クローズ・エルミタージュ (Crozes Hermitage)

クローズ・エルミタージュは、果実味とタンニンのバランスに優れたエレガントなワイン。
ぶどう畑は、エルミタージュを産する名高い「エルミタージュの丘」の裾野に広がり、コストパフォーマンスに優れたワインとして人気。

クローズ・エルミタージュ (Crozes Hermitage) は、フランスのワイン産地であるコート・デュ・ローヌ (Cotes du Rhone) 北部最大の面積を持つアペラシオンです。
クローズ・エルミタージュは、ローヌ北部最高峰の銘醸地であるエルミタージュ (Hermitage) のぶどう畑が広がる「エルミタージュの丘」 (Hermitage Hill) 斜面の裾野に広がっています。
土壌は、エルミタージュよりも肥沃であり、まろやかでフルーティーな赤ワインと、爽やかで花のような香りが特徴の白ワインが造られています。
ワインの品質は、コート・デュ・ローヌ最高峰のエルミタージュに見られる凝縮感や濃密さの面では及ばないものの、果実味とタンニンのバランスに優れ、エレガントなワインが生み出されることから、「ローヌ地方のワインのなかでもコストパフォーマンスが高いワインとして人気がある。」 (フランス AOC ワイン辞典) と言われています。

クローズ・エルミタージュは、栽培面積の約 90 % を占めるシラーを主体とする赤ワインの生産量が圧倒的に多く、ぶどう畑は、真南を向いていて、日照に恵まれています。
「エルミタージュの丘」の麓にあり、エルミタージュのぶどう畑を見上げ、周囲にクローズ・エルミタージュのぶどう畑が広がる、タン・レルミタージュ (Tain-L’Hermitage) 村は、小さな教会を中心に、ワイン専門店や大手ネゴシアンの事務所、協同組合のカーヴなどが集中し、ローヌのワイン街道巡りに欠かせない村の一つになっています。

クローズ・エルミタージュの土壌は、均一ではなく、主に南部・北部・中央部に分けられます。

クローズ・エルミタージュの南部は、平坦なシャシー台地 (Terrasse des Chassis) の円礫を伴った土壌にぶどう畑が広がり、「南で産する赤は、香り高く良い構造があり、そこそこ熟成させられるワインであるものの早飲みタイプといえる。」 (フランスワイン、テロワール・アトラス) と言われています。

クローズ・エルミタージュの北部は、ローヌ (Rhone) 川に向かって切り立った南南東に向いた斜面にぶどう畑が広がり、土壌は、花崗岩の風化によって生まれた粘土質の砂に覆われています。
ワインの品質は、「よりしっかりした酒躯を備えた、長い熟成に耐え得るものである。」 (フランスワイン、テロワール・アトラス) と言われています。

アペラシオンの中央部に位置する、メルキュロール (Mercurol)、クローズ (Crozes)、ラルナージュ (Larnage) の村は、コトー・デ・パン (Coteaux des Pends) と呼ばれる美しい南向きの急峻な尾根筋にぶどう畑が広がり、石灰岩質の白い土壌やカオリンの白い粘土質の土壌にて、マルサンヌやルーサンヌのぶどうを用いた白ワインが生産されています。

最も優れたクローズ・エルミタージュの白ワインが生み出されるのは、メルキュロールの村にあるコトー・デ・パンの斜面からのものであり、「伝統的な造りのものは、マロラクティーク発酵がおこなわれ、スパイシーで粘性に富み豊かなボディの、しばしば寝かせることのできるワインになる。最近の製法によるものは、より早飲みタイプで、新鮮な柑橘類の風味が感じられる香り高いワインとなる。」 (フランスワイン、テロワール・アトラス) と言われています。

コート・デュ・ローヌの銘醸地

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ジャブレ・ヴェルシェール　クローズ・エルミタージュ　ブラン　1999年　【フランス白】

¥4,950(本体 ¥4,500)

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