がる！！
アンリ・ダルナが、独自に辿り着いた「ワイン造りの黄金律」を極限まで追求した「Le 611」は勿論、全ワインが素晴らしく、ファンが世界中に広がっています。

ぶどう畑は、先祖代々農薬・殺虫剤・化学肥料を一切用いず最上な状態、「良識」「忍耐」をモットーにより高次元を目指す！！
アンリ・ダルナのぶどう畑は、先祖代々農薬・殺虫剤・化学肥料を一切用いず最上な状態にあり、「良識」「忍耐」をモットーに、より高次元へとワイン造りに励んでいます。

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