カタルーニャ (Catalunya)
カタルーニャは、ワイン造りに理想的な自然条件が揃う銘醸地、州のほぼ全域が DO (原産地呼称) に指定され、様々なスタイルの
優れたワインが生み出される。
カタルーニャ (Catalunya) は、スペインのカタルーニャ (Catalunya) 州のほぼ全域を対象とするワイン産地であり、歴史的に優れたワインを生産してきたカタルーニャ産ワインを保護し、品質を保証するために、1999 年にカタルーニャ自治州、及び 2001 年にスペイン政府によって認定された DO (Denominacion de Origen, 原産地呼称) です。
カタルーニャは、海に面した標高 0 m の地域から標高 1,700 m の高地まで、ぶどう畑が広がり、多様な自然環境の下で、様々なワインが造られてきました。
また、カタルーニャは、年間平均気温 ： 14 ℃、年間日照時間 ： 2,500 時間、年間降水量 ： 475 mm と、気温・日照時間・年間雨量ともぶどう栽培に最適な条件が揃い、ワイン造りにとって理想的な気候が広がる地域です。
カタルーニャは、海に面した標高 0 m の地域から標高 1,700 m の高地まで、ぶどう畑が広がり、多様な自然環境の下で、様々なワインが造られてきました。
また、カタルーニャは、年間平均気温 ： 14 ℃、年間日照時間 ： 2,500 時間、年間降水量 ： 475 mm と、気温・日照時間・年間雨量ともぶどう栽培に最適な条件が揃い、ワイン造りにとって理想的な気候が広がる地域です。
カタルーニャでは、地域の伝統品種を大切にしながら、フランスに接し、地中海に面していて貿易が盛んだったことから、積極的に外国のぶどう品種を取り入れてきました。
そのため、多くのぶどう品種が栽培されており、DO カタルーニャには、赤ワイン用のぶどう品種として 17 種、白ワイン用のぶどう品種として 19 種、合計 36 種ものぶどう品種を用いて DO カタルーニャのワインを造ることが出来ます。
そのため、多くのぶどう品種が栽培されており、DO カタルーニャには、赤ワイン用のぶどう品種として 17 種、白ワイン用のぶどう品種として 19 種、合計 36 種ものぶどう品種を用いて DO カタルーニャのワインを造ることが出来ます。
カタルーニャ一におけるぶどう栽培とワイン造りの歴史は非常に古く、紀元前 4 世紀に、フェニキア人とギリシャ人によって、ギリシャの植民市であったエンポリオン (Emporiom) に最初のぶどう園が造られたのが始まりと言われています。
紀元前 2 世紀になると、ローマ人によって、ぶどう栽培とワイン造りがカタルーニャ全域に広がり、ローマ帝国におけるワインの一大産地として発展します。
紀元前 2 世紀になると、ローマ人によって、ぶどう栽培とワイン造りがカタルーニャ全域に広がり、ローマ帝国におけるワインの一大産地として発展します。
6 世紀以降、ローマ帝国の崩壊と相次ぐ混乱によってワイン造りは衰退し、8 世紀のイスラム教徒の侵入によって、カタルーニャのワイン造りは中断されます。
しかしながら、9 世紀には、キリスト教国のフランク王国がバルセロナを征服したことや 11 世紀にカタルーニャがフランク王国から独立したことを経て、カタルーニャのワイン造りは、徐々に回復していきます。
18 世紀には、カタルーニャ全土にワイン造りが広がり、カタルーニャにおける主要産業の一つに位置付けられてワインの海外への輸出が盛んになりました。
今日では、カタルーニャのワインは、多様な品揃え、品質の高さと価格とのバランスの良さなどを背景に、世界各国に輸出され、世界中で人気のワインとなっています。
しかしながら、9 世紀には、キリスト教国のフランク王国がバルセロナを征服したことや 11 世紀にカタルーニャがフランク王国から独立したことを経て、カタルーニャのワイン造りは、徐々に回復していきます。
18 世紀には、カタルーニャ全土にワイン造りが広がり、カタルーニャにおける主要産業の一つに位置付けられてワインの海外への輸出が盛んになりました。
今日では、カタルーニャのワインは、多様な品揃え、品質の高さと価格とのバランスの良さなどを背景に、世界各国に輸出され、世界中で人気のワインとなっています。
カタルーニャには、特定の地域を対象とした DO (Denominacion de Origen, 原産地呼称) やカヴァの生産地域を含め、12 の DO (Denominacion de Origen, 原産地呼称) が認定されています。
DO カタルーニャの生産地域は、これら特定の地域やカヴァを含む包括的な DO であり、カタルーニャ産ワイン全体を保護し、品質を保証する上で、とても重要な DO として位置付けられています。
DO カタルーニャの生産地域は、これら特定の地域やカヴァを含む包括的な DO であり、カタルーニャ産ワイン全体を保護し、品質を保証する上で、とても重要な DO として位置付けられています。
スペインの特筆すべき産地
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