ヴァンサン・ジラルダン ピュリニー・モンラッシェ 1er Cru レ・フォラティエール 2008年（一級畑）
ブルゴーニュ屈指の生産者、ヴァンサン・ジラルダンが造る、ピュリニー・モンラッシェの極上区画レ・フォラティエールからの素晴らしい白ワイン!!
生産者のドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダンは、数あるブルゴーニュの生産者の中でも、とりわけ評価の高い生産者の一人です。
レ・フォラティエールは、ピュリニー・モンラッシェの数ある 1er Cru (一級畑) のなかでも最も評価の高い区画の一つです。ヴァンサン・ジラルダンのレ・フォラティエールも、その例外ではなく、気品にあふれ芳香に富む素晴らしいワインが生み出されています。
Grand Cru (特級畑) に比肩すると形容されることも珍しくなく、その味わいは、気品・凝縮度・フィネス・芳香の高さとも申し分ない水準にあり、区画の良さは勿論、ブルゴーニュ屈指の造り手、ヴァンサン・ジラルダンの高い実力を存分に感じる素晴らしいワインです。
一級畑レ・フォラティエールの区画は、ムルソーからモンラッシェへと続く丘の緩やかな斜面上にあり、その区画は完璧な東向きの斜面に恵まれ、粘土質と石灰岩の土壌が、気品にあふれオイリーで芳香に富む素晴らしいワインを生み出します。
レ・フォラティエールのワインは、熟成につれてロースト香やナッツ、蜂蜜のようなアロマを纏うようになることを特徴とし、熟成によって真価を発揮する、素晴らしい極上ワインです。
樽（25％新樽）で16か月熟成。
レ・フォラティエールは、ピュリニー・モンラッシェの数ある 1er Cru (一級畑) のなかでも最も評価の高い区画の一つです。ヴァンサン・ジラルダンのレ・フォラティエールも、その例外ではなく、気品にあふれ芳香に富む素晴らしいワインが生み出されています。
Grand Cru (特級畑) に比肩すると形容されることも珍しくなく、その味わいは、気品・凝縮度・フィネス・芳香の高さとも申し分ない水準にあり、区画の良さは勿論、ブルゴーニュ屈指の造り手、ヴァンサン・ジラルダンの高い実力を存分に感じる素晴らしいワインです。
一級畑レ・フォラティエールの区画は、ムルソーからモンラッシェへと続く丘の緩やかな斜面上にあり、その区画は完璧な東向きの斜面に恵まれ、粘土質と石灰岩の土壌が、気品にあふれオイリーで芳香に富む素晴らしいワインを生み出します。
レ・フォラティエールのワインは、熟成につれてロースト香やナッツ、蜂蜜のようなアロマを纏うようになることを特徴とし、熟成によって真価を発揮する、素晴らしい極上ワインです。
樽（25％新樽）で16か月熟成。
タイプ 白ワイン 辛口
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ
ピュリニー・モンラッシェ
品種 シャルドネ 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C.
ピュリニー・モンラッシェ
1er Cru (一級畑)
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ
ピュリニー・モンラッシェ
品種 シャルドネ 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C.
ピュリニー・モンラッシェ
1er Cru (一級畑)
ヴァンサン・ジラルダン (Vincent Girardin)
充実のラインナップ、高品質と見事な出来栄えの卓越した生産者！！
ヴァンサン・ジラルダン (Vincent Girardin) は、ムルソーに本拠を置き、充実のラインナップを誇り、高品質で見事な出来栄えのワインを生産する卓越した生産者です。
ヴァンサン・ジラルダン (Vincent Girardin) は、ムルソーに本拠を置き、充実のラインナップを誇り、高品質で見事な出来栄えのワインを生産する卓越した生産者です。
「畑はなるべく手を加え、醸造は出来るだけ自然に」を哲学にリュット・レゾネを実践！！
ヴァンサン・ジラルダンは、「畑はなるべく手を加え、醸造は出来るだけ自然に」を哲学に、醸造長エリック・ジェルマンと二人三脚で1997年に肥料にオーガニックのコンポスト（牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝）の使用を開始し、2007年から2010年の間ビオディナミを試みました。その後、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、2011年よりビオディナミからリュット・レゾネへ移行しました。年間を通してビオディナミの精神に基づいて、畑でより多くの仕事をしています。
ヴァンサン・ジラルダンは、「畑はなるべく手を加え、醸造は出来るだけ自然に」を哲学に、醸造長エリック・ジェルマンと二人三脚で1997年に肥料にオーガニックのコンポスト（牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝）の使用を開始し、2007年から2010年の間ビオディナミを試みました。その後、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、2011年よりビオディナミからリュット・レゾネへ移行しました。年間を通してビオディナミの精神に基づいて、畑でより多くの仕事をしています。
ブルゴーニュ核心部に畑を所有、充実のラインナップ！！
ドメーヌ・ワインは、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、コルトン、コルトン・シャルルマーニュ、ネゴシアン・ブランドもヴォーヌ・ロマネ、ジュヴレ・シャンベルタン等、錚々たるワインです。
ドメーヌ・ワインは、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、コルトン、コルトン・シャルルマーニュ、ネゴシアン・ブランドもヴォーヌ・ロマネ、ジュヴレ・シャンベルタン等、錚々たるワインです。
農薬不使用、樹に8房以上付けない、ムーンカレンダーで醸造、一切妥協せず！！
極力農薬を使わず微生物を活性化、1本の樹に8房以上付けない、近代的な設備とムーンカレンダーで醸造、ヴァンサン・ジラルダンは、ワイン造りに一切妥協しません。
極力農薬を使わず微生物を活性化、1本の樹に8房以上付けない、近代的な設備とムーンカレンダーで醸造、ヴァンサン・ジラルダンは、ワイン造りに一切妥協しません。
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ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp
通信販売のみ
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