神の雫 ピュリニー・モンラッシェのワイン
世界最高峰の白ワインを生み出す銘醸地と称賛されるピュリニー・モンラッシェのワインは、至高の高みにある白ワインと言うことが出来ます。
神の雫では、「第五の使途」を探すストーリーの中で、白い雪とブリザードの厳しい雪山と凍てつく岩壁などの苦難、苦難を乗り越えた山頂から見えるスケール感などが一体となった傑出したワインが紹介されています。
神の雫では、「第五の使途」を探すストーリーの中で、白い雪とブリザードの厳しい雪山と凍てつく岩壁などの苦難、苦難を乗り越えた山頂から見えるスケール感などが一体となった傑出したワインが紹介されています。
マルク・コラン グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) モンラッシェ 2000 年
第 18 巻
神咲雫が「第五の使徒」として選んだワイン。
しかしながら、飲んだ時から厳しく鋭利な「マッターホルン」ではなく、大きなスケールとどこか優しさを感じる「モンブラン」のイメージを持つワインであると確信し、飲み終わる前に、自分の選択が誤っていたことを認識した。
神咲雫が「第五の使徒」として選んだワイン。
しかしながら、飲んだ時から厳しく鋭利な「マッターホルン」ではなく、大きなスケールとどこか優しさを感じる「モンブラン」のイメージを持つワインであると確信し、飲み終わる前に、自分の選択が誤っていたことを認識した。
コメント
間違いない………、今蘇ったあの感覚は、まさに……。
岩壁を這うようにして登り詰めていくマッターホルンの記憶そのもの。
微かに黄金を溶かしたような、どこまでも美しく澄んだ液体。
お前は、その胎内にどんな光景を抱えているんだ？
まだ……、何も見えない。
ただ、俺にはわかる。
濃い霧の向こうに限りのない世界が広がっているのを感じる。
凄まじいスケール感、比類なき複雑さ。
それら総てが、どっしりとしたミネラルの土台の上に成り立っているんだと……。
だが、なぜた？
これほど謎めいた霧のヴェールに取り囲まれていながら……なぜだ？
そうか！
それは前を行くこの背中のおかげだ！！
このワインには、包み込むような優しさをもたらす友の存在を感じる。
信頼すべき広く偉大な背中。
霧が薄くなっていく。
登り詰めていくにしたがって、少しずつ霧が晴れていくこの様子……。
そうか！
この山の頂には、最初から霧など立ち込めていないし、風もない。
あるのは、ただ……。
ここは……。
幼いころに親父の写真で見た覚えがある。
この複雑に入り組み、しかし優しくて優雅で、それでいて、とてつもないスケール感に溢れた山容は。
くそ！！
俺の負けだ！
でも、なんでだろう……。
この優雅な世界に身を置くとき、この一度の敗北さえもなくてはならない経験のひとつとして取り込もうとする自分がいる。
何が、見えた？
雫よ。貴様が「第五の使徒」として捜し出してきたそのワインを表現してみろ。
素晴らしいミネラルはこのワインの特徴のひとつだけど、しかしそれは、触れれば切れるような鋭いミネラルではなく、透明で磨き抜かれた水晶のような……。
紛れもなく最高峰でありながら、決して孤高ではない。
孤独や厳しさと闘うのではなく、大勢の者たちの後押しによって初めて遂げられる偉業のように、唯一無二でありながら、決して他のものを見下したりしないこの包容力……。
答えはひとつしかない。
このワインは、アルプス最高峰モンブランだ。
ほほう「第五の使徒」が「モンラッシェ」とはこれまた野球にたとえるなら場外ファールとでもいうような答えを持ってきたな、雫よ。
ああ、これだけ気持ちよく間違えたら、何も言えねぇ。
言い訳の言葉もないや。
ただ、何で間違えたのかは、その答えは知りたいな。
俺にだって、マッターホルンに登ってみたんだぜ。
その上で、この「モンラッシェ」の香りを嗅ぐ機会があって、間違いなくあのとき、マッターホルンの山頂近くの岩壁で感じたイメージが、まるで映画のワンシーンみたいに蘇ってきたんだ。
