ルエダ (Rueda)
スペインの首都、マドリッド (Madrid) の北西に位置するベルデホ種を用いた爽やかな白ワインが有名な人気の産地です。
ルエダは、地域の伝統品種であるベルデホ種を用いた酸化させたシェリーのような酒精強化ワインで知られていた産地だったものの、時代が進むにつれて廃れていきました。
1970 年代にベルデホ種が持つ潜在性に目を付けた生産者が、新しい醸造技術を用いて、ベルデホ種が持つ潜在性を引き出す手法を考案したことで、ベルデホ種を用いた白ワインの品質が飛躍的に高まり、世界的に知られる人気の産地になりました。
ルエダは、地域の伝統品種であるベルデホ種を用いた酸化させたシェリーのような酒精強化ワインで知られていた産地だったものの、時代が進むにつれて廃れていきました。
1970 年代にベルデホ種が持つ潜在性に目を付けた生産者が、新しい醸造技術を用いて、ベルデホ種が持つ潜在性を引き出す手法を考案したことで、ベルデホ種を用いた白ワインの品質が飛躍的に高まり、世界的に知られる人気の産地になりました。
ルエダのベルデホ種について、潜在性を見出したのは、リオハを代表する生産者のマルケス・デ・リスカル (Marques de Riscal) です。
リオハの地にて、赤ワインの生産で卓越したワインを生み出していたマルケス・デ・リスカルは、優れた白ワインを生み出す為、ベルデホ種とその唯一の栽培地であるルエダに着目します。
ベルデホ種は、扱いにくい品種と言われていましたが、マルケス・デ・リスカルは、新鮮な果実味を表現するために、なるべく空気に触れさせない嫌気的な手法を用い、温度管理を徹底したステンレス・タンクを用いて発酵させることで、消費者が白ワインに求めるフレッシュでフルーティーなワインを造ることができると考えて直ちに実践し、瞬く間に市場で極めて高い評価を獲得します。
以来、ルエダは、新鮮で果実味豊かな白ワインの産地として、人気を得ていきます。
リオハの地にて、赤ワインの生産で卓越したワインを生み出していたマルケス・デ・リスカルは、優れた白ワインを生み出す為、ベルデホ種とその唯一の栽培地であるルエダに着目します。
ベルデホ種は、扱いにくい品種と言われていましたが、マルケス・デ・リスカルは、新鮮な果実味を表現するために、なるべく空気に触れさせない嫌気的な手法を用い、温度管理を徹底したステンレス・タンクを用いて発酵させることで、消費者が白ワインに求めるフレッシュでフルーティーなワインを造ることができると考えて直ちに実践し、瞬く間に市場で極めて高い評価を獲得します。
以来、ルエダは、新鮮で果実味豊かな白ワインの産地として、人気を得ていきます。
マルケス・デ・リスカルによる投資と成功に刺激され、ルエダは、多くの生産者がマルケス・デ・リスカルに続いて、溌溂とした新鮮さと果実味を感じるワインを生産するようになりました。
また、ルエダにおけるぶどう畑の面積は、過去 20 年で驚くほど拡大し、2000 年から 2019 年までの間に、ワインの生産量は約 4 倍に拡大しています。
また、ルエダにおけるぶどう畑の面積は、過去 20 年で驚くほど拡大し、2000 年から 2019 年までの間に、ワインの生産量は約 4 倍に拡大しています。
ルエダのワインは、リリース直後から楽しめるスタイルで知られ、果実味は透明感があって溌溂とし、新鮮で果実味を感じるワインとして知られています。
標高 700 m の高地に広がるぶどう畑は、大陸性気候によって昼夜・夏冬の寒暖差が大きく、また、土壌は白ワインに最適な石灰岩で構成されており、美しいミネラルを備えた果実味と複雑味を感じるワインが生まれる素地となっています。
ルエダのワインは、高い品質はもちろん、値頃感ある価格によって、国内だけでなく世界市場においても人気のワインになっています。
標高 700 m の高地に広がるぶどう畑は、大陸性気候によって昼夜・夏冬の寒暖差が大きく、また、土壌は白ワインに最適な石灰岩で構成されており、美しいミネラルを備えた果実味と複雑味を感じるワインが生まれる素地となっています。
ルエダのワインは、高い品質はもちろん、値頃感ある価格によって、国内だけでなく世界市場においても人気のワインになっています。
一方で、ルエダの白ワインのような溌溂として新鮮で、果実味を感じるワインは、他国、他産地、他品種との競合が激しいため、ルエダの生産者は差別化ができるよう、常に品質向上や産地・生産者としての一貫性の確立に力を入れています。
スペインの特筆すべき産地
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