バートン・ヴィンヤーズ ファウンド・ストーン シラーズ 2021年 について
熟したブラックベリーやプラムのアロマにオークがやさしく香ります。スパイシーで凝縮した果実味、複雑味がありまろやかで深い味わいの、リッチなシラーズです。
ワイナリーのおすすめは、ボリュームたっぷりの牛肉料理と一緒に。
ファンド・ストーンのワインはニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウから造られます。リヴァリーナ地区は標高150ｍ程の平野に広がるワイン産地で、非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があり、ブドウ栽培の理想郷と言われています。
ワイナリーのおすすめは、ボリュームたっぷりの牛肉料理と一緒に。
ファンド・ストーンのワインはニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウから造られます。リヴァリーナ地区は標高150ｍ程の平野に広がるワイン産地で、非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があり、ブドウ栽培の理想郷と言われています。
タイプ 赤 フルボディ
生産地 オーストラリア
サウス・ラオーストリア
品種 シラーズ主体
容量 750ml
格付 サウス・イースタン・オーストラリア G.I.
生産地 オーストラリア
サウス・ラオーストリア
品種 シラーズ主体
容量 750ml
格付 サウス・イースタン・オーストラリア G.I.
バートン・ヴィンヤーズ (Berton Vineyards)
バートン・ヴィンヤーズ (Berton Vineyards) は、オーストラリアのニュー・サウス・ウェールズ (New South Wales) 州、イェンダ (Yanda) を中心に、南オーストラリア (South Australia) 州のハイ・エデン (High Eden) やニュー・サウス・ウェールズ州のリヴァリーナ (Riverina) にてワイン造りを行う秀逸な生産者です。
バートン・ヴィンヤーズのサクセスストーリーは、1996 年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレー (Barossa Valley) のサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。
2005 年にはシドニーから南西に580ｋｍほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」 (Berton Vineyards) を設立し、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。
2005 年にはシドニーから南西に580ｋｍほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」 (Berton Vineyards) を設立し、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。
また、南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに所有する 45 エーカーの自社畑では、プレミアム・ラインのワインを産み出し、高い評価を獲得しています。
また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ (Riverina) 地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。
「ファウンドストーン」 (Foundstone) ブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。
「ファウンドストーン」 (Foundstone) ブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。
2005年に少人数で始めたワイン造りですが、現在ではオーストラリア 20 大ワイナリーの一つに数えられ、ブランド売り上げでは Top 17 に名を連ねるまでに急成長を遂げています。 （Wine Industry Directly 2012）
バートン・ヴィンヤーズは、生産量だけではなく、品質の高さにも定評がありワイナリーとしては、2013 年版ジェームス・ハリデーで 4.5 つ星評価を獲得しています。
バートン・ヴィンヤーズは、生産量だけではなく、品質の高さにも定評がありワイナリーとしては、2013 年版ジェームス・ハリデーで 4.5 つ星評価を獲得しています。
また、シドニー・モーニング・ヘラルド紙にコラムを持つ、オーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏が絶賛するなど、各メディアで品質の高さを評価されています。
バートン・ヴィンヤーズは、評論家の間でも注目を集め、例えば、ハン・フック氏が、「最も印象深い新規参入者」、「経営者の一人ボブ・バートン氏はデ・ボルトリ出身で適正価格の優れたワインを作る方法を知っている。そして、バートン氏の下で醸造を手掛けるのが、ジェームス・チャカート氏（元ウエストエンド）、サム・トリンボリ氏（元リヴァリーナ・ワインズ）だ。そんな彼らが手掛けるブランド “ファウンドストーン (Foundstone) ”ラベルもまたお買い得だ。」とシドニー・モーニング・ヘラルド紙で紹介するなど、評論家の高い注目を集めている生産者です。
バートン・ヴィンヤーズは、評論家の間でも注目を集め、例えば、ハン・フック氏が、「最も印象深い新規参入者」、「経営者の一人ボブ・バートン氏はデ・ボルトリ出身で適正価格の優れたワインを作る方法を知っている。そして、バートン氏の下で醸造を手掛けるのが、ジェームス・チャカート氏（元ウエストエンド）、サム・トリンボリ氏（元リヴァリーナ・ワインズ）だ。そんな彼らが手掛けるブランド “ファウンドストーン (Foundstone) ”ラベルもまたお買い得だ。」とシドニー・モーニング・ヘラルド紙で紹介するなど、評論家の高い注目を集めている生産者です。
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