キンタス・デ・カイズ (Quintas de Caiz)
キンタス・デ・カイズ (Quintas de Caiz) は、ポルトガル北西部、ミーニョ (Minho) 地方のヴィーニョ・ヴェルデ (Vinho Verde) 生産者です。
キンタス・デ・カイズが所有する 25 ha のぶどう畑は、タメガ (Tamega) 川を見渡す瑞々しい森に囲まれた見晴らしの良い斜面に広がっています。
キンタス・デ・カイズは、ワイナリー創設者のジョアン・フレイタス氏から ３ 代に渡って一貫して高品質なヴィーニョ・ヴェルデを生産してきました。
キンタス・デ・カイズは、ヴィーニョ・ヴェルデの銘醸地である美しい街、アマランテ (Amarante) にあり、所有する畑から偉大なワインが造られることは、ポルトガル国内のみならず海外の愛好家や評論家から長年に亘って認識されてきました。
キンタス・デ・カイズが所有する 25 ha のぶどう畑は、タメガ (Tamega) 川を見渡す瑞々しい森に囲まれた見晴らしの良い斜面に広がっています。
キンタス・デ・カイズは、ワイナリー創設者のジョアン・フレイタス氏から ３ 代に渡って一貫して高品質なヴィーニョ・ヴェルデを生産してきました。
キンタス・デ・カイズは、ヴィーニョ・ヴェルデの銘醸地である美しい街、アマランテ (Amarante) にあり、所有する畑から偉大なワインが造られることは、ポルトガル国内のみならず海外の愛好家や評論家から長年に亘って認識されてきました。
キンタス・デ・カイズは、IGP ワインから、ヴィーニョ・ヴェルデやクリュ・ワインまで、幅広いラインナップのワインを造っています。
ぶどう畑には、アルヴァリーニョ、アザール、アヴェッソ、ロウレイロ、トレイシャドゥーラ、フェルナォン、ピレスやアリントなどのぶどう品種が植えられています。
キンタス・デ・カイズのぶどう畑は、標高が高く寒暖差があり、粘土性の花崗岩質土壌は、水はけがよく肥えていて、日照量にも恵まれています。
醸造責任者のアントニオ・デ・ソウサ氏の下、キンタス・デ・カイズは、現代的な技術を取り入れたワイン造りを推進しており、上質な「カイズ」（Caiz, 斜面の意）シリーズは、とりわけ国内外で高く評価され、人気があります。
ぶどう畑には、アルヴァリーニョ、アザール、アヴェッソ、ロウレイロ、トレイシャドゥーラ、フェルナォン、ピレスやアリントなどのぶどう品種が植えられています。
キンタス・デ・カイズのぶどう畑は、標高が高く寒暖差があり、粘土性の花崗岩質土壌は、水はけがよく肥えていて、日照量にも恵まれています。
醸造責任者のアントニオ・デ・ソウサ氏の下、キンタス・デ・カイズは、現代的な技術を取り入れたワイン造りを推進しており、上質な「カイズ」（Caiz, 斜面の意）シリーズは、とりわけ国内外で高く評価され、人気があります。
キンタス・デ・カイズのワインは、インターナショナル・ワイン・チャレンジ、デキャンタ・ワールド・ワイン・アワードなどの国際コンクールで、毎年複数の受賞歴を誇っており、品質の高さが世界中から広く認められています。
とりわけ、キンタス・デ・カイズの造るヴィーニョ・ヴェルデは、白ワインが持つ「針」のようなシャープさ、美しい「酸」、赤ワインのような「渋み」が、心地よく美しい微発泡のワインに溶け込み、独特な魅力を備えた別格と言える水準にあります。
これら高品質なワインを一貫して生み出す背景には、キンタス・デ・カイズの数世代に亘る絶え間ない技術革新と最新な醸造技術の導入が挙げられ、今日でもヴィーニョ・ヴェルデを牽引する生産者として国内外から注目されています。
とりわけ、キンタス・デ・カイズの造るヴィーニョ・ヴェルデは、白ワインが持つ「針」のようなシャープさ、美しい「酸」、赤ワインのような「渋み」が、心地よく美しい微発泡のワインに溶け込み、独特な魅力を備えた別格と言える水準にあります。
これら高品質なワインを一貫して生み出す背景には、キンタス・デ・カイズの数世代に亘る絶え間ない技術革新と最新な醸造技術の導入が挙げられ、今日でもヴィーニョ・ヴェルデを牽引する生産者として国内外から注目されています。
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