ロゼワイン (Rose Wine)
ロゼワインは、鮮やかなピンク色の華やかな外観のワイン、色が濃くしっかりした味わいのワインから色が淡く軽やかな味わいのワインまで、幅広いスタイルがある。
ロゼワイン (Rose Wine) は、フランス語のロゼ (Rose) ＝バラという意味の通り、バラのようなピンク色のワインを総称してロゼワインと言います。
鮮やかなピンク色の華やかな外観を特徴とするワインであり、夫々の土地で生産されるぶどう品種を用いて生産されています。
鮮やかなピンク色の華やかな外観を特徴とするワインであり、夫々の土地で生産されるぶどう品種を用いて生産されています。
ロゼワインの味わいは、辛口のワインが主流であり、主に、色が濃くしっかりとした飲みごたえのあるロゼワイン、色が淡く軽やかですっきりした味わいのロゼワインとに大きく分けられます。
ロゼワインと料理とのペアリングについては、色が濃くしっかりした味わいのものは肉料理、淡い色で軽やかな味わいのものは魚料理などに合います。
ロゼワインと料理とのペアリングについては、色が濃くしっかりした味わいのものは肉料理、淡い色で軽やかな味わいのものは魚料理などに合います。
ロゼワインの飲み方は自由であり、時には、氷水で割ったり、柑橘類やラズベリーを浮かべたりして飲むことがあります。
飲む時の温度としては、色が濃いものは、10 ℃ 程度、色が淡いものは、8 ℃ 程度が推奨されています。
飲む時の温度としては、色が濃いものは、10 ℃ 程度、色が淡いものは、8 ℃ 程度が推奨されています。
産地別、ロゼワイン
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