アンリ・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン 2022年 について
アンリ・マニャンのワインはピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワイン。
それは、気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスのよいワイン。
1656年からジュヴレ村の住人であったというマニャン家は、代々、家族経営を守りながら、ぶどう栽培とワイン醸造を行ってきた、ブルゴーニュで最も古いワイン生産者のひとりであり、由緒あるドメーヌです。 ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために輸出とは無縁でしたが、2007年から息子シャルル・マニャン氏がワイン造りに参画し、幸運にも日本にも輸入されるようになりました。
アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて、栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を遂げました。アンリ・マニャンの評価を飛躍的に高めたことから、「ブルゴーニュのライジングスター」と言われています。
アンリ・マニャンは目指すワイン造りについて、「ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワイン。それは気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワイン。ピノ・ノワールは、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また、美味しい料理を引き立てるものであると考えています」と話します。
その通り、アンリ・マニャンのワインは料理と一緒に楽しめるナチュラルでやさしい味わいの、本質的で美しいワインです。
「ロンスヴィー」「ラ・ビュリ」「グラン・シャン」「クルー・ブルイヤール」「グランド・レイエ」「レ・マルシェ」の6区画より。合計1.25ha。樹齢約30年。
カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽25%、1～3回使用樽75%で12ヶ月間の熟成。
3回選果、除梗100％。天然酵母のみで発酵。伝統的な人足による櫂入れ。樽は「フィネスとアロマに特に優れた」ジュピーユの森産のものを中心に使用。
2011年ヴィンテージから、無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
それは、気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスのよいワイン。
1656年からジュヴレ村の住人であったというマニャン家は、代々、家族経営を守りながら、ぶどう栽培とワイン醸造を行ってきた、ブルゴーニュで最も古いワイン生産者のひとりであり、由緒あるドメーヌです。 ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために輸出とは無縁でしたが、2007年から息子シャルル・マニャン氏がワイン造りに参画し、幸運にも日本にも輸入されるようになりました。
アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて、栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を遂げました。アンリ・マニャンの評価を飛躍的に高めたことから、「ブルゴーニュのライジングスター」と言われています。
アンリ・マニャンは目指すワイン造りについて、「ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワイン。それは気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワイン。ピノ・ノワールは、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また、美味しい料理を引き立てるものであると考えています」と話します。
その通り、アンリ・マニャンのワインは料理と一緒に楽しめるナチュラルでやさしい味わいの、本質的で美しいワインです。
「ロンスヴィー」「ラ・ビュリ」「グラン・シャン」「クルー・ブルイヤール」「グランド・レイエ」「レ・マルシェ」の6区画より。合計1.25ha。樹齢約30年。
カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽25%、1～3回使用樽75%で12ヶ月間の熟成。
3回選果、除梗100％。天然酵母のみで発酵。伝統的な人足による櫂入れ。樽は「フィネスとアロマに特に優れた」ジュピーユの森産のものを中心に使用。
2011年ヴィンテージから、無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ニュイ
ジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール 100%
農法 リュット・レゾネ
化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は原則として一切使用しない
容量 750ml
格付 A.O.C. ジュヴレ・シャンベルタン
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ニュイ
ジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール 100%
農法 リュット・レゾネ
化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は原則として一切使用しない
容量 750ml
格付 A.O.C. ジュヴレ・シャンベルタン
アンリ・マニャン (Henri Magnien)
アンリ・マニャンは、飛躍的に評価を高め、近年注目を集めるブルゴーニュのライジングスター。
アンリ・マニャン (Henri Magnien) を所有・運営するマニャン (Magnien) 家は、1656 年にジュヴレ・シャンベルタン (Gevrey-Chambertin) にてドメーヌ (Domaine, 自家栽培醸造家) を設立し、以来、ジュヴレ・シャンベルタンとコルトン (Corton) にて、代々、家族経営を守りながら、ぶどう栽培とワイン醸造を行ってきた、ブルゴーニュで最も古いワイン生産者のひとりです。
現在、アンリ・マニャンを率いるシャルル・マニャン (Charles Magnien) 氏は、ジュヴレ・シャンベルタンを本拠とするマニャン家の 12 代目にあたります。
シャルル・マニャン氏は、2007 年からドメーヌ・アンリ・マニャンに 21 歳で加わり、3 年目から醸造を一任され、ドメーヌ継承後、アンリ・マニャンの評価を飛躍的に高めたことから、「ブルゴーニュのライジングスター」と言われています。
シャルル・マニャン氏は、2007 年からドメーヌ・アンリ・マニャンに 21 歳で加わり、3 年目から醸造を一任され、ドメーヌ継承後、アンリ・マニャンの評価を飛躍的に高めたことから、「ブルゴーニュのライジングスター」と言われています。
アンリ・マニャンは、ジュヴレ・シャンベルタンとコルトンに 8 ha のぶどう畑を所有し、ぶどう栽培には、厳格なリュット・レゾネ農法を導入しています。
アンリ・マニャンは、ブルゴーニュのピノ・ノワールそのものが持つ純粋で優雅な味わいと、所有するぶどう畑のテロワールを見事に描写した、上質でエレガントな赤ワインを生産し、世界各国の市場で高く評価され、注目を集めています。
