ヒル・ファミリー・エステーツ (Gil Family Estates)
ヒル・ファミリー・エステーツは、フミーリャなど、スペイン各地で優れたヴァリュー・ワインを生産。
スペイン最高峰ワインのひとつ、「エル・ニド」の生産にも参画、今後も目が離せない注目生産者。
スペイン最高峰ワインのひとつ、「エル・ニド」の生産にも参画、今後も目が離せない注目生産者。
ヒル・ファミリー・エステーツ (Gil Family Estates) は、1916 年にフアン・ヒル・ヒメンス (Juan Gil Gimenez) 氏がスペインのフミーリャ (Jumilla) に開設した小さなワイナリーを起源とする家族経営の生産者です。
フミーリャは、バレンシア (Valencia) から内陸に入ったムルシア (Murcia) 州にあり、標高は、700 m 〜 900 m と高地、夏は 40 ℃ に達する酷暑となり、一方、冬は氷点下という寒暖差の非常に大きな地域です。
フミーリャは、年間の日照時間が 3,000 時間を超えるなど、一年中晴天が続く、日照に恵まれた地域として知られ、栽培されるぶどうは、十分に完熟し、凝縮度が高くなります。
また、フミーリャ一帯の地域は、1966 年に DO フミーリャとして、原産地呼称制度によって認定され、以降、多くのワイナリーが建設されて、ワイン造りが盛んな地域として知られています。
フミーリャは、バレンシア (Valencia) から内陸に入ったムルシア (Murcia) 州にあり、標高は、700 m 〜 900 m と高地、夏は 40 ℃ に達する酷暑となり、一方、冬は氷点下という寒暖差の非常に大きな地域です。
フミーリャは、年間の日照時間が 3,000 時間を超えるなど、一年中晴天が続く、日照に恵まれた地域として知られ、栽培されるぶどうは、十分に完熟し、凝縮度が高くなります。
また、フミーリャ一帯の地域は、1966 年に DO フミーリャとして、原産地呼称制度によって認定され、以降、多くのワイナリーが建設されて、ワイン造りが盛んな地域として知られています。
現在は、四代目当主のミゲル・ヒル (Miguel Gil) 氏がワイナリーを家族と共に運営しています。
小さなフミーリャのワイナリーから始まったヒル・ファミリー・エステーツは、現在、フミーリャを代表する生産者として知られています。
小さなフミーリャのワイナリーから始まったヒル・ファミリー・エステーツは、現在、フミーリャを代表する生産者として知られています。
例えば、R. パーカー氏は、ヒル・ファミリー・エステーツが造るフミーリャのワインについて、「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している。」と賛辞を送り、フラグシップ・ワインについては、「価格が 5 倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛しています。
現在、ヒル・ファミリー・エステーツは、スペイン各地に複数のワイナリーを所有、また、スペイン最高峰ワインのひとつ、「エル・ニド」の生産にも参画、今後も楽しみなスペインの注目位生産者です。
ヒル・ファミリー・エステーツは、スペイン国内の 9 ヶ所にワイナリーを所有しています。
ヒル・ファミリー・エステーツは、販売面では、一つブランドとしてワインを販売し、生産面では、小さなワイナリーの集合体です。
ヒル・ファミリー・エステーツは、夫々の土地が持つ自然条件や現地において実際にぶどう栽培や醸造を行う方々の個性と能力を最大限に引き出すことに注力し、魅力あるワインを造っています。
ヒル・ファミリー・エステーツは、販売面では、一つブランドとしてワインを販売し、生産面では、小さなワイナリーの集合体です。
ヒル・ファミリー・エステーツは、夫々の土地が持つ自然条件や現地において実際にぶどう栽培や醸造を行う方々の個性と能力を最大限に引き出すことに注力し、魅力あるワインを造っています。
ヒル・ファミリー・エステーツは、最終的にはコスト・パフォーマンスの高いワインを造りたいと考えています。
消費者に美味しいワインをリーズナブルに届けることを目標とし、そのため、それぞれのワイナリーは DO も醸造責任者も違いますが、その営業活動から運営のコンセプトに至るまで、まるで一つの会社のように成り立っています。
消費者に美味しいワインをリーズナブルに届けることを目標とし、そのため、それぞれのワイナリーは DO も醸造責任者も違いますが、その営業活動から運営のコンセプトに至るまで、まるで一つの会社のように成り立っています。
ヒル・ファミリー・エステーツが、新しくワイナリーを設立する際の場所を選ぶ基準は、「土着品種があること」「古い樹齢であること」「マイナーなアペラシオンであること」です。
ミゲル・ヒル氏は、セラー全体の設計も行ない、「簡単で効率の良い作業」「働きやすい環境」「コストを抑えること」を念頭に入れて設計しています。
全てのワイナリーが、建物全体を温度コントロール出来、さらに部屋単位で冷房・暖房を入れ替えられるようになっています。
ミゲル・ヒル氏は、セラー全体の設計も行ない、「簡単で効率の良い作業」「働きやすい環境」「コストを抑えること」を念頭に入れて設計しています。
全てのワイナリーが、建物全体を温度コントロール出来、さらに部屋単位で冷房・暖房を入れ替えられるようになっています。
ヒル・ファミリー・エステーツは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーでありつつも、現代スペインワインの立役者とも言えます。
例えば、ヒル・ファミリー・エステーツは、「赤ワインの神様」と言われるニュージーランド生まれで、オーストラリアで活躍する天才醸造家クリス・リングランド (Chris Ringland) 氏を醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト、「エル・ニド」 (El Nido) を立ち上げます。
ミゲル・ヒル (Miguel Gil) 氏に、米国のワイン輸入事業者のホルヘ・オルドネーズ (Jorge Ordonez) 氏、そして、クリス・リングランド (Chris Ringland) 氏自身がオーナーに加わり、樹齢 60 年を超えるモナストレル種を用いて、フミーリャのポテンシャルを見事に体現したワインを生み出します。
ミゲル・ヒル (Miguel Gil) 氏に、米国のワイン輸入事業者のホルヘ・オルドネーズ (Jorge Ordonez) 氏、そして、クリス・リングランド (Chris Ringland) 氏自身がオーナーに加わり、樹齢 60 年を超えるモナストレル種を用いて、フミーリャのポテンシャルを見事に体現したワインを生み出します。
「エル・ニド」について、Ｒ．パーカー氏は、初ヴィンテージとなる 2002 年のワインに 96 点を付け、「びっくりする程、凄い。なんとしても味わわなくてはいけない。ワインの世界をこれまで以上に面白くする。」と大絶賛、世界中で一躍話題のシンデレラ・ワインとなります。
その後、「エル・ニド」の2004 年ヴィンテージについて、Ｒ. パーカー氏は、99 点を付け、以降、何度も 100 点を付けるなど、今やスペイン最高峰のワインとして、僅か生産量が年間 4 樽という稀少性も加わり、ワイン愛好家にとって憧れの対象となっています。
その後、「エル・ニド」の2004 年ヴィンテージについて、Ｒ. パーカー氏は、99 点を付け、以降、何度も 100 点を付けるなど、今やスペイン最高峰のワインとして、僅か生産量が年間 4 樽という稀少性も加わり、ワイン愛好家にとって憧れの対象となっています。
ヒル・ファミリー・エステーツは、スペイン各地で味わい深いヴァリュー・ワインを生産し、消費者にとって、親しみやすく、良心的なワインを生み出しつつ、スペイン最高峰のワインのひとつに挙げられるワインを造るなど、今後も益々目が離せない、スペインの注目生産者と言うことが出来ます。
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