ところがこのワインを飲んで、どんどん山頂に登り詰めていくと、そこに待っていた光景は全く違うものだった。
このワインには、マッターホルンの厳しさ……、言い換えれば試練と言うものを感じない。
どこかワクワクするような、道の果てに辿り着く胸のすくような絶景……、モンブランそのもののワインだ。
なるほど、貴様のマッターホルンの登頂がどういうものだったか、選んだワインと表現から手に取るように わかるわい。
まあ、それにしても、この「モンラッシェ」を選んだのは不可解ではあるがな。
そうは思わんか？
遠峰。
間違いない………、今蘇ったあの感覚は、まさに……。
岩壁を這うようにして登り詰めていくマッターホルンの記憶そのもの。
微かに黄金を溶かしたような、どこまでも美しく澄んだ液体。
お前は、その胎内にどんな光景を抱えているんだ？
まだ……、何も見えない。
ただ、俺にはわかる。
濃い霧の向こうに限りのない世界が広がっているのを感じる。
凄まじいスケール感、比類なき複雑さ。
それら総てが、どっしりとしたミネラルの土台の上に成り立っているんだと……。
だが、なぜた？
これほど謎めいた霧のヴェールに取り囲まれていながら……なぜだ？
そうか！
それは前を行くこの背中のおかげだ！！
このワインには、包み込むような優しさをもたらす友の存在を感じる。
信頼すべき広く偉大な背中。
霧が薄くなっていく。
登り詰めていくにしたがって、少しずつ霧が晴れていくこの様子……。
そうか！
この山の頂には、最初から霧など立ち込めていないし、風もない。
あるのは、ただ……。
ここは……。
幼いころに親父の写真で見た覚えがある。
この複雑に入り組み、しかし優しくて優雅で、それでいて、とてつもないスケール感に溢れた山容は。
くそ！！
俺の負けだ！
でも、なんでだろう……。
この優雅な世界に身を置くとき、この一度の敗北さえもなくてはならない経験のひとつとして取り込もうとする自分がいる。
何が、見えた？
雫よ。貴様が「第五の使徒」として捜し出してきたそのワインを表現してみろ。
素晴らしいミネラルはこのワインの特徴のひとつだけど、しかしそれは、触れれば切れるような鋭いミネラルではなく、透明で磨き抜かれた水晶のような……。
紛れもなく最高峰でありながら、決して孤高ではない。
孤独や厳しさと闘うのではなく、大勢の者たちの後押しによって初めて遂げられる偉業のように、唯一無二でありながら、決して他のものを見下したりしないこの包容力……。
答えはひとつしかない。
このワインは、アルプス最高峰モンブランだ。
ほほう「第五の使徒」が「モンラッシェ」とはこれまた野球にたとえるなら場外ファールとでもいうような答えを持ってきたな、雫よ。
ああ、これだけ気持ちよく間違えたら、何も言えねぇ。
言い訳の言葉もないや。
ただ、何で間違えたのかは、その答えは知りたいな。
俺にだって、マッターホルンに登ってみたんだぜ。
その上で、この「モンラッシェ」の香りを嗅ぐ機会があって、間違いなくあのとき、マッターホルンの山頂近くの岩壁で感じたイメージが、まるで映画のワンシーンみたいに蘇ってきたんだ。
ところがこのワインを飲んで、どんどん山頂に登り詰めていくと、そこに待っていた光景は全く違うものだった。
このワインには、マッターホルンの厳しさ……、言い換えれば試練と言うものを感じない。
どこかワクワクするような、道の果てに辿り着く胸のすくような絶景……、モンブランそのもののワインだ。
なるほど、貴様のマッターホルンの登頂がどういうものだったか、選んだワインと表現から手に取るように わかるわい。
まあ、それにしても、この「モンラッシェ」を選んだのは不可解ではあるがな。
そうは思わんか？
遠峰。
生産地 フランス ブルゴーニュ
ピュリニー・モンラッシェ
格付 A.O.C.
グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑)
モンラッシェ
生産者 マルク・コラン
ピュリニー・モンラッシェ
格付 A.O.C.
グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑)
モンラッシェ
生産者 マルク・コラン
ミシェル・コラン・ドレジェ グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) シュヴァリエ・モンラッシェ 2000 年
第 18 巻
遠峰一青が「第五の使徒」として選んだワイン。
猛吹雪の中、過去の記憶が錯綜する中で、厳しく鋭利な「マッターホルン」を一人でよじ登り、山頂での達成感を伴う感動を味わった記憶と重なったワインであり、第五の使徒であったワイン。
遠峰一青が「第五の使徒」として選んだワイン。
猛吹雪の中、過去の記憶が錯綜する中で、厳しく鋭利な「マッターホルン」を一人でよじ登り、山頂での達成感を伴う感動を味わった記憶と重なったワインであり、第五の使徒であったワイン。
コメント
ここは………、あのマッターホルンの北壁なのか。
それとも私が幼い日に見た、あの幻とも現実ともつかぬ光景……。
私が最も死に近づいたその一瞬を、私は垣間見ようとしているのか？……
苦しい……、何という試練。
何という厳しさ……。
しかし、何かあるという期待を捨てることが出来ない。
いやむしろ、この試練こそが、後に待つ優しさ。
喩えようもない、気高さに至るまでの決して避けることのできない登頂ルートであるようだ……。
ザイルだ……。
この古いザイルを手にする危険はよく承知している。
だが、今、私はこの「第五の使徒」を飲み干すために、あえて、その過去の試練に立ち向かわなくてはならない。
あなたは神か、それとも悪魔か。
その手に救いはあるのか……。
一青。
母さん！？
か、母さん、やめて！
！
しっかりしろ、一青！！
目を開けろ！！
来てくれたのね。
微かに残る足跡を追いかけて来た。
すまなかった、君たちを苦しめるつもりはなかった。
ごめんなさい、ごめんなさい……。
信じてほしい、君たちに試練を課したとしても、私の愛は変わらない。
ごめんなさい、ごめんなさい、一青。
この厳しさ……。
それを乗り越えてこその喜び。
厳しさなくして喜びなどあり得ない。
圧倒的なミネラル。
それも「モンラッシェ」のように優しさを内包した丸いミネラルではなく、より鋭角的なごつごつとした厳しいミネラル。
その華やかで蠱惑的な香りへ吸い寄せられるように口にすれば、驚くようなミネラル感に一瞬誰しもが戸惑い、その厳しさに畏れさえ感じるだろう。
しかしながら、飲み続ければ、そこには……
いかなる期待をも裏切らない、感動がある。
研ぎ澄まされたミネラルは、厳しさの象徴。
しかし、それでも人が山を目指そうとするのはなせなのか？
それは、苦しさや厳しさを乗り越えることなしに、本当の喜びを得ることなど、決してできないと知っているからだ。
このワインには、迂闊に近づこうとする者を寄せ付けない厳しさがある。
だが……、いや、だからこそ、計り知れない期待感を我々は、抱かずにはいられないのだ。
その頂には、決して期待を裏切ることの無い、至福が必ず待っている。
畏れも絶望も悲しさも総てを包み込み、幸福へと昇華させてくれる感動がきっと待っていてくれるから。
このワインの本質とは、「試練」。
そして、それを乗り越えたときにだけ味わえる、大いなる……、「達成感」だ。
ここは………、あのマッターホルンの北壁なのか。
それとも私が幼い日に見た、あの幻とも現実ともつかぬ光景……。
私が最も死に近づいたその一瞬を、私は垣間見ようとしているのか？……
苦しい……、何という試練。
何という厳しさ……。
しかし、何かあるという期待を捨てることが出来ない。
いやむしろ、この試練こそが、後に待つ優しさ。
喩えようもない、気高さに至るまでの決して避けることのできない登頂ルートであるようだ……。
ザイルだ……。
この古いザイルを手にする危険はよく承知している。
だが、今、私はこの「第五の使徒」を飲み干すために、あえて、その過去の試練に立ち向かわなくてはならない。
あなたは神か、それとも悪魔か。
その手に救いはあるのか……。
一青。
母さん！？
か、母さん、やめて！
！
しっかりしろ、一青！！
目を開けろ！！
来てくれたのね。
微かに残る足跡を追いかけて来た。
すまなかった、君たちを苦しめるつもりはなかった。
ごめんなさい、ごめんなさい……。
信じてほしい、君たちに試練を課したとしても、私の愛は変わらない。
ごめんなさい、ごめんなさい、一青。
この厳しさ……。
それを乗り越えてこその喜び。
厳しさなくして喜びなどあり得ない。
圧倒的なミネラル。
それも「モンラッシェ」のように優しさを内包した丸いミネラルではなく、より鋭角的なごつごつとした厳しいミネラル。
その華やかで蠱惑的な香りへ吸い寄せられるように口にすれば、驚くようなミネラル感に一瞬誰しもが戸惑い、その厳しさに畏れさえ感じるだろう。
しかしながら、飲み続ければ、そこには……
いかなる期待をも裏切らない、感動がある。
研ぎ澄まされたミネラルは、厳しさの象徴。
しかし、それでも人が山を目指そうとするのはなせなのか？
それは、苦しさや厳しさを乗り越えることなしに、本当の喜びを得ることなど、決してできないと知っているからだ。
このワインには、迂闊に近づこうとする者を寄せ付けない厳しさがある。
だが……、いや、だからこそ、計り知れない期待感を我々は、抱かずにはいられないのだ。
その頂には、決して期待を裏切ることの無い、至福が必ず待っている。
畏れも絶望も悲しさも総てを包み込み、幸福へと昇華させてくれる感動がきっと待っていてくれるから。
このワインの本質とは、「試練」。
そして、それを乗り越えたときにだけ味わえる、大いなる……、「達成感」だ。
生産地 フランス ブルゴーニュ
ピュリニー・モンラッシェ
格付 A.O.C.
グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑)
シュヴァリエ・モンラッシェ
生産者 ミシェル・コラン・ドレジェ
ピュリニー・モンラッシェ
格付 A.O.C.
グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑)
シュヴァリエ・モンラッシェ
生産者 ミシェル・コラン・ドレジェ
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