アルザス ピノ・ブラン (Pinot Blanc D’alsace)
― 柔らかく滑らかで、いきいきとした味わい ―
〈 香り 〉
桃やリンゴの香りにフローラルなニュアンスが加わった、フレッシュでほのかにフルーティーな香り。ブドウのアロマを完璧に表現していると言われるワイン。
〈 味わい 〉
ピノ・ブランは熟成を待たずに若いうちから楽しめるワインで、そのため価格もアルザスの中ではお手頃です。ピノ・ブランはまろやかでクリーミー、そして適度な酸味があるため、柔らかいワインに仕上がります。
〈 品種について 〉
外観は淡いイエローで透明感に輝くワイン。ピノ・ノワールから派生した白ブドウで、リースリングと並んでアルザスの主要品種。
クレマン・ダルザス(スパークリングワイン)のベースワインとして、オーセロワとブレンドされることが多い。このアサンブラージュは、ピノ・ブランまたはピノと呼ばれます(オーセロワのみを醸造した場合は、その品種名を表記します)。
― 柔らかく滑らかで、いきいきとした味わい ―
〈 香り 〉
桃やリンゴの香りにフローラルなニュアンスが加わった、フレッシュでほのかにフルーティーな香り。ブドウのアロマを完璧に表現していると言われるワイン。
〈 味わい 〉
ピノ・ブランは熟成を待たずに若いうちから楽しめるワインで、そのため価格もアルザスの中ではお手頃です。ピノ・ブランはまろやかでクリーミー、そして適度な酸味があるため、柔らかいワインに仕上がります。
〈 品種について 〉
外観は淡いイエローで透明感に輝くワイン。ピノ・ノワールから派生した白ブドウで、リースリングと並んでアルザスの主要品種。
クレマン・ダルザス(スパークリングワイン)のベースワインとして、オーセロワとブレンドされることが多い。このアサンブラージュは、ピノ・ブランまたはピノと呼ばれます(オーセロワのみを醸造した場合は、その品種名を表記します)。
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