グラッソ・フラテッリ (Grasso Fratelli)　ワイン通販　レ・ブルジョン

グラッソ・フラテッリ (Grasso Fratelli)

グラッソ・フラテッリ (Grasso Fratelli) は、ピエモンテ州 (Piemonte) にてバルバレスコ (Barbaresco) を産出するトレイゾ (Treiso) 村にあり、自ら生産してセラーにて大切に熟成させたバルバレスコを飲み頃になるのを待って蔵出し販売する家族経営の生産者です。

グラッソ・フラッテッリは、「ワイン造りは生活そのもの。販売することではなく、ぶどうを育て、造ることに楽しみがある。だからこそ美味しくなるまで熟成させて、最も素晴らしいタイミングでリリースできる。」として、自分たちが造る飲み頃になった美味しいワインを愉しんで欲しいという願いを込めて、ワイン愛好家を第一に考えたワイン造りと販売を行っています。

グラッソ・フラテッリは、バルバレスコを生産する偉大な 3 村であるバルバレスコ (Barbaresco) 村、ネイヴェ (Neive) 村、トレイゾ (Treiso) 村のうち、トレイゾ村にて、1900 年から続く家族経営の生産者です。
現在は、兄のアルフレード・グラッソ氏と弟のルイジ・グラッソ氏がワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。
「フラテッリ」には兄弟という意味があり、ワイナリー名は「グラッソ兄弟」という意味です。
祖父のヴァレンティーノ・グラッソ氏、父のエミリオ・グラッソ氏と、ワイン造りは続いており、現在のアルフレード・グラッソ氏とルイジ・グラッソ氏の兄弟で 3 世代目になります。

グラッソ・フラテッリは、1960 年代まで、ワインは自家消費用を除いたほとんどを他の会社や組合にバルクで販売していました。
父の時代に設備投資を行い、1970 年代からは自社での瓶詰をスタートしました。
現在、70 代のアルフレード・グラッソ氏とルイジ・グラッソ氏のグラッソ兄弟は、二人とも醸造学を学んだわけではありませんが、ワイン造りに携わってきた長年の経験から「歩く教科書」と例えられるほど豊富な知識を持ち、周囲から尊敬されています。

グラッソ兄弟は、1970 年代から、精力的にワイン造りに取り組み、所有する 14 ha のぶどう畑から、世界的な名声を誇るバルバレスコを生産しています。
とりわけ、ワイナリーの旗艦と言えるバルバレスコの単一畑であり、クリュ・バルバレスコ (Cru Barbaresco) に指定されている「ヴァッレグランデ」 (Valgrande) と「ジャコーザ」 (Giacosa) は、グラッソ・フラテッリの所有するぶどう畑のなかで、丘陵地の最上部にあり、標高が高いため寒暖差が大きく、風が吹き抜け、最も陽当たりに優れた傑出した区画であるため、非常に長命で力強くもエレガントな傑出したワインが生み出されます。

グラッソ・フラテッリは、ピエモンテ州で有機栽培を推奨する取り組みである「グリーン・エクスペリエンス」に所属しており、ぶどう畑には農薬や除草剤を使用していません。
また、畑仕事だけではなく、醸造面にもこだわりがあります。
例えば、バルバレスコの熟成期間は、法律で最低 26 カ月間（その内木樽熟成は最低 9 ヶ月間）と定められていますが、グラッソ・フラテッリでは木樽で最低 36 カ月間熟成させています。
手間暇をかけて育てた、太陽の光をいっぱいに浴びて育ったブドウの成分をしっかりと抽出し、木樽で長い間じっくりと熟成させて出来るワインは、美しい色合いで香り高く、長期熟成が可能な素晴らしい逸品となります。

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