カヴァルキーナ (Cavalchina)
カヴァルキーナは、1848 年の記録が残る名門、ガルダ湖近くのぶどう畑から優れたワインを一貫して生み出すクストーツァを代表する優良生産者。
カヴァルキーナ (Cavalchina) は、イタリア、ヴェネト (Veneto) 州のクストーツァ (Custoza) にて、19 世紀から続く名門でありクストーツァを代表する優れた生産者です。
カヴァルキーナの名称は、ワイナリーのある地域の名前に由来し、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。
カヴァルキーナは、1848 年には、既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されているなど、長い歴史を誇る名門です。
また、オーストリアのハプスブルグ家が作成した地図では、第 1 級、第 2 級に格付けされ、古くから高く評価されてきたワイン生産者です。
カヴァルキーナの名称は、ワイナリーのある地域の名前に由来し、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。
カヴァルキーナは、1848 年には、既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されているなど、長い歴史を誇る名門です。
また、オーストリアのハプスブルグ家が作成した地図では、第 1 級、第 2 級に格付けされ、古くから高く評価されてきたワイン生産者です。
カヴァルキーナは、1911 年に、現・オーナーのピオーナ家が所有者となり、以来、継続的なぶどう畑と醸造設備への投資とワイン造りの技術向上を推進し、クストーツァの優れたぶどう畑から、高品質なワインを造り続け、地域を代表する生産者と位置付けられています。
カヴァルキーナは、25 ha のぶどう畑を所有しており、ぶどう畑とその周辺は、ガルダ湖がミクロクリマを生成しています。
カヴァルキーナのぶどう畑は、ガルダ湖の氷河によって形作られた、太陽の光に恵まれた標高 100 〜 150 m の位置にある半円形の盆地にあります。
ガルダ湖を眼下にアルプスを遠望する風光明媚な景観を背景に、美しいぶどう畑が広がっており、カルヴァキーナのぶどう畑は、ガルダ湖から気温や風などの影響を受けてミクロクリマを形成しています。
また、氷河が運んできた堆積物に由来する土壌は一様ではなく、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々です。
カヴァルキーナのぶどう畑は、ガルダ湖の氷河によって形作られた、太陽の光に恵まれた標高 100 〜 150 m の位置にある半円形の盆地にあります。
ガルダ湖を眼下にアルプスを遠望する風光明媚な景観を背景に、美しいぶどう畑が広がっており、カルヴァキーナのぶどう畑は、ガルダ湖から気温や風などの影響を受けてミクロクリマを形成しています。
また、氷河が運んできた堆積物に由来する土壌は一様ではなく、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々です。
現・当主のルチアーノ・ピオーナ (Luciano Piona) 氏は、クストーツァの伝統と土地に根差したワイン造りを進めています。
ルチアーノ・ピオーナ氏は、「私は、伝統と、クストーツァで生まれ育ったということ、そして私自身の感性を尊重してワイン造りを行っています。ぶどうは、気候や土壌の影響を受けています。しかし、どのようなワインになるかは、造る人次第なのです。私は、世界のベストワインを造りたいとは思っていません。人が私のワインを飲んで、『あ、これカヴァルキーナのワインだね』と分かるワインが造りたいと思っています。もし、世界中の人が同じようなワインを造るなら、ラベルはひとつでいいのです。」と言います。
ルチアーノ・ピオーナ氏は、「私は、伝統と、クストーツァで生まれ育ったということ、そして私自身の感性を尊重してワイン造りを行っています。ぶどうは、気候や土壌の影響を受けています。しかし、どのようなワインになるかは、造る人次第なのです。私は、世界のベストワインを造りたいとは思っていません。人が私のワインを飲んで、『あ、これカヴァルキーナのワインだね』と分かるワインが造りたいと思っています。もし、世界中の人が同じようなワインを造るなら、ラベルはひとつでいいのです。」と言います。
カヴァルキーナのワインは、長年に亘って一貫して評価が高く、ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられています。
また、「ヴィンテージによる品質のバラツキは、皆無といってよく、その安定感には絶大な信頼をよせることが出来ます。」 (輸入元、稲葉) と一貫して優れた品質のワインを生み出していることから、地元はもとより世界各国の市場で高く評価されています。
また、「ヴィンテージによる品質のバラツキは、皆無といってよく、その安定感には絶大な信頼をよせることが出来ます。」 (輸入元、稲葉) と一貫して優れた品質のワインを生み出していることから、地元はもとより世界各国の市場で高く評価されています。
また、イタリアのワイン雑誌である「ガンベロ・ロッソ」誌は、「イタリアワインガイド 2018」にて、「ガルダ湖南部地区は産地としての復活を遂げつつあるが、それはフランコとルチアーノ・ピオーナのカヴァルキーナのようなワイナリーのおかげだ。広いぶどう園を所有していて、ワインは常に軽やかさ、香り高さ、ミネラルを持っている。それらは完璧にバルドリーノとクストーザの特徴でもあり、これらのワインはピオーナ家では深み、個性、豊かさのバランスをとって造られている。ピオーナ兄弟のワインのラインナップは本当に幅広い。」と称賛するなど、クストーツァを代表する生産者として、国内・国外を問わず、高く評価されています。
カヴァルキーナ検索
商品一覧
該当商品はありませんワインを産地別に検索する
ワインを予算別に検索する
ワインをヴィンテージ別に検索する
|
配送料・納期
|
|
|
銀行振込の場合、ご入金確認日の翌営業日から３営業日以内に発送いたします。 クレジットカード・代金引換・ペイペイ・楽天ペイ・後払いペイディの場合、ご注文日の翌営業日から３営業日以内に発送いたします。 | |
|
お支払いについて
お支払いは以下の方法がご選択いただけます。
  
  
・クレジットカード ・ペイペイ ・楽天ペイ ・後払いペイディ ・代金引換（商品代金税込10,000円以上は手数料無料） ・銀行振込（前払い/ご注文から5日以内にお振込ください/発送後ポイント付与） | |
|
返品交換について ワインは性格上、お客様のご都合による返品は原則としてお受けすることが出来ません。あらかじめご了承ください。 | |
配送時間指定について
  指定時間帯に配達するよう日本郵便に指示いたします。 | |
|
お問い合わせ
ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp
通信販売のみ
| |