アンリ・マニャンは、ブルゴーニュのピノ・ノワールそのものが持つ純粋で優雅な味わいと、所有するぶどう畑のテロワールを見事に描写した、上質でエレガントな赤ワインを生産し、世界各国の市場で高く評価され、注目を集めています。
料理を引き立て、自然な悦びをもたらす繊細で薫り高いワインを目指す。
シャルル・マニャン氏は、ピノ・ノワールの繊細で薫り高く、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらし、美味しい料理を引き立てるワインを目指しています。
1990 年代から2000 年代前半にかけて、アメリカ市場の嗜好を背景に、ブルゴーニュにおいて濃厚なパワーワインが流行り、その後の金融危機によるアメリカ市場の失速と、ワイン愛好家の嗜好がナチュラルで上品なワインへと回帰したことから、ピノ・ノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られるようになりました。
2007 年からワイン造りに参画したシャルル・マニャン氏は、ピノ・ノワールのあるべき姿を探求するべく、アルノー・モルテ (Denis Mortet) やベルトラン・デュガ (Claude Dugat) らとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を実行し、2019 年には新しいセラーを建設し、新しい醸造設備を導入するなど、積極的な設備投資を行い、大きな品質向上を成し遂げました。
1990 年代から2000 年代前半にかけて、アメリカ市場の嗜好を背景に、ブルゴーニュにおいて濃厚なパワーワインが流行り、その後の金融危機によるアメリカ市場の失速と、ワイン愛好家の嗜好がナチュラルで上品なワインへと回帰したことから、ピノ・ノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られるようになりました。
2007 年からワイン造りに参画したシャルル・マニャン氏は、ピノ・ノワールのあるべき姿を探求するべく、アルノー・モルテ (Denis Mortet) やベルトラン・デュガ (Claude Dugat) らとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を実行し、2019 年には新しいセラーを建設し、新しい醸造設備を導入するなど、積極的な設備投資を行い、大きな品質向上を成し遂げました。
シャルル・マニャン氏の作成した丁寧なメモには、彼のワイン造りにおける哲学が次のようにつづられていました。
「ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワインづくりを目指しています。それは気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワインです。私たちは、ワインの自然な風味を”修正する”ことができると考えられている（技術や添加物等の）あらゆる干渉を制限します。あらゆる『アグレッシブなもの』は歓迎しません。ピノ・ノワールは、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また、美味しい料理を引き立てるものであると考えています。」
シャルル・マニャン氏の目指すワイン造りは、ピノ・ノワールという品種ならではの繊細さと薫り高さを十分に引き出だすというものです。
ワイン造りに若くして携わってから、一貫して繊細さと薫り高さを追求した結果、アンリ・マニャンの評価は急速に高まり、彼の造る気品さを纏うワインは、国内外に多くのファンを獲得するに至っています。
「ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワインづくりを目指しています。それは気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワインです。私たちは、ワインの自然な風味を”修正する”ことができると考えられている（技術や添加物等の）あらゆる干渉を制限します。あらゆる『アグレッシブなもの』は歓迎しません。ピノ・ノワールは、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また、美味しい料理を引き立てるものであると考えています。」
シャルル・マニャン氏の目指すワイン造りは、ピノ・ノワールという品種ならではの繊細さと薫り高さを十分に引き出だすというものです。
ワイン造りに若くして携わってから、一貫して繊細さと薫り高さを追求した結果、アンリ・マニャンの評価は急速に高まり、彼の造る気品さを纏うワインは、国内外に多くのファンを獲得するに至っています。
アンリ・マニャンは、多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げた。
シャルル・マニャン氏は、2010 年にドメーヌの一切を任され、栽培・醸造の多岐に渡る改革を行います。
その結果、生産されるワインは、ナチュラルで上品な味わいが磨き上げられ、大きな品質向上を成し遂げました。
その結果、生産されるワインは、ナチュラルで上品な味わいが磨き上げられ、大きな品質向上を成し遂げました。
シャルル・マニャン氏の求める繊細さと薫り高さを重視する醸造スタイルは、世界各国のワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしていく流れに合致、地道で丁寧な畑仕事を継続しながら、あるべきピノ・ノワールのぶどう栽培やワイン醸造の探求を継続しています。
そして、これらたゆまぬ努力の結果、アンリ・マニャンの国際的な評価は飛躍的に高まり、今では「ブルゴーニュのライジングスター」とまで形容されるようになりました。
ジュヴレ・シャンベルタンに、素晴らしい一級畑を複数所有、設備投資も積極的。
アンリ・マニャンの家系は、1656年からジュヴレ村でぶどう栽培に携わり、ジュヴレ・シャンベルタンに、レ・シャンポー (Les Champeaux)、エストゥルネル・サン・ジャック (Estournelles St.-Jacques)、レ・カズティエ (Les Cazetiers)、ラヴォー・サン・ジャック (Lavaux St.-Jacques) と、素晴らしいプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) の区画を所有しています。
とりわけ、レ・カズティエ (Les Caztieres)に所有している区画は、約 1.5 ha の広さを誇り、異なる 4 つの土壌すべてを網羅するなど、レ・カズティエ (Les Cazetiers) といえばアンリ・マニャンと言われています。
とりわけ、レ・カズティエ (Les Caztieres)に所有している区画は、約 1.5 ha の広さを誇り、異なる 4 つの土壌すべてを網羅するなど、レ・カズティエ (Les Cazetiers) といえばアンリ・マニャンと言われています。
また、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) のコルトン (Corton)、アロース・コルトン (Aloxe-Corton) のプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) ラ・クティエール (La Courtieres) にもぶどう畑を所有し、長い歴史を持つ由緒ある生産者らしく、所有するぶどう畑は、素晴らしい区画が並んでいます。
2019年には、新しい地下セラーと醸造設備が完成、アンリ・マニャンは、設備投資にも積極的であり、老舗がひしめき合うブルゴーニュに合って、若く飛躍を期待できる生産者です。
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