ドメーヌ・ラ・グランジェットについて

ドメーヌ・ラ・グランジェットは、モンペリエの南西40kmに位置する、カステルノ＝ド＝ゲール村（人口1100人程度）にあります。50haある畑の多くは、石灰岩を中心に、泥灰土、砂岩により構成されています。周りには、南仏のやせた土地によく見られるローズマリーやタイムなどのガリーグが多くみられ、ワインからもその香りがほのかに感じ取ることができます。
オーナーのモレ氏はリュットレゾネによるブドウの栽培を続けており、機械化により効率性ではなく土壌のポテンシャルを追求し続け健全なブドウを育てています。

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