フリック　エフ・ヴィニ・エト・ヴィタ　リースリング　トロッケン　2022年　【ドイツ白】

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ヨアヒム・フリック　エフ・ヴィニ・エト・ヴィタ リースリング 　リースリング　2022年 について

ヨアヒム・フリックは、ドイツを代表する銘醸地ラインガウのウィッカー村に1973 年に設立されたワイナリーです。

ウィッカーとホッホハイムの最高のぶどう畑のさまざまな区画のリースリングから造られたワインです。ラインガウのお手本と評される、非常にフレッシュかつフルーティな辛口リースリング。溌溂とした酸味、華やかな香りを伴った爽やかな果実味は、食事との相性がとても良いです。

ワイナリーでは、日常使いとして気軽に楽しんでもらえるようなワインなので、魚や鶏肉を使った軽やかなお料理、バーベキューなどとの組み合わせをおおすすめしています。

醗酵、熟成ともにステンレスタンク、熟成は5ヶ月。

タイプ　白ワイン　辛口
生産地　ドイツ　ラインガウ
品種　　リースリング 100％
農法　　リュット・レゾネ
容量　　750ml
格付　　クヴァリテーツヴァイン

ヨアヒム・フリック (Joachim Flick)

ヨアヒム・フリックは、ヴィクトリア女王が命名したぶどう畑を持ち、英国王室が購入しつづける上質なワインを生み出す生産者。

ヨアヒム・フリック (Joachim Flick) は、ドイツを代表する銘醸地、ラインガウ (Rheingau) のウィッカー (Wicker) 村にて、1973 年に設立されたワイナリーです。
ヨアヒム・フリックは、1999 年には、ドイツのトップ生産者が加盟する VDP (Verband Deutscher Pradikatsweinguter) のメンバーとなり、高い品質とテロワールの表現を追求したワイン造りを実践しています。

ヨアヒム・フリックは、ラインガウに、幾つかのモノポールを所有し、その中でも、とりわけ有名で優れた区画として、ホッホハイマー・ケーニギン・ヴィクトリアベルク (Hochheimer Koniging-Victoriaberg) が挙げられます。

「ラインガウの神秘」といわれたラインガウのリースリングを大のお気に入りだったヴィクトリア女王が、ラインガウを訪問し、感激したのがこの畑のものだったことから、異例中の異例として女王陛下自らの名前を畑名とすることが直々に許されました。
ホッホハイマー・ケーニギン・ヴィクトリアベルクのラベルには、ヴィクトリア女王が訪問したことを示す記念碑が描かれ、英国王室の紋章と訪問日が刻まれています。

英国王室は、1850 年から、ホッホハイマー・ケーニギン・ヴィクトリアベルクのワインを購入し続けています。
ヨアヒム・フリックは、最高品質の本物のワインを生産するために日々全力を尽くしており、ワインとの出会いを永続的な経験にしたいと考えているため、優れた品質のワインは、毎年、高い評価を得ています。

ヨアヒム・フリックは、「私たちのゴールは、幾通りもの手法を駆使して上質のリースリングを得ることにあります。自然、土壌、伝統、そして最新の知識。収穫から醸造までの全ての過程で、これらを総合して最高のワインを造りたいと思っています。
ワインは信頼の産物。お客様は私たちを信頼してワインを買ってくれています。ですので、わたしたちは飲む人を決して失望させてはならない、その為に作業に手を抜いてはならないと信じています。」 (輸入元、モトックス) と言い、最高のワイン造りを追求しています。

ヨアヒム・フリックは、ワイン造りに用いる樽を自ら造っています。
ぶどう畑の近くにあり、オークが群生しているタウヌス (Taunus) 高地の森は、優れたオーク材を切り出すことができ、ヨアヒム・フリックは、自作で樽を造っています。 自ら樽を造ることで、自分自身のこだわりを直に反映させることができ、優れたワインが生み出す素地になっています。

ヨアヒム・フリックは、遮るもののない自然の眺め、大きな果樹園、そして公園のような庭園を持ち、ワイナリーは牧歌的であり、夏にはクラシックからロックまでの野外コンサートが開催されています。

